黃豆吃了會放屁嗎 黃豆吃了爲什麼會放屁
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【導讀】:吃黃豆放屁這種情況相信很多朋友都遇到過。在日常生活中作爲一種健康食品被大衆所熟知。黃豆吃了爲什麼會放屁呢?一起來看一下吧。
會。豆製品含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質。當這些進入我們的腸子時,細菌就開始工作,併產生大量氣體。
大豆裏面的低聚糖會使人脹氣,那麼就從低聚糖上入手,有些人想要將大豆裏面的低聚糖去掉,由於大豆裏面所含有的低聚糖可以耐高溫,所以如果對大豆普通加熱的話是沒有用的,必須要從其他方面下手,才能夠解決大豆低聚糖脹氣的問題。
有些人又想到利用一些微生物酶分解低血糖,但是隨後又發現大豆裏面的多糖以及膳食纖維有可能會導致脹氣,所以研究又中斷了。迄今爲止,還沒有什麼好方法可以防止人類吃下大豆之後排氣的問題,所以吃大豆排氣是不可避免的。如果不想導致腹部脹氣,那最好的辦法就是不要吃大豆。雖然說經常吃大量的大豆會讓人在公共場合非常的尷尬,但是大豆還是一種比較健康的食品。大豆有明顯的抗癌作用,日常生活中吃大豆可以提高人體的抵抗力以及免疫力,還可以在一定程度上促進腸道的蠕動,所以說,大豆也是一種非常健康的食物。
屁的產生來自三個途徑:(1)吞嚥食物時,空氣隨之進入消化道;(2)腸道中食物經細菌發酵產生的氣體;(3)血液中氣體滲入到腸道內。 人每天約有7~10升氣體進入腸子,但大部分被腸壁的血管所吸收,從腸道排出的大約有0.5升 屁是身體排放的廢氣,大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。 屁的產生,是因爲我們吃的食物,有些未被分解。未被分解的部分,包含纖維和糖類,就成爲大腸菌的食物。大腸菌飽餐後就會排氣,這些氣體在體內累積,造成一股氣壓。當壓力太大時,就會被排擠出體外,形成了屁。 屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麪食,由於上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質,所以食後往往會廢氣大增,不斷放屁。
除了豆子還有哪些容易容易引起放屁?
除了豆子,最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、麪包、豆子、啤酒、芥藍、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄乾、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此,素食者放的屁更多,但是味道淡得多。
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