駱駝可以吃嗎
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駱駝可以吃嗎,駱駝是沙漠裏面常見的交通工具,駱駝的負重能力是很強的,而且吃的東西也是比較不挑剔的,有一些人就很好奇到底駱駝能不能吃的,小編和大家一起來看看駱駝可以吃嗎的相關資料。
駱駝可以吃嗎1
駱駝肉是十分罕見的一種肉製品,駝肉是駝科小動物雙峯駝的肉。駱駝圖片是生長髮育在荒漠地域的小動物。其把力是駱駝圖片的'營養成分存儲庫,與背肌相接,由營養豐富的膠原纖維人體脂肪構成,在中華傳統食譜中是難能可貴的珍餚。而駝掌,即蹄手心,肥厚結實,帶有豐富多彩的蛋白質,肉質地鮮嫩而有延展性。
吃駱駝肉有補血補氣養血、強筋骨的作用,許多 女性朋友常常有手腳冰涼的病症,吃駱駝肉能夠 協助皮膚顏色沒有光明、面色黯淡、手腳冰涼的人有非常好的修復功效,駱駝肉還能強筋壯骨通脈,協助大家修復疲憊和調養腰痠腿軟,駱駝肉還能防止和皮膚類型醫治骨科病症。
女士吃駱駝肉還能滋陰滋陰養血,安神助眠除煩。駱駝肉針對補虧虛,益腎氣,潤肺止咳補腎壯陽有非常好的滋補養生作用,是病久氣血虛和虛損的最好滋補品。駱駝肉還能對腦供血不足、疲倦愛生氣、頭昏失眠、睡覺盜汗、專注力鬆散、記憶減退、極其口乾、消沉、化混亂等羣體擁有 很好的醫治作用。
駱駝肉還能有利排尿消腫,協助身體消除內毒素,推動血液和水份基礎代謝,有有利排尿、去水腫功效,提高人體的身心健康,,具備滋補養生、安神助眠、滋陰、祛毒之作用。
駱駝可以吃嗎2
駱駝肉,爲哺乳綱偶蹄目駱科動物雙峯駝的肉,又名囊駱。駱駝肉肌纖維較粗硬,有甜味,無特殊氣味,呈鮮紅色。其脂肪大部分蓄積於雙峯和腹膛兩側,肌肉上很少有脂肪附着,有產於阿拉伯半島、印度及非洲北部的單峯駱駝,它與雙峯駝同綱同目同科不同形,我國不產,只產雙峯駝。
生物成分
據測定,100克可食駱駝肉含水分72.2克,蛋白質25.6克,脂肪1.4克,灰分0.6克及維生素A、B、硫胺素和微量元素銅、鈣、磷、鐵、硒、鈉、鉀、鎂、錳等成分。
可見,駱駝營養成分較高。
一般情況下燒烤駱駝肉較好吃。 較其他做法燒烤的做法比較常見,且口感較好。
不推薦駱駝肉煮着吃因爲駝肉一般有雜腥味或土腥味,並且口感發酸腥味比牛肉重不推薦。(紅燒同理) 簡單明瞭燒烤好吃
駝肉串燒:
駱駝肉250g,洋蔥半個,青、紅、黃椒各半個,竹籤4支。牛油1湯匙,白酒適
量,蒜末2茶匙,黑胡椒1茶匙,薑末1茶匙,鹽1茶匙,混合香草1茶
匙(這個沒有可以不放),檸檬汁1/2茶匙(檸檬汁有去腥味除少量油膩外加調味的作用)。
駱駝肉竄燒做法:
1、將駱駝肉,青、紅、黃椒及洋蔥各切成正方形(大小相近)。
2、駱駝肉用醃料醃約10分鐘,然後加入其他材料,再一起醃5分鐘。
3、用竹籤將材料按次序重複串好,平放在碟上。
4、先用[薄塊烘烤預熱7分鐘,然後放入串鐃,用[薄塊烘烤]烤焗7分鐘,取出反轉,再烤焗7分鐘,即可供食。
健康小知道:
當木炭剛開始燃燒時會伴有濃煙及火苗,此時並不適宜燒烤,爲了您的健康,請在煙霧和火苗消失後再開始燒烤。
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