切辣椒後手很辣怎麼辦
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切辣椒後手很辣怎麼辦,在日常生活中,很多朋友吃飯都是無辣不歡,非常喜歡吃辣的食物。在平時做飯的時候,很多朋友在切辣椒的時候,都會出現手很辣的情況。下面小編就來分享一下,切辣椒後手很辣怎麼辦
切辣椒後手很辣怎麼辦1
1:用酒精去除手上的辣味
辣椒中含有的辣味素在遇到酒精以後能快速揮發,平時人們切辣椒以後可以把酒精塗抹在手部的皮膚上,輕輕按摩十分鐘以後用清水洗掉,這時手上的辣椒素就能消失,皮膚刺激紅腫的症狀也能明顯減輕。
2:用白醋去除手上的辣味
平時還能用白醋去除手上的辣味,在切辣椒以後可以把白醋塗抹在手上,這時白醋上的酸性成分,與能手上的辣椒鹼之間產生反應,會讓辣椒鹼快速揮發,手上的辣味與刺痛的'感覺也能很快消失。如果家裏沒有白醋平時吃的食用醋也能起到差不多的作用。
3:用熱水清去除手上的辣味
如果平時切辣椒以後家裏沒有酒精或者醋,那麼就可以用熱水去洗手,手上的辣椒素在遇到高溫以後會發生蒸發,雖然它的效果沒有醋和酒精出色,但是比冷水洗手的效果要好先多,一般情況下,用熱水洗兩三次,水上的辣味就能消失。
四川泡姜泡辣椒是當地人最喜歡的下飯,小菜很多,去過四川的人也會被那裏的泡姜或者泡辣椒所吸收,它酸爽誘人特別好吃,能開胃也會去除油膩,今天爲大家介紹的是四川泡姜泡辣椒的做法大全,能讓大家輕鬆學會四川泡姜和泡辣椒怎麼做。
切辣椒後手很辣怎麼辦2
1:用酒精塗抹
平時如果切辣椒以後感覺手特別辣,可以用酒精塗抹手上的皮膚,因爲人們的手感覺比較辣,是因爲辣椒中的辣椒素殘留在皮膚上導致的不良症狀,而這些辣椒素不能溶於水,卻能溶於酒精,人們在皮膚上塗抹酒精以後,能讓辣椒素儘快揮發,皮膚上火辣辣的感覺也會隨之減輕。
2:用冰塊外敷
切辣椒後手特別辣時,可以取適量的冰塊,直接外敷在灼熱感交強的地方,當皮膚的溫度降低以後,灼熱感就會變弱,這時人們手上的感覺也會減輕。另外人們切辣椒手辣時還可以用布包起適量的冰塊,去按摩皮膚持續按摩十五分鐘,也能讓皮膚的不適感減輕。
3:塗抹清涼油
清涼油是家中常用的外用藥,它能清涼散熱也能止痛止癢,人們在切辣椒以後,感覺手特別辣,是可以取適量的清涼油直接塗抹在皮膚不適的部位上,塗抹以後皮膚的燒灼感能明顯減輕,十幾分鍾以後症狀就能完全消失。
4:使用白醋泡手
切辣椒後手特別辣,還可以用白醋浸泡,因爲辣椒中含有的辣椒素是一種鹼性物質,它在被酸性物質浸泡以後會盡快揮發,人們因辣椒素殘留引起的皮膚不適也會很快消失,不過在用白醋泡手以後還要用清水把它洗淨,以免白醋中的醋酸對皮膚產生腐蝕。
切辣椒後手很辣怎麼辦3
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,並加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認爲,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中,但不溶於冷水。在工業中,提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作爲浸取劑的。因此,根據這一原理,在生活中,可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦三遍至症狀緩解即可。
另外,還可用少量食醋洗手,這是因爲,食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋,用熱水洗手也不錯,因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
最後,告訴大家一個方法,在切辣椒時,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。
在切之前,手上抹一點油,或者抹一些潤手霜,這個方法很有效,切芋頭時也可以這樣做,就不會癢了
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