電熱水壺能煮雞蛋嗎
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電熱水壺能煮雞蛋嗎?很多人覺得電熱水壺是不能煮雞蛋的,因爲從來沒有聽說過,經過實戰之後,可以很明確的告訴大家,電熱水壺千真萬確是可以煮雞蛋的,一起來看下吧。
電熱水壺能煮雞蛋嗎1
1、可以
雞蛋中含有蛋白質、蛋黃素、卵磷脂、鈣等營養成分,大部分人習慣早上食用一個雞蛋補充人體營養,而會有人疑惑用家裏的電熱水壺能不能煮雞蛋?其實電熱水壺除了可以用來燒水之外,也是可以用來煮雞蛋的,並不會有很大的問題,只是需要注意的是水位需沒過雞蛋殼,以免出現雞蛋裂開的情況。
2、爲什麼電熱水壺煮不熟雞蛋
電熱水壺煮不熟雞蛋有可能是以下原因:
1、時間不夠
雞蛋主要分爲蛋黃和蛋白兩個部分,而雞蛋蛋黃的凝固溫度在70度左右,蛋白的凝固溫度在60度以上,若煮雞蛋的時間不夠,那麼雞蛋內部溫度會較低,而出現雞蛋半生半熟的情況。
2、雞蛋數量較多
電熱水壺本身的容量有一定的限度,若是一次放的雞蛋過多,會出現有的雞蛋熟了有的雞蛋沒熟的情況,建議放雞蛋的數量不得超過4個,不可出現疊加情況。
燒水壺煮雞蛋要多久
3、一般需要5-8分鐘。
首先用燒水壺煮雞蛋時,使用的是冷水,一方面是因爲熱水壺的口較小,若熱水放入易出現燙傷的情況,另一方面是因爲生雞蛋直接接觸高溫,會承受不住高溫而出現裂開的情況。
而用燒水壺煮雞蛋一般需要5-8分鐘,若是時間過短,雞蛋內部還有未熟情況,也就是所謂的流心蛋,若是時間過長,雞蛋的蛋白過老,沒有嫩滑的口感,而且還有可能出現裂縫的情況。
4、燒水壺怎麼煮雞蛋
燒水壺煮雞蛋的步驟如下:
1、將燒水壺清洗乾淨,底座的水分擦乾。
2、將生雞蛋表面的灰塵清洗乾淨後瀝乾水分。
3、清洗後的雞蛋輕輕放入燒水壺中,倒入沒過雞蛋並多2-3cm的.水。
4、蓋上蓋子,插好開關,煮5-8分鐘。
5、煮好後等水溫下去後,用筷子夾出雞蛋。
電熱水壺能煮雞蛋嗎2
一、電熱壺能煮雞蛋嗎
1、可以煮雞蛋
電水壺千真萬確的是可以煮雞蛋的。準備好雞蛋和熱水壺把雞蛋小心的放進水壺裏面,防止用力過度導致雞蛋破碎加入一定的冷水,這裏注意的是加的水是需要超過雞蛋表面幾釐米的打開電熱水器的開關,開始煮雞蛋等到水燒開大概5~8分鐘之後,倒掉裏面的熱水,然後拿出雞蛋撥開雞蛋,看這熟了的雞蛋趕緊的享受吧。
2、做法一
將新鮮雞蛋洗乾淨,畢竟熱水壺是要拿來燒水喝的,雞蛋外殼較髒,還是清洗較好。將雞蛋放入水壺中,加入清水,清水一定要沒過雞蛋,一會水會蒸發一些。蓋上水壺蓋,按下煮水開關,開水煮開後,不要打開蓋子,按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法,讓雞蛋在壺中燜熟。蛋白全熟,蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘,可如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋,大概6分鐘就可以了。時間到取出雞蛋即可,建議取出後放在冷水裏泡一下,這樣殼會更好剝一些。
3、做法二
首先把雞蛋放進壺裏,要根據壺的大小適當放進雞蛋的數量,數量不宜多,否則雞蛋殼就容易裂,一般2-3個較好。然後放進冷水,水的量要高於所放雞蛋表面幾釐米。蓋上蓋子,再打開電熱水壺的開關,開始煮雞蛋。當壺裏的水燒開之後,等待5分鐘左右,然後把雞蛋撈出來。不要煮太久,因爲雞蛋太老就會不好吃把雞蛋撈出來即可食用。
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