茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事
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茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事,近日,網傳茶顏悅色部分門店關閉並貼出“門面出租”的相關信息,11月10日下午,茶顏悅色官方微博發文迴應,茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事。
茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事1
幾天前,火鍋行業的標杆海底撈宣佈將關停 300 家左右的門店曾引發熱議。
11 月 10 日,長沙奶茶之王茶顏悅色宣佈已在長沙臨時關閉了七八十家門店。茶顏悅色表示,這次集中臨時閉店,是茶顏悅色今年第三次集中臨時閉店了。第一次是年初的就地過年,第二次是七月底疫情反覆,第三次就是最近這回。
10 日晚間 # 茶顏悅色迴應第三次集中臨時閉店 # 的話題也登上微博熱搜。其中不少網友爲茶顏悅色加油,希望它能挺住:
不過,評論中也有不少網友吐槽茶顏悅色員工流失率高、下架多款飲品等:
87 家店臨時關閉
茶顏悅色:我們還撐得住
針對近期短視頻平臺發佈多家茶顏悅色臨時閉店的視頻,茶顏悅色官方微博做出迴應稱:最近這次集中臨時閉店,是茶顏悅色今年第三次集中臨時閉店。此外茶顏悅色強調,一些密度過高的區域臨時閉店將是常態,並將 "做最壞的打算,存最好的希望 "。
迴應內容顯示,第一次是年初的就地過年,第二次是七月底疫情反覆。這次長沙有七八十家臨時閉店了,之前的密集布點在長沙的城市發展中賺到了紅利,疫情之下,自然也要承擔人流減少帶來的結果。
圖片來源:茶顏悅色官方微博
茶顏悅色方面表示," 活得不那麼好是肯定的,但團隊的心態還算正向。這兩年跟疫情交鋒以來,茶顏夥伴們在數次的調整中,做好了打持久戰的準備。"
對於開拓新區,茶顏悅色方面稱,佈局瀏陽、株洲、岳陽,武漢等城市也是面對疫情的自救策略。茶顏悅色希望通過快速調整團隊策略尋求新出路。
茶顏悅色表示," 我們還撐得住,接下來我們會竭盡最大的努力,多做正確的決定,少犯錯誤,我們還在熬着等春暖花開呢。"
最後,茶顏悅色稱,疫情的不確定性相當考驗團隊的信任程度與靈活性,一些密度過高的區域臨時閉店將是常態,並將 " 做最壞的打算,存最好的希望 "。
另外,據報道,茶顏悅色創始人呂良告訴記者," 疫情下臨時閉店,茶顏人都習慣了,大家還沒習慣。"
" 這一次臨時關閉 87 家店已經是今年集中臨時閉店的第三次了,關的都是五一廣場步行街商圈那些一個路口好幾家、佈局太密集的門店。" 呂良說,今年第一次閉店是年初就地過年,第二次是七月底疫情反覆。這一次臨時關閉的門店會視情況逐步復開。
呂良還透露,今年茶顏悅色將在株洲、岳陽、瀏陽開店,明年還將走進湖南其他市州。" 外區開店會加速,長沙的社區也在正常開新店。現在共計近 500 家茶顏門店正常營業。"
茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事2
作爲長沙的地標品牌之一,幾乎無人不知茶顏悅色。
茶顏悅色有多火?成立於2013年的茶顏悅色,目前已在長沙擁有超過400家門店,並不斷走出長沙,足跡遍及武漢、常德、深圳。在《第一財經》2020年的“金字招牌”評選中,茶顏悅色口碑NO.1。投失望票的消費者只有1.34%,喜茶這一數字爲8.56%。今年4月2日,茶顏悅色深圳快閃店開業,加價600元的代購讓各路黃牛聞風而來。這只是其中幾個側面。
當然在茶顏悅色開疆拓土進程中,也伴隨着某些爭議。
2021年10月9日,一篇發佈在“湘問·投訴直通車”的《茶顏違反勞動法超時加班, 壓榨員工私人時間》投訴中提到,“自己作爲實習生,每天需要工作10.5個小時,每天加班3小時,一個星期的大掃除,要求晚上十點全員到店,即使那天員工排班休息。忙完就是凌晨4點。第二天還要去上9點的早班......”
隨後茶顏悅色客服迴應稱,店員工作時長可根據情況調解,並表示若投訴情況屬實,公司將有工作人員與其協調溝通,並稱可能存在誤會。
茶顏悅色的.服務一向爲外人稱道,在這臺機器運轉背後,是每個店面員工作爲燃料的燃燒,投訴事件也從側面反映出其與員工權益的矛盾不斷外露。
無處不在的口播文化
“敬業”是不少顧客對茶顏悅色門店員工的第一印象,無處不在的口播文化更是他們的文化特色。
早在茶顏悅色創業初期,創始人呂良便在黃興廣場的小門店外請人試喝招徠顧客,“顧客是邀請來的”這一理念也延續至今。據瞭解,茶顏悅色有專門負責供應外賣的鏢局,老闆在檢查門店時,覺得“店員是在做流水線,沒有生氣”,又再次強調了口播的重要性。
當顧客排到點單區,茶顏悅色的員工一般會遞來試飲,詢問是否有會員、喝什麼飲品,出杯時叫號叫姓氏,介紹喝法及注意事項,客人走時,還要說節氣祝福,每換一個節氣都要背誦不同的語句。
“點單時的久候等待和出杯區的口播是絕對不能省的”,長沙某一門店的員工訓練員的王凡(化名)說,看店的同時他還要兼顧兩名剛來的實習生。
▲ 茶顏悅色門店(圖:茶顏悅色官微)
“如果有一個小夥伴喊了口播內容,其他的小夥伴都需要跟着喊出來”,儘管聲音會不可避免的變得沙啞,王凡介紹道,部分門店還會將抄寫口播話術內容作爲處罰措施。因爲茶顏悅色的企業文化認爲,一起喊口播可以讓員工覺得“不是一個人在戰鬥”,但這也意味着,員工們需要一邊做好本職工作,一邊要注意跟上或發起隨機口播,“這個也需要慢慢習慣”。
有位在茶顏悅色做過實習生的在知乎提到,茶顏悅色內部會檢查員工口播,並與員工的提成掛鉤。雖然沒有明確的扣除標準。
即使面對網友“口播太吵”的吐槽,這個流程也絲毫沒有減少的趨向,反而帶動了長沙其他飲品店也開始口播。
茶顏悅色迴應集中閉店是怎麼回事3
網紅奶茶品牌茶顏悅色臨時關閉長沙七八十家門店引發關注。
近日,網傳茶顏悅色部分門店關閉並貼出“門面出租”的相關信息,茶顏悅色解釋稱僅爲“垃圾小廣告”,並非其官方行爲。11月10日下午,茶顏悅色官方微博發文,針對長沙部分門店臨時關閉的情況作出迴應,該消息登上熱搜。
“最近這次集中臨時閉店,是茶顏悅色今年第三次集中臨時閉店。第一次是年初的就地過年,第二次是七月底疫情反覆,第三次就是最近被網友關注到的。”茶顏悅色方面在微博中坦言,長沙已有七八十家臨時閉店了,之前的密集布點在長沙的城市發展中賺到了紅利,疫情之下,自然也要承擔人流減少帶來的結果。
“去瀏陽,開株洲、岳陽,拓武漢,也是茶顏面對疫情的自救。我們期待在團隊策略的快速調整中,搏到茶顏新的生機。也請長沙充值了的小主放心,疫情緩和,人氣回暖,臨時閉的店就逐步復開了,也希望那些貼門面轉讓的中介朋友,每天少在我們卷閘門上糊些垃圾小廣告。存這些好商鋪不容易。”文中強調,品牌已做好了打持久戰的準備。
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