怎樣清洗草莓纔是最好
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怎樣清洗草莓纔是最好,草莓外表誘人,香氣撲鼻,算得上是顏值非常高的一種水果了,很多人喜歡草莓,但是草莓價格昂貴還很脆弱,下面和大家分享怎樣清洗草莓纔是最好。
怎樣清洗草莓纔是最好1
首先,不管你是到果園地自己摘取還是到實體店購買或者到超市購買草莓,不過在挑選草莓的時候,注意要把草莓的蒂,葉,枝都留着,儘量挑選顏色鮮豔,並且色澤均勻的草莓。,
將挑選好的草莓放到一個水果籃裏,水果籃最好是鏤空型的。然後將草莓放到水龍頭下面,順着水流方向清洗草莓,將草莓表面殘留的農作物沖洗掉,不敢保證百分之百的洗掉,但是總比不洗好
將草莓表面的農作物沖洗後,就將草莓的葉子去掉(你可以選擇用小刀或者剪刀),但是注意一定不要將草莓蒂也摘掉,如果摘掉草莓蒂,在浸泡的過程中,可能會讓一些漏網之魚的農藥進入草莓內部。
接下來,將一個盆子放好水,再加入些許的食鹽,再將草莓放入鹽水中浸泡五分鐘左右,在浸泡的過程中,因爲鹽水能夠殺死草莓表面的一些微生物,有利於後面用水沖洗掉
浸泡鹽水,以及淘米水之後,再將草莓浸泡在清水中,便於清洗最後的殘留物。浸泡完成後,可以用手輕輕搓洗,然後再將草莓蒂摘掉,放到鏤空的水果籃中。在進行最後一次清洗
再次將草莓進行水龍頭式的沖洗,清洗完成後,就可以吃到安全綠色的草莓了哦
怎樣清洗草莓纔是最好2
【清洗草莓】
材料:草莓、清水、食鹽、大米、涼開水。
操作過程:
第一步:把草莓先放在菜籃裏,用流動水沖洗草莓表面,使每個草莓表面都被水衝過即可,這樣草莓表面的細菌雜質和農藥殘留會被沖走一部分。
第二步:準備一個盆,加入一大勺大米,用清水淘洗,將大米取出,淘米水留在盆中,把用流水沖洗過的草莓放進來,浸泡大約三分鐘左右,淘米水呈鹼性,可以分解附着在草莓表面的一些農藥殘留,讓你吃着更健康。
第三步:取一個盆,加入兩勺食鹽和足量的清水,把用淘米水浸泡過的草莓放進來,浸泡三分鐘,用手輕輕的攪拌幾下,淡鹽水可以使草莓表面的蟲卵浮起來也可以給草莓表面殺菌。
第四步:把浸泡好的草莓放在流動水下再次沖洗,(水流不要太大,以免衝破草莓的表皮)將沖洗乾淨的草莓放在涼開水裏浸泡,最後將草莓拿出來裝盤即可食用。
清洗草莓所用到的三種水分別是:流動自來水(涼開水)、淘米水和淡鹽水。
怎樣清洗草莓纔是最好3
草莓的挑選:
挑選的時候應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者。
太大的草莓忌買,過於水靈的草莓也不能買。
不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
草莓鮮紅豔麗,酸甜可口,是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以不少人不知道應該如何來洗它,有的'人乾脆不洗就吃。其實,草莓屬於草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。
草莓清洗方法:
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。
再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。
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