準媽必看:孕媽不可不知的孕期飲食規則
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一、女士在懷孕期間飲食需要注意什麼
1、懷孕早期(一至3個月)
這時胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發育,足夠的養分供給是第一要表,特別是維他命B羣及葉酸、菸鹼酸.孕婦在此刻常噁心嘔吐吃不下東西,那怎?辦呢?不想吃就不要勉強,不必拘泥於非得3餐都得吃飽飽的,而應該是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白質、維他命豐富的食物,如:新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆製品、水果等.錯失早期懷孕的營養補充,對日後嬰兒生長髮育將有不良的影響.
2、懷孕中期(4至7個月)
克服了早期懷孕的不適,孕婦這時候較爲舒服,同時子宮不算太大,胃部不受壓迫而食慾也變好了,胎兒生長較快,平均每日約增加 10克,孕婦要多攝取蛋白質、鈣質、鐵質及卵磷質(蛋黃)豐富的食品,小米等雜糧含維他命B1較多,至於米飯、麪食則要適量,因爲澱粉、糖分多易發胖。
3、懷孕後的最後幾個月
胎兒生長最快,其體重的一半大約是在此期增加的。此期因子宮增大壓迫腸道,容易引起便祕,所以應多喝水並供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以利通便。同時孕婦飲食中必須富有各種營養物質,以保證胎兒迅速生長的需要。這時應採取少量多餐的飲食方式增加飲食品種,並進行合理搭配,做到食物多樣化。孕婦如出現浮腫,應選用低鹽飲食,並供給充足的優質蛋白質。
二、孕婦的吃什麼水果好呢
1、孕早期:西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期,準媽最好選擇中性水果爲主,比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃,這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的。
這個時期適當吃點西柚是補充葉酸是非常好的,西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏,易發溼疹者不宜食用。
2、孕中期:檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期,準媽胃口大開,胎兒正在迅速地成長,需要的營養物質也更多。在這個階段,孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果,補充維生素和葉酸。
櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富,每天食用12顆左右的櫻桃,可以有效增加對鐵元素的吸收,防止準媽媽出現缺鐵性貧血的情況,更有益於健腦。
奇異果奇異果中含有豐富的維生素C,A,E以及鉀,鎂,纖維素和其他營養元素。準媽媽每日可進食一個奇異果,能夠穩定情緒,提高睡眠質量,更能有效防止孕期便祕情況。
蘋果是日常生活中最受大衆喜愛的水果,其含有豐富的糖分和維生素,微元素特別是鋅元素,一天一個蘋果不僅僅可以有利於準媽媽對營養的吸收,對小寶寶同樣有利。
海棠果是富含葉酸的水果,具有生津止渴,健脾止瀉的作用,而且能治療消化不良,對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
3、孕晚期:獼猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質偏熱的孕媽咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分導致人體色素沉着多,對皮膚不好。橙子的維生素含量很高,孕媽咪可以適當多吃。
準媽媽每天攝取一定量的葡萄,不僅僅可以達到很好的安胎效果,民間更有說法:準媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮,但是不宜過量,並且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含豐富維生素和礦物質,具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。
在孕晚期很多準媽媽睡不好,並且情緒易浮躁不安,可以適當的食用一些梨子,梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質,可以有效起到鎮靜安神,並能有效防止妊娠水腫及高血壓。
三、孕婦的不能吃哪些食物
1、酒:酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應禁止喝酒,含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。
2、過多的糖:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質,且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。
3、味精:味精的成份是穀氨酸鈉,進食過多可影響鋅的吸收,不利於胎兒神經系統的發育。
4、醃製食品:這類食品雖然美味,但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對身體很不利。
5、含咖啡因的食品:咖啡對人體內分泌系統產生影響,可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例,從而間接影響受精卵在子宮內的着牀和發育。另外,咖啡因還會引起交感神經興奮,從而出現心跳加快,血壓升高等症狀,增加心臟負擔。
6、各種“污染”食品:應儘量選用新鮮天然食品,避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品。水果等要洗淨後才食用,以避免農藥殘留。
四、易忽略的孕婦飲食的禁忌
1、爲了補鈣而大量進食富含鈣質的食品。孕婦的身體由於需要滿足胎兒的營養需要,進入孕中期後許多孕婦都可能會出現缺鈣的症狀。爲了防止缺鈣影響胎兒發育,有些孕婦會大量進食含鈣量高的食物或者服用魚肝油和補鈣劑。但盲目地大量服用魚肝油和鈣質對體內胎兒的生長是很不利的。
這是因爲長期大量食用魚肝油和鈣質食品,會引起食慾減退、皮膚髮癢、毛髮脫落、感覺過敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時,血中鈣濃度過高,會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。
2、大量進食多種富含維生素的食物。在人體中,維生素既不構成組織也不提供能量,主要起調節新陳代謝的作用。因此,每天的需要量並不多,但絕對不能缺乏。水溶性維生素如果吃得過多,大部分都會迅速地從小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性維生素因可儲存在肝臟和脂肪組織中,排泄慢,吃得過多便會在體內積聚,從而產生各種中毒症狀。
3、大部分孕婦在孕吐特別厲害的時期就只吃白粥鹹菜、白水面條,一點油都吃不了。可是這些食物的營養有限,如果備孕期間沒有充分營養、增加儲備,可能影響胎兒營養供應。
首先考慮的是吃夠至少150克主食,不要引起酮症。其次考慮供應足夠的水溶性維生素,特別是B族維生素,因爲它們在體內儲藏量小,短期供應不足就容易缺乏。如果胃腸能接受的話,喝點豆漿和酸奶,或喝點小米粥、玉米糊,泡點膨化的早餐穀物片,都有利於增加B族維生素的供應。零食可以吃些水果和水果乾,如果能補充複合營養素就更好了。
4、原本貧血的女性,妊娠過程中才補就晚了,應從備孕開始。孕期貧血的孕婦除了飲食增加鐵供應,還要諮詢醫生服用補鐵藥,儘快把血紅蛋白拉上來。
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