優秀的服務員具備哪些特徵
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優秀的服務員具備哪些特徵,優秀的特徵是對每一個職場人內在的職業規範和要求,是要求他們在工作所體現出來的綜合質量,提高個人能力也是人才質量的重要手段。那麼優秀的服務員具備哪些特徵?
優秀的服務員具備哪些特徵1
優秀服務員應具備的六大特徵
1、性格外向、熱情;
2、語言能力強、有說服力;
3、靈活性高,能根據不同環境做出適當的反應;
4、有一定的道德修養;
5、審美意識強;
6、富有進取和創新精神。
服務員如何保持自制力
1、當自己心情欠佳時,不應把情緒發泄到客人身上(控制情緒)
2、當賓客對我們的工作提出批評,會使我們難堪時,我們應冷靜地對待(保持冷靜)
3、當賓客對我們不禮貌時,我們不能以牙還牙,而是要有禮、有利、有節地解決問題(擺正角色)
4、當接待客人較多,工作量較大時,應注意服務態度和工作效率(忙而不亂)
5、當接待客人較少,工作量較少時,應注意加強紀律(閒而不懶)
6、控制私慾的過分膨脹,不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)
7、在與同事、上級的交往中,應心平氣和,遇到矛盾或爭吵,應忍讓冷靜(禮讓三分)
8、在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀律(嚴於律己)
如何樹立強烈的服務意識
1、服務不分份內份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服務應該以德報怨。
4、爭強好勝會失去朋友。
優秀的服務員具備哪些特徵2
性格外向、熱情;
所謂的性格外向並不一定就是真的外向,有很多人都因爲工作而表現出的‘假外向’,什麼是假外向,就是也許我們性格是內向的,也許我們不善於與陌生人交流,但因爲工作關係必須克服自己主動的與陌生人交流,這在客服、銷售、服務工作裏面是很普遍的,
服務員的工作會面對形形色色的顧客,要給顧客的第一印象是開朗和熱情,服務工作首先是讓對方感受到自己的熱情,外向開朗是‘點頭之交’的最好方式,第一印象下都不願意與心裏藏着掖着甚至覺得心裏有祕密的人接觸,所以不管我們是怎樣的性格,要表現的陽光開朗。
語言能力強、有說服力;
服務員的工作很繁雜,既有客服的角色又有銷售的角色,客服的角色是回答顧客的諮詢和提問,銷售的角色是推銷套餐和主動爲客戶提供服務,
而不管是哪種角色都離不開解說,所以語言能力一定要強,可以很有針對性的說服顧客,使顧客跟着自己的節奏,這樣纔會給顧客推銷套餐時使顧客不會認爲是‘坑’他,遇到需要解釋的時候纔會自如的化解。
靈活性高,能根據不同環境做出適當的反應;
作爲一個優秀的服務員必須思維敏捷,做事靈活,比如有時會遇到的一個問題,顧客說:“旁邊的店裏比你們這兒做的好而且還便宜,”這時怎麼回答?
所以在平時我們要掌握附近的行情,總結出自己的店裏優劣,
單就當前來說,遇到顧客這個問題我們首先應該觀察顧客說的話真假,
顧客有很多種,一種是真的有比較,一種是亂說,一種是單純的感覺現在的貴等等,所以我們要根據顧客的神情判斷顧客說的真假,根據不同的顧客解釋也要不同,
比如有比較的,我們可以說自己店裏的貨源是絕對正規的,所以在採購環節成本高。亂說的可以解釋我們店裏絕對的物美價廉,雖然不一定是行業裏的最低價,但絕對是實在價。單純的感覺貴的可以比較含蓄的介紹爲什麼會貴,解釋貨源貴的亮點。
有一 定的道德修養;
其實無論是什麼職位都應該具備一定的道德修養,道德修養是爲人處事之本。
尤其是我們服務工作的'職責就是爲顧客提供優質的服務,雖然不是說我們沒有尊嚴,但我們首先要剋制自己不能與顧客起衝突,在發生爭執或衝突的情況時我們首先要退一步,這是爲人的道德修養,更是服務工作應該具備的道德修養。
審美意識強;
服務員工作和審美有什麼關係呢?
首先發現美,懂得審美會使我們的工作心情更加快樂,其次,我們要善於掌握顧客的亮點和我們店裏的亮點,這樣在交流時纔會‘說到點子上’,
比如恭維顧客的話語,顧客很矮胖,自己說‘您的身材挺不錯的’,一聽明顯就是假話,所以必須發現顧客的亮點,比如眼睛很有神,笑起來很迷人之類,
優秀的服務員具備哪些特徵3
1、低調沉穩但又具有主導能力
作爲一名有些的員工來說,做事沉穩鎮定,即使遇到一些突發事件,也能夠保持一顆清楚的大腦。
這類員工可能辦事比較低調,不會陽奉陰違,更不會說一些拍馬屁的話。這類人往往處於領導者的位置,具有一定的主導能力。
2、善於觀察但又敢於挑戰
成功者往往都是從錯誤開始學習的,就拿開餐館的來說,衆所周知餐飲行業是一個低門檻,高回報的好項目。即使是一個這麼好的投資項目,每年在這個上面破產的也不在少數。即使是這樣,但是依然還是有很多的人願意用自己的親身經歷來填補這個坑。
對於新手來說,想做餐飲生意,首先就要學會辨識餐飲行業的陷阱,善於觀察人家犯下的錯誤,並從中汲取教訓。但是又不畏懼自己也會犯同樣的錯誤,從而導致自己裹步不前。
3、平等待人但又具有權威
作爲優秀的員工,可以是高高在上的王者,但是對於自己的同事一定要一視同仁,一碗水能夠端平的事,不要搞什麼區別對待。
優秀的領導者除了具有平易近人的特質,其次需要的就是權威下的辦事能力,做的事情唯有讓人們信服,大家才放心把自己交給你。
4、目標堅定但又可以靈活調整
對於自己的夢想和信念具有堅定的決心,一旦過程中發現這是一種不可執行方案的時候,不要礙於自己的面子,要學會放低自己的姿態,對於自己所犯的錯誤,要敢於面對,也能適當做出調整。
5、成熟老練但又可以無拘無束
比爾蓋茨曾經說過一句話:一個領袖如果整天很忙,就證明一件事,能力不足。
一個老闆要是整天忙的脫不開身,說明了這個老闆管理是有問題的。一個人的能力並不在於所有的事情都要親力親爲,作爲老闆要學會相信員工,作爲優秀員工更應該相信自己的合作伙伴。
對於自己手頭上的事情,可以做到輕車熟路,對於任何的事情都可以做到謹慎處理。但是又可以區分輕重緩急,沒必要所有的事情都事事躬親。
6、擅長記憶但是又擅長忘記
不管是作爲老闆還是做爲員工,這一點都尤爲重要。做人就是要有一顆寬容的心,對於那些能夠給自己帶來裨益的事情,要心存感激,清晰的記住。對於記憶中的垃圾或者一些不利的事情也能及時清理。
做人有時候不能夠太計較,要活的明白,但是也要活出自己的姿態。這是做人的基本原則,用在哪裏都是一樣的。
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