餐飲店怎麼做營銷和推廣好

餐飲店怎麼做營銷和推廣好。爲了確保事情或工作得以順利進行，我們需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。下面是餐飲店怎麼做營銷和推廣好。

餐飲店怎麼做營銷和推廣好1

1、利用好朋友圈

只要有顧客進店，不論客流量多少，都是可以把顧客的朋友圈利用起來的。拍6張或9張菜品圖發朋友圈，文案帶上店的地址和活動信息，送一份菜品，是可以打到周邊精準消費羣體的，我們只要把控好贈送菜品的成本即可。

2、留住老顧客

上掃碼點餐的功能，把到店用戶都引流到公司的號上去，然後註冊一個客服號，把這些老客戶都加上。一個門店如果有一千個鐵桿粉絲，這家店就能活得很滋潤了，這一千個粉絲就是來自於這些老顧客。如果沒有精力維護這些老顧客，可以找個兼職用戶運營，在這裏得到的回報是遠遠大於兼職的支出成本的。

3、論壇推廣

在本地生活的信息獲取中，論壇其實還是有一定價值的。像深圳的本地論壇，活躍度蠻高的，在上面發條廣告也要一定費用。如果自己去發帖推下自己的小店就不要費用了，不過儘量以分享的角度去寫，不然硬廣會被刪帖。像吃喝玩樂的引流，在論壇裏也是可以帶去流量的。

餐飲店的注意事項

1、餐飲店廚房儘量透明化，以硬厚玻璃代替普通牆面來設計隔斷，從而讓外面的顧客看到裏面廚房的真實狀態。

2、餐飲店廚房裝修要使用防火和防水材料，以防火災等事故發生。

3、餐飲店廚房顏色搭配簡約乾淨爲主，常見廚房使用顏色爲白色，這樣看着會舒適、整潔。

餐飲店怎麼做營銷和推廣好2

就餐環境沒有最好只有更好，這是餐飲店吸引消費者的一個關鍵要素。現在越來越多的消費者注重就餐環境，因爲現在他們不僅僅是來吃飯這麼簡單，還要求不一樣的環境帶來的享受。

菜品一定要有特色，這是消費者區別於其他品牌的關鍵條件。在外面你會發現一家生意好的店面，它的產品一定不同於附近幾家，每個菜品口味都有它的`市場，對於競爭而言，一定要是菜品具有特色迎合大衆。

對顧客服務無微不至，這是在消費者的心中留下了非常積極的印象。餐飲店也是社會大家庭的一份子，不是孤立的，要學會長期的與社會互動，加強交流，如公益活動等。這樣纔不會被社會所拋棄。

社區推廣要進行，這對於餐飲店的長效發展而言，是非常的有利的。三公里範圍的營銷還是比較困難的，當然在做三公里的營銷之間，也可做一些針對性的營銷，對社區進行福利性營銷。

餐飲店如何做好營銷宣傳?只有對於餐飲店進行了更好的推廣之後，才能夠對於餐飲店的生意的發展更加的有利，對其餐飲店的老闆的盈利來說，也是非常的有利的促進條件所在。

餐飲店怎麼做營銷和推廣好3

餐飲店營銷推廣方案

一、目標市場分析

目標客戶，即面對的消費人羣。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2）針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3）可實施節日套餐，比如年夜飯、中秋節團圓飯、七夕情人的套餐等，價格不要偏高，人均消費控制在23-50元（不含酒水）。

4）其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節日的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1）製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。

2）可根據節日當天生日有效證明，享受特別優惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。

3）如果手機和固定電話號碼尾號是該節日的月日日期，可憑藉有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據酒店的實際決定）。建議給他們推薦節日套餐。

4）由於餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。

5）在飯後贈送一些與節日相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6）活動的時間定於節日的前2-3天到後2-3天止。

四、推廣策略

1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式）。

2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3）可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網絡營銷、網絡推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5）也可採用DM傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出節日的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1）在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。

3）做好酒店的網站維護，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調爲主，要有新聞發佈系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名度。