【熱門】暑假實習範文八篇
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一、 實習目的
近期, 不少學生在暑假中開始打工實習,爲響應學校暑期實習的號召,並增強自己的工作能力應變能力及待人接物能力,使自己開始真正步入社會工作,瞭解社會工作,我在暑期在天津市南開區體育中心派出所進行了實習。
二、 實習時間
20xx年7月15日至20xx年8月16日 共31天
三、 實習地點
天津市公安局南開分局體育中心派出所
四、 實習單位和部門,實習單位的工作情況、管理情況及對人員的要求
實習單位部門爲天津市公安局南開分局體育中心派出所內勤及外勤雙向;體育中心派出所轄區爲南開區體育中心及周邊地區,含蓋體育中心,新建住宅區以及很多外國人住宅區;對於人員管理較爲嚴格並有較爲系統的劃分,並制定有最短接警到達時間,四班輪流值班的制度。
五、 實習總結
經過一個月的實習,我在體育中心派出所實習生活即將結束。首先我向所有爲我實習提供幫助的派出所的工作人員以及我的老師致謝。感謝你們爲我的順利實習所做的幫助和努力。俗話說一分耕耘一分收穫。有付出就有回報。的確如此,通過此次實習,我在所學的專業領域獲得了實際的工作經驗,鞏固並檢驗了自己幾年來學習知識的水平。讓我學到了很多在課堂上得不到的知識,拓寬了視野,也增長了見識,讓我進一步認識公安,認識社會同時也瞭解到自己很多方面的不足,並且得到了許多寶貴的經驗和教訓。
(一)、通過這段時間的見習,瞭解到公安民警的任務是多麼的艱鉅,他們的工作是多麼的重要,我做爲一名預備民警深深到了將來的任務是多麼的重大,我也深刻到了自己所學習到的知識是多麼的淺薄。我在見習期間嚴格遵守紀律,嚴格要求自己,按時完成交給的任務,將在校期間學到的理論知識與實踐相結合,
兢兢業業,任勞任怨的投入到工作中並從中感悟到了很多道理,使自己在社會實踐方面有了一定的經驗。對於所裏交代的任務我都儘自己所能做得最好。在派出所裏面實習工作多而雜,任務重而急,但我抓住在派出所實習的機遇,利用工作中點滴的學習機會,進一步學習了治安管理處罰法,熟悉了簡單案件的立案、偵查、破案等工作程序,對警察業務進行了較爲全面、系統的瞭解。在實習過程中,我一邊重溫學過的課程,一邊實踐完善自己的知識結構,在辦案的同時積極查閱與案件相關的法律規定與法理要求,將在學校所學到的法學理論,運用於實踐中去;同時向領導和民警學習,從與他們的交談中學習到許多警察業務知識、辦案思路、詢問技巧以及做警察工作的藝術等,這些都是書本上不可能學習到的東西,從而全面提高了自身的素質。同時我也從實踐中得到許多感性積累,這都將成爲我人生中的寶貴財富,使我在以後的學習中有所偏重。
(二)、通過見習我知道公安民警在執法中要做到合法、合情、合理。公安民警的一切執法行爲要符合法律規定,既要遵守實體法,又要遵守程序法;既要了解法律條款的字面含義,又要把握法律條款的立法本意和精神實質,既要了解法律原則的內容,又要準確把握法律的原則規定及其價值取向。在法律規定的自由裁量的範圍內,公安民警在執法活動中所採取的措施、作出的決定符合人的理性要求,符合社會公共利益和善良風俗的要求,符合公平原則和刑事政策的要求。做到權力的行使符合法律賦予該項權力的目的;案件情況與處理結果輕重幅度相當;同樣情形同樣處理。
(三)、對於這此實習,我學到的東西不是很多,但卻也令我受益匪淺,認識到自己的許多值得改善的地方。
具備較強的社交能力和豐富的社會經驗是非常有必要的。由於自己把大部分時間用到學習上,這樣在面對社會問題時,對某些問題的思考和解決就顯得很理想化和理論化,不太切實際。對此一位民警大哥告訴我們,社會經歷很重要,對於社會的情況越是理解,對自己的人生規劃和職業選擇就越是有幫助。我也是這樣想的,希望可以增加自己的社會經驗和歷練自己,但一直找不到機會,心情又是很鬱悶。希望可以從這次實習中得到些鍛鍊。
感覺自己的理論應用於實際的能力需要進一步的提高。在這次實習中,我們會經常碰到一些法律問題,也經常被人問及一些法律問題,但在應用自己的所學去回答這些問題時,總感覺力不從心,不能清晰地將自己所學的知識和專業思維轉化爲對問題的準確把握和分析,理不清楚其中的頭緒。這可能和我們平常的習慣有關,平常的學習中,我們多接觸那些由法學家改造了很多的案例,沒有實際地面對和處理實際的案件和糾紛,這就必然讓我們感到對現實的脫離。
因此,我們在以後的學習中儘量去接觸現實的真正問題,並逐步將自己的理解轉化爲實際的日常概念。除此之外,還有團隊合作的精神需要我去重視。在學校裏,基本上沒有對團隊合作鍛鍊的機會,但在這次實習中我充分體會到這種精神的重要性,需要我去培養。
千里之行始於足下,這一個月的實習,我經歷了從陌生、摸索到熟悉、融入的階段,自我的心態的調整和對環境的適應能力也漸漸的提高,這是一段令我受益匪淺的經歷,爲我走向社會起到了橋樑、過度作用,對將來走向工作崗位也有着很大的幫助,通過實習,我將自己的所學知識應用於實際工作中,理論和實踐是不可分的。在實踐中我所學的知識得到了鞏固,解決問題的能力受到了鍛鍊,這次實習開闊了我的視野,詩我所學的知識在現實中的應用有所瞭解,各項業務技能進一步掌握,爲以後工作崗位打下了堅實基礎。
實踐是每一個學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關數據資料,通過加工處理轉換爲用戶決策有用的財務信息。會計作爲一門應用性的學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越發展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起着重要的作用,其發展動力來自兩個方面:一是社會經濟環境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力,它決定了對會計信息的數量和質量的需求。本世紀中葉以來,以計算機技術爲代表的信息技術革命對人類社會的發展產生了深遠的影響,信息時代已經成爲我們所處的時代的恰當寫照。在這個與時俱進的時代裏,無論是社會經濟環境,還是信息使用者的信息需要,都在發生着深刻變化。
隨着會計制度的日臻完善,社會對會計人員的高度重視和嚴格要求,我們作爲未來社會的會計專業人員,爲了順應社會的要求,加強社會競爭力,也應該嚴於自身的素質,培養較強的會計工作的實際操作能力,12月初我參加了學校組織的erp實踐,經過在模擬的裕年股份有限公司的實踐,我結合自己所學的知識對專業業務有了更深層次的認識,使自己更加充分地瞭解了理論與實際的關係。這次實踐中我的職位是出納,內容主要包括會計業務,從原始憑證到會計報表的流程,以及公司的資產運營等等。
一、實踐概況
1、反映職能。出納的第二個主要職能就是反映職能。出納要利用統一的貨幣計量單位,通過其特有的現金與銀行存款日記賬、有價證券的各種明細分類賬,對本單位的貨幣資金和有價證券進行詳細地記錄與覈算,以便爲經濟管理和投資決策提供所需的完整、系統的經濟信息。
2、監督職能。出納不僅要對本單位的貨幣資金和有價證券進行詳細地記錄與覈算,爲經濟管理和投資決策提供所需的完整、系統的經濟信息,還要對企業的各種經濟業務,特別是貨幣資金收付業務的合法性、合理性和有效性進行全過程的監督。
4、3、管理職能。出納還有一個重要的職能是管理職能。對貨幣資金與有價證券進行保管,對銀行存款和各種票據進行管理,對企業資金使用效益進行分析研究,爲企業投資決策提供金融信息,甚至直接參與企業的方案評估、投資效益預測分析等也是出納的職責所在。由於本學期在學校上過會計電算化模擬實踐這門課,上課時做過會計憑證的手工模擬,我憑着記憶加上學校裏所學過的理論知識,努力做到對會計憑證熟練掌握。會計分錄是會計工作中關鍵的一環,因此對會計分錄更應加以重視,於是我加班補課,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習,可一些銀行賬單、匯票、發票聯等就要靠實踐時才能真正接觸,因此對相關票據反而有了更深刻的印象。但並不是認識就可以了,還要把所有的單據按月按日分門別類,並把每筆業務的單據整理好裝訂好,才能爲編制會計憑證做好準備。
會計憑證是記錄經濟業務、明確經濟責任的書面證明,是用來登記賬簿的依據,會計憑證按照程序和用途不同可風味原始憑證和記賬憑證。原始憑證是指在經濟業務發生是取得或填制的,證明經濟業務發生和完成情況的書面證明,也是編制記賬憑證的合法依據。記賬憑證是由會計部門依據審覈後的原始憑證填制的,記賬憑證上最重要的內容是做成會計分錄,指明經濟業務所涉及賬戶名稱、金額和記賬方向的憑證,是作爲登記賬簿的直接依據,因此登記記賬憑證是會計處理程序中的第一個關鍵步驟。爲了提升工作效率,做賬時我使用金蝶軟件。我根據原始憑證所必需的要素認認真真審覈了原始憑證後,進入金蝶會計軟件的錄入記賬憑證的界面,先按此筆業務錄入簡明而清楚的摘要,然後按會計分錄選會計科目,並在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額,最後在檢查各個要素準確無誤後保存。剛開始我製作的速度比較慢,而且在審覈憑證時能發現一些錯誤的憑證,但是由於上學期剛剛學習了金蝶會計軟件的操作和運用,所以使用起來也不會太吃力。通過幾天的實踐後,我在速度和準確度上都提高了不少。通過一段時間的編制記賬憑證工作,我對各個會計科目有了更加深刻而全面的瞭解,並且對我把書本知識和實踐結合起來起到了很大的作用,這也使我對會計憑證有了更爲深入的瞭解。
我們會計部門的核算主要分爲三個步驟:記賬、複覈與出納。由於我是出納,所以主要是辦理支票業務。對於辦理支票業務,首先是要審覈,看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無塗改,支票是否已經超過提示付款期限,支票是否透支。值得注意的是大寫金額記到元的應在後面加”整”字,到分的則不能加”整”。支票覈對後,我需要到銀行填寫支款憑證及銀行進賬單,並把相應聯帶回給會計作爲登記入賬的原始憑證。
二、實踐收穫
經過這次實踐,雖然時間很短,可我學到的卻是我所經歷的三年多大學生活中難以學習到的。比如如何與同事們相處,相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,於是在實踐時我便多跟同學們打交道,而自己也儘量虛心向他們求教。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門,還要跟別的部門的同事相處好,那樣工作起來的效率纔會更高,作爲一名會計人員必須具備良好的人際交往能力。
會計是比較煩瑣的工作,在實踐期間,我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,但只要你用心地做,反而會覺得越做越有樂趣,越做越起勁。因此做賬切忌:粗心大意、馬虎了事、心浮氣躁。
時間過的真快啊!又一個充實的暑假過去了。光陰對我們這些年輕人而言是充裕的,可卻又是缺乏的,因此我們要珍惜每一天,讓它不會虛度。也許我們人生中的最重要的那一天就在我們的眼前。
我是一名大學生,有幸恰逢盛世。有着重大的歷史責任和使命,而要承擔起這一切,跟上時代的步伐,必須讓我們的每一天都無緣無悔。我不想虛度我的人生。因此在XX年的暑假,我有了一個充實的、難忘的社會實踐經歷。
今年暑假,我隨我的父親一起到煙臺打工,從事廢品回收工作。也就是我們常說的收破爛。通過這個暑假打工,不僅鍛鍊了我。有以下體會。
現在我們國家提倡建立節約型社會。但是我在收破爛的時候發現。我們國家有很多方面做的還不夠。
1.鋪張浪費嚴重,能利用的東西不用。例如,我們在收的東西里,有很多還可以利用的東西。一天,一個人叫我們父子兩個到他們新買的房子裏去收拾一下。原本新房子裏有暖氣片。這些暖氣片有九成新,這個人便將這些暖氣片以破爛的`價格賣給我們。然後再買新的,再安裝。這些暖氣片一點也沒有壞,完全可以再利用。我們也只能以廢品的形式賣給回收公司。我們完全可以在利用這些東西,爲國家節省一些資源。我認爲這些行爲與我們國家的建設宗旨是相違背的。
2.對一些能夠回收利用的東西,我們國家不回收利用。例如,很多瓷器和建築垃圾不回收利用。據報道,我們國家每年的建築垃圾爲一百億噸。如果我們國家能回收利用,我們國家每年建築垃圾的百分之十,我們將節約三十萬公頃的土地。從而爲國家節約開挖土地資金約十億元人民幣。因此我認爲我們國家應該重視對這一方面開發與利用,能爲我們建設節約型社會提供動力。
3.我們大部分人不能區分一些有價值並能夠回收利用材料。我就拿塑料來說,據報道在我們國家有大約三千種塑料在我們的各行各業中運用。但是其價值卻迥然不同。最貴的一種價值幾百元一斤,最便宜的一種只有幾毛錢一斤。有些人不能區分這些塑料,於是好的與壞的一起在買給手破爛。有的甚至燒掉,這樣就既浪費了資源有污染了環境。其中大約有30種塑料還不能生產,但是這些塑料價格十分的昂貴並能夠回收利用。如果我們能夠充分回收並利用這些塑料,可爲我們國家節省1億美元的外匯。
4.人們對電子產品垃圾不與足夠的重視。當今人們對電子產品垃圾如舊手機、舊電視,舊洗衣機等等電子產品不與足夠的重視。例如,一部舊手機大約有200多個零件可以回收利用。據統計,每年我們國家將有10萬部手機被遺棄,如果我們可以回收百分之五十,我們國家將節省約十五億美元的外匯用於進口手機零件。但是現在我們大部分人將其混在塑料賣掉。在打工期間,我在將塑料分類的時候,就在塑料發現了一部摩托羅拉手機,並且還能夠用。據英國《自然》報道,一部手機被遺棄後,可以污染十五公頃土地和五百三十五立方米的地下水,並人畜因喝這些被污染的水會造成重金屬中毒,危及生命。另外一臺老式凱歌牌電視機,其中顯示管上的稀土粉,可以滿足現在三個彩電需求。如果我們能充分利用這些就電視機,我們就可以節省大量的稀土資源,從而能爲促進我們國家建設節約型社會的進程。
在建設節約型社會的同時,我們不應忽視這樣一個羣體。像我父親這樣收破爛的羣體,這個羣體是一個不被人們尊重的羣體,看不起的羣體,稱他們爲“垃圾蟲”。但是這些“垃圾蟲”在建設節約型社會具有輕重的作用。據《香港日報》報道,正是靠這些“垃圾蟲”辛勤的工作,他們每年可以爲全世界節省價值超過一百億美元資源。每年可爲全世界創造超過五百億美元價值。相當於一個小型發達國家的年國民生產總值。並呼籲全球人們對這個弱勢羣體給予足夠的重視。因此我認爲我們應該關注這個羣體。我認爲建設節約型社會,不僅僅要從大的方面做,也要注意小的地方。因爲“積土成山”嘛。
兩個月過去了。而我人生的實踐經歷卻纔剛剛開始。這段時間裏,我更加清楚的瞭解了自己,對自己的能力有了進一步的認識,我的身上還有很多的不足和缺點,如吃苦耐勞的精神不怕髒不怕累的精神等等。我要不斷的完善自己,這樣才能適應時代的要求成爲一名高素質的人才。能戰勝自己的人才是真正的英雄,這次經歷將會激勵我更加努力的學習和從各方面去充實自己,使自己成爲全面的發展的創新型社會人才。從而能夠更好建設好我們的國家。
機械0506班×××
一、前言:
古人有云:“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。 自從走進了大學,距離工作就不遠了,學校爲了拓展我們學生自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高我們的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,在學習市場營銷專業知識兩年之後,組織我們進行認識實習。
認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,瞭解一個企業是怎樣進行營銷工作,怎樣進行生產的。爲我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中,學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法爲目標。
二、實習時間:
20xx年1月4號-1月6號
三、實習內容:
1、20xx年1月4日,學校組織我們到茂名鐵路運輸公司進行了參觀和學習。這是茂名石化下屬的一家鐵路運輸公司,用於乙烯、石油、瀝青等產品的運輸。通過參觀該公司的指揮樓、聽取該公司員工對我們講述他們的工作內容以及工作流程,講解他們所用的管理系統是如何反應現實問題以及他們如何應對。之後我們還參觀了用於運輸的火車,鐵路運輸成本低,速度快,可以有效降低公司的運輸成本,提高公司的效率。
2、20xx年1月5日,學校組織我們到茂名石化物質供應中心進行了實地考察和聽取該公司的李主任講課。李主任從茂名石化的發展歷史以及該供應中心的情況給我們做了詳細介紹,他還幾次從營銷的角度來給我們講許多營銷的策略與技巧,強調了營銷過程中要突出自己產品的賣點,只有自己產品有閃亮的賣點,才能成功地銷售出產品,他還帶領我們參觀他們的各個倉庫,也介紹了他們的運輸情況與倉儲管理的情況。
3、20xx年1月6日,學校組織我們到衆和化塑集團有限公司進行了參觀和學習討論。在參觀衆和化塑集團有限公司時,公司的一個員工跟我們說明了參觀所必須要注意的問題,介紹了該公司生產的流程,詳細講解了各個生產流程,解釋了一些生產上用到的專業用語。之後我們先參觀了該公司的最後一個環節,即所謂的“脫揮”,在那一條生產線上,從裝袋-封口-疊放都是全自動,無需人員操作,僅有一人在旁邊看着以免發生什麼意見,還有一人開着叉車將貨物放入倉庫,在這裏,我見識到了機械化生產,在這家公司的生產線上,幾乎看不到人員操作,通過了解,該公司的員工大多在控制室,通過電腦等系統要操作生產流程。
然後,我們又來到了衆和化塑集團有限公司的又一個分公司,該公司是通過上一公司生產出來的K膠進行溶解,然後抽絲,將這些絲纏成紗綻,然後通過機器用經緯交叉的方法織成像袋面,還有專門的員工在那裏檢驗袋面是否合格,經檢驗合格後再轉送到另外一個車間進行袋面的印花,加工以及縫合成一個袋子。據瞭解,一名員工一天可以縫合3000個袋子,一個袋子可以賣8釐錢,這些袋子的銷量很不錯。
4、20xx年1月6日晚上,我們在學院第二教學樓A棟301聽衆和化塑集團有限公司銷售經理聶經理的講座。在講座上,他介紹了他的主要經歷,還主要講了四方面的專題:一是營銷人員的職責與薪酬,二是企業定價與談價,三是制定科學的營銷策略,四是營銷人員的素質要求,在講各個專題的時候,還結合了他所在公司,即衆和化塑集團有限公司所經歷過的事例給我們講解。讓我感動良多。 四、實習體會: 通過這次的實習,我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解,對實際操作有了更多的瞭解,增強了專業知識的感性面及認識面,對所學的專業有了新的認識。
從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,並且需要進一步的再學習。俗話說,千里之行始於足下,這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。短短的實習,讓我大開眼界,也學會了不少東西,也讓我對自己今後要從事的行業有所思考。短短三天彷彿思想又得到了一次昇華,心中又多了一份人生感悟。 這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑,但是多一些實踐,暢徉於實踐當中接觸實際的工作,觸摸一下社會的脈搏,給自己定個位,也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。
以下是我此次實習的心得:
(一)要做到知已知彼。
在實習的過程中,聽了三位主任、廠長給我們介紹以及所說的講課,我發現了他們都有一個共性,那就是非常熟悉自己企業所生產的產品,尤其是產品的特性,用途,優越性和不足。而且,他們還非常瞭解他們的競爭對手,如競爭對手的產品特性,競爭對手的產出量,競爭對手採取了那些營銷策略等。在他們的談話內容中,我捕捉到了課本上的內容:在學營銷基礎理論知識的時候,課本上所說的也就是要先了解自己產品的特點、優勢與不足,也要了解競爭對手產品的特點與優劣勢,從而針對他們的產品來制定自己產品的營銷策略。日後想要在營銷這一方面取得成功,就必須學會了解競爭對手,這也是我們常說的:知己知彼,百戰不殆。
(二)生產產品要以質量爲重。
無論是在學校的理論學習中,還是在老師要求下做的市場調查,都能看出產品質量是至關重要的,沒有質量的產品是無法取得成功的。但是,我們並不瞭解在生產過程中要如何去做才能保證產品質量。在這次是實習中,我學習到衆和化塑集團有限公司有他們自己的想法:首先,引進先進的生產設備從而保證質量。衆和化塑集團有限公司的生產設備都是非常先進的,這爲他們的產品質量提供了保障。
其次,建立質量方針,並且實施到位,我看到該公司車間的牆上掛着牌子,牌子的內容是這樣的——公司質量方針:質量爲本,市場導向,持續改進,用戶滿意;公司質量方針:目標產品合格率>=98%,顧客滿意率>=95%,員工培訓率100%,客戶投訴和抱怨處理率100%。這樣做,讓每一個員工時時刻刻都記住公司對產品質量的要求,把產品質量要求深化到員工的言行中。最後,派專人負責檢測產品的質量。在參觀車間的時候,我們發現他們會派一兩個員工專門負責檢測產品的質量,並且定時檢測產品的質量,從而保證產品的質量和合格率。
(三)營銷人員所要具備的素質
通過聶經理給我們講的講座,我重新認識到要做一名出色的營銷人員還必須具備以下素質。首先,要具備4種深刻的意識:市場意識,效率意識,服務意識,創新意識。只有具備上面四種意識,才能洞察市場,提高效率,完善服務,不斷創新。其次,要具備3種理念:樹立市場第一的理念,樹立隨行就市的理念,樹立服務至上的理念。只有樹立正確的理念,才能支配正確的行爲,才能把事情做正確。沒有市場就沒有所謂的產品,所以要樹立市場第一的理念。只有懂得隨時變通,根據市場的實際情況來改變營銷策略,才能在競爭激烈的市場中永遠佔有一席之地。現在的競爭已經不再是產品的競爭,很多時候已經變成了服務的競爭,有服務的理念,纔會把顧客擺在第一位,只有以顧客爲中心了,才能提高顧客的滿意度。
一、 實習目的:
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的
不做了,而現在有老師在旁邊,有不懂的就問,這使我受益匪淺。剛進入公司的我什麼也不會什麼也不懂,剛開始時就做一些雜事,給同事門打打下手,過來幾天,公司經理就帶我去參與他們現在正在做的項目,去實際鍛鍊一下,
所謂項目管理就是指爲了達到項目目標,對項目的策劃(規劃、計劃)、組織、控制、協調、監督的總稱。裝飾行業已經成爲建築業中的三大支柱行業之一,其在整個建築行業中所佔的比重越來越來大。面對裝飾業市場競爭的加劇和行業的規範話進程,面對市場準入和行業的規範化進程,裝飾工程施工中施工管理工作顯得更爲重要。而我作爲一名施工管理人員在施工現場的近幾十天的實習體驗也讓我更加明確的認識到管理的重要性。是否有優秀的管理體制、系統和人才,便關係到建築裝飾企業團隊的施工質量、進度、安全、成本、效益還有能否按期交付使用等問題。
在跟隨經理做了這期項目之後,我對室內設計的程序步驟有了一個細緻的瞭解:
1、設計準備階段
設計準備階段主要是接受委託任務書,簽訂合同,明確設計期限並制定設計計劃進度安排,考慮各有關工種的配合與協調;明確設計任務和要求,如室內設計任務的使用性質、功能特點、設計規模、等級標準、總造價,根據任務的使用性質所需創造的室內環境氛圍、文化內涵或藝術風格等;熟悉設計有關的規範和定額標準,收集分析必要的資料和信息,包括對現場的調查踏勘以及對同類型實例的參觀等。在簽訂合同時,還包括設計進度安排,設計費率標準,即室內設計收取業主設計費佔室內裝飾總投入資金的百分比。
2、方案設計階段
方案設計階段是在設計準備階段的基礎上,進一步收集、分析、運用與設計任務有關的資料與信息,構思立意,進行初步方案設計,深入設計,進行方案的分析與比較。確定初步設計方案,提供設計文件。室內初步方案的文件通常包括:
(1)平面圖,常用比例1:50,1:100;
(2)室內立面展開圖;
(3)平頂圖;
(4)室內透視圖;
(5)室內裝飾材料實樣版面;
(6)設計意圖說明和造價概算;
初步設計方案需經審定後,方可進行施工圖設計。
3、施工圖設計階段
施工圖設計階段需要補充施工所必要的有關平面佈置、室內立面和平頂等圖紙,還需包括構造節點詳細、細部大樣圖以及設備管線圖,編制施工說明和造價預算。
4、設計實施階段
設計實施階段也即是工程的施工階段。室內工程在施工前,設計人員應向施工單位進行設計意圖說明及圖紙的技術交底;工程施工期間需按圖紙要求覈對施工實況,有時還需根據現場實況提出對圖紙的局部修改或補充;施工結束時,會同質檢部門和建設單位進行工程驗收。
其次瞭解室內設計方法,主設計師給我講解了以下三種:
1、大處着眼、細處着手,總體與細部深入推敲
2、從裏到外、從外到裏,局部與整體協調統一
3、意在筆先或筆意同步,立意與表達並重 經過仔細推敲和在工作中的實際運用,我發現上面三條確實很實用,跟那些經驗豐富的設計師交流有聽君一席話勝讀十年書的感覺。
還有其他時間我的重點是學習如何高效,快速地掌握繪圖技能,還有一些具體的施工常識,爲了以後的工作中設計出來的圖紙合適,合理,且合乎人們審美標準。我知道了如何具體的施工和施工的步驟,如何設計的更合理和人性化,注意到了很多以前我容易忽視的細節,以便在以後的工作和學習中不出笑話,不出差錯,在設計的道路上要比別人早一步,做的更好更周到。
當我掌握的一些基本的繪圖技能和施工常識之後,經理便放手讓我幹一些局部裝修修改的繪圖工作,我先是去要改動的地方拍照,做記錄,後量尺寸,手繪草圖,後上機做改前大樣圖,然後聽從經理,工長和監理的意見做改動後的圖紙,接下來做該改動地方的技術。
二.實習總結:
暑假的實習生活雖然短暫,但自己學到的東西確是永久的。首先,來V6裝飾公司實習的時間裏,我的思想上有了很大的轉變,以前在學校裏學知識的時候,總是老師們往我們的頭腦裏灌知識,自己根本沒有那麼強的求知慾,大多是逼着去學的。然而到這裏實習,卻使我自己的感觸很大,自己的知識太貧乏了,公司員工的學習氣氛特別濃,無形中給我們營造了一個自己求知的慾望。其次,在本次實習的這段時間內,我深深體會到團隊合作的重要性,並勇於展現自我。自從來到這裏。我爲人處事的方法有所改變,最明顯的是我轉換了做事的方法,原來是學完了在幹,現在是邊學邊幹。這次實習爲我提供了與衆不同的學習方法和學習機會,讓我從傳統的被動授學轉變爲主動求學,從死記硬背的模式中脫離出來,轉變爲在實踐中學習,
增強了領悟、創新和推理的能力。
每個人都必須經歷相聚與別離,我們需要平靜對待。這段時間,我過得很充實,學到了很多書本上不能學到的東西,鞏固了自己的理論自己,增加了自己的實踐經驗,也讓我能更加從容的面對以後的道路及挑戰。每一次的經歷,不管是參加培訓還是實習,都能讓我學到不少知識,我相信自己的人生會更加精彩,祝福自己吧!加油!!!
實習生:xxx
20xx年8月29日
7月13日至8月28日,我在銀行支行度過了一個半月的實習期。在這段實習的日子裏,我經歷了很多,學到了很多同時也認識了自己現如今存在一些的優點和不足。現將我的暑假實習報告總彙彙報如下:
先來簡單地介紹下興業銀行吧:
興業銀行是中國首批成立的股份制商業銀行之一, 1988年8月26日開業,註冊資本39.99億元,總行設在福建省福州市。
開業以來,興業銀行始終堅持以支持國家經濟建設、服務客戶發展爲己任,以建設一流現代商業銀行爲目標,改革創新,奮力開拓,各項事業持續、快速、健康發展,經營管理現代化水平不斷提升,逐漸成長爲中國金融業的一支有益力量。
(一)各項業務持續、快速、健康發展
截止 XX年末,興業銀行資產總額2600億元,比年初增長46%;本外幣各項存款餘額20xx億元,比年初增長43%;本外幣各項借款餘額1569億元,比年初增長58%;按照五級分類法,不良借款比率2.49%,資產質量在國內同業中保持先進水平;實現稅前利潤16.33億元,同比增長77%。根據XX年7月英國《銀行家》雜誌公全球銀行1000強最新排名,按照總資產興業銀行列第273位,躋身全球銀行300強。
(二)服務網絡日益健全
目前,興業銀行已在全國主要經濟中心城市設立了 260多個分支機構,推出了面向全國的網上銀行“在線興業”,開通了全國統一的客戶服務熱線“95561”,並與全球550多家銀行建立了代理行關係,基本形成了虛實結合、輻射全國、銜接境內外的服務網絡。
(三) 業務創新積極推進
興業銀行始終緊跟市場變化,堅持傳統服務與新興業務並重,在依法合規的前提下積極推進金融創新,基本形成同業、公司、零售、資金市場四大板塊、品種齊全、技術含量較高的金融產品序列。
興業銀行始終緊跟市場變化,堅持傳統服務與新興業務並重,在依法合規的前提下積極推進金融創新,基本形成同業、公司、零售、資金市場四大板塊、品種齊全、技術含量較高的金融產品序列。
(四)科技建設成效顯著
興業銀行始終重視加強金融科技建設,在國內銀行中率先實現了全行數據大集中,並不斷在生產系統、安全系統、管理信息系統以及硬件建設上取得重大突破,是目前國內銀行中唯一一傢俱備全年 365天、7ⅹ24小時不間斷服務能力和遠程災難備份能力的銀行。
(五)人才隊伍精幹高效
經過十多年的改革發展,興業銀行初步集聚並培養起一支精幹高效、專業優良、團結敬業的金融精英團隊。
爲期一個半月的實習主要是以推銷“興業通”刷卡機爲主。這期間的實習收穫總的來講可以概括爲以下三個方面:一是通過直接參與銀行的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高。二是提高了實際工作能力,爲就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可並促成就業。在外出推銷刷卡機之前,我在東山支行的員工辦公室裏先學習了半個月的興業銀行內部推出的基本員工守則和銷售業務書籍。期間我在各位領導和老員工的指導和幫助與我自己的努力下,在半個月期間我基本都熟悉了銀行的各項操作流程和員工應該注意的各項守則。
在興業銀行廣州分行東山支行後半段的實習日子裏我學會了從推銷、籤協議、整理資料、上交蓋章、到最後裝機的全過程。雖然我學的專業跟推銷掛鉤,但實際上這並不是件好差事。對於我這個沒有絲毫實際工作經驗又沒有業務聯繫,且初出茅廬的人來說,推銷一種商品確實很難。所以剛開始幾天真的無從下手,只能銀行的客戶經理帶着跑業務。幾天下來的學習觀察和老同事的分析我總結了一下:該銀行的刷卡機主要是銷往月交易額XX0元以上的個體商戶,而且推銷最重要的就是要有耐心,要尊重客戶。所以,起初的一個星期左右,我們的主要推銷對象是番禺區這一塊的茶葉批發市場。
有了明確的市場後,接下來的推銷情況就全靠自己了。跟我搭檔的是同事阿珍。離開了客戶經理,我和我的搭檔滿懷自信和激情開始了推銷的旅程。本以爲推銷會很難很麻煩,但是我們確實得到了“開門紅”——推銷的第一天我跟她的成績排名第一。我是個不太樂觀的人,這樣一天下來感覺成功來得太快了,心裏有了壓力,怕以後的成績還沒第一天的好。一個星期下來番禺茶葉批發市場被我們小組都掃完了,成績也都像第一天那麼好,並得到了客戶經理的表揚。
一、實習目的
爲使我從實踐中對自己將要從事的行業獲得一些感性認識,爲今後專業知識的學習打下堅實的基礎。實習不僅會讓我們學到很多在課堂上學不到的知識,還將使我們開闊視野、增長見識,爲我們以後更好地把所學知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。通過生產實習使我更深入地接觸專業知識,進一步瞭解建築工程技術的重要性。瞭解建築物的構造組成,構造原理及構造方法。進一步提高對建築文化、建築知識,以及建築施工,建築材料的認識,鞏固和擴大所學理論知識,提高學習積極性。瞭解發現施工管理過程中存在的問題,理論和實際相沖突的難點問題並完成實習報告,學會綜合運用所學知識,提高分析和解決專業問題的能力。通過這次水利工程實習,我收益匪淺,不僅學到了許多專業知識,而且還從老一輩的水利工程師傅們那學到了許多做人處世的道理,現將實習以來的心得體會總結如下:
二、實習內容
20xx年2月20日,我在泉州市水南安石壁水庫除險加固工程項目部工地報到實習,主要承擔資料整理工作。其實剛開始的時候,實習對於我來說是很陌生的字眼,因爲我十幾年的學生生涯沒有經歷過實習,更未曾踏入過社會。這是第一次實習,我知道自己將接受全面檢驗各方面的能力:學習、心理、身體、思想等等。就像一塊試金石,檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。這次實習關係到我將來能否順利的立足於這個充滿挑戰的社會中。這是我第一次接觸社會感到很是興奮。所以我決定自己一定要好好努力,力爭把每件事做得最好。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以前完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,絕不草率敷衍了事。對自己、對工作、對學校的聲譽負責。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準。通過實習,使我近距離的觀察了建築物的建造過程,學到了很多很實用的具體的建築施工方面的知識。這些知識往往是我在學校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要,十分基礎的知識。讓我更深一步的瞭解理論與實際的差別。
1)實習單位基本情況:
泉州市水利水電工程有限公司是水利水電工程施工總承包二級資質。
2)實習崗位職責及該崗位在部門機構中的地位和作用
1.崗位職責
1)負責施工單位內部及與建設單位、勘察單位、設計單位、監理單位材料及設備供應單位、分包單位、其他有關部門之間的文件及資料的收發、傳達、管理等工作,應進行規範管理,做到及時收發、認真傳達、妥善管理、準確無誤。
2)負責所涉及到的工程圖紙的收發、登記、傳閱、借閱、整理、組卷、保管、移交、歸檔。
3)參與施工生產管理,做好各類文件資料的及時收集、覈查、登記、傳閱、借閱、整理、保管等工作。
4)負責施工資料的分類、組卷、歸檔、移交工作。
5)及時檢索和查詢、收集、整理、傳閱、保存有關工程管理方面的信息。
6)處理好各種公共關係。
資料員作用:處理好各種公共關係
1)處理好與項目經理之間責任承包關係。
2)處理好與技術負責人之間的業務直接領導與被領導關係。
3)處理好與技術員、施工員、材料員、質量員、安全員、造價員等之間的關係。
4)處理好與與項目經理部及公司主管部門之間的局部與整體之間的關係。
5)處理好與勘察單位、設計單位、之間的業務往來關係。
6)處理好與監理單位之間的監理與被監理的關係。
7)處理好與城建檔案管理部門之間的監督、指導與被監督、指導的關係。
通過在建築工地的實地觀察學習,我主要了解了以下內容:
實習期間我的主要工作爲:(1)參與施工生產管理,做好各類文件資料的及時收集、檢查、登記、傳閱、借閱、移交、歸檔等。(2)負責施工資料的分類、組卷、歸檔、移交工作。(3)文件資料的管理工作。(4)文件資料的分類管理:①按資料的來源不同②按資料歸檔的對象不同分類③按資料的專業性質不同分類④按資料的內容不同分類⑤按資料形成先後順序分類等。學習國家相關的規章制度,瞭解各種工程程序;通過閱讀圖紙,瞭解設計的意圖、設計方案、施工細部;瞭解在工程建設中可能發生的實際問題。
鋼結構焊接球方面:
①焊接球及製造焊接球所採用的原材料,其品種、規格、性能等應符合現行國家產品標準和設計要求。
②焊接球焊縫應進行無損檢驗,其質量應符合設計要求,當設計無要求是應按規範中規定的二級質量標準(檢驗方法:超聲波探傷或檢查檢驗報告)。
③焊接球直徑、圓度、壁厚減薄量等尺寸及允許偏差應符合規範要求。
④焊接球表面應無明顯波紋及局部凹凸不平不大於1。5㎜。
焊縫表面不得有裂紋、焊瘤等缺陷。一級、二級焊縫不得有表面氣孔、夾渣、弧坑裂紋、電弧擦傷等缺陷。且一級焊縫不得有咬邊、未焊滿、根部收縮等缺陷。
建築材料方面:
(1)瞭解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求。
(2)瞭解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養護要求。
(3)瞭解有關裝飾材料的情況。
(4)瞭解鋼結構施工材料。
(5)瞭解鋼筋加工情況。
主體施工方面:
(1)解各施工工種的工藝過程,生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業情況。
(2)壩體結構施工工序,現澆構件的施工工序。
(3)主體工程與安裝工程的施工配合及工序要求。
(4)土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求。
(5)裝修工程的施工過程,施工特點及方法。
腳手架的搭設方面:
(1)腳手架是爲建築施工而搭設的上料,堆料與施工作業用的臨時結構架,是爲建
築施工提供工作平臺或作業通道的重要設施。對腳手架的基本要求是:寬度滿足工人操作,材料堆置和運輸的需要,堅固穩定,裝拆簡便和能多次週轉使用。
腳手架的種類很多,①按其搭設位置分爲外腳手架和裏腳手架;②按其所用材料分爲木腳手架,竹腳手架和金屬腳手架;③按其構造形式分爲多立杆式、框式、橋式、吊式、掛式、升降式和用於層間操作的工具式腳手架;④按搭設高度分爲高層腳手架和普通腳手架等。
(2)金屬製作的腳手架,具有多功能的組合方式應用較爲廣泛,如鋼外腳手架常用的扣件式腳手架(由標準的立杆、橫杆、斜杆和特製扣件組成的腳手架骨架與腳手板,防護構件,連牆件等組成的,是目前最常用的一種腳手架),碗扣式腳手架(由鋼管立杆、橫杆、碗扣接頭等組成),門式鋼管腳手架(由門架、交叉支撐,連接棒、掛扣式腳手板或水平架、鎖臂等基本構、配件組成)等。本工程採用的是扣件式腳手架。
(3)建築施工的外腳手架有單排式和雙排式。單排式只有一排立柱,橫杆的另一端支承在牆上,牆面上的腳手架洞需要修補。外腳手架需與外牆拉結,增加穩定性。拉結件可每隔3步3跨設置1根,拉結件有剛性和柔性的。裏腳手架搭設於建築物內部,用於牆體砌築或室內裝飾施工。裏腳手架通常爲工具式的,包括摺疊式,支柱式,門架式等結構形式,具備輕便靈活,裝拆方便等特點。本工程採用外腳手架雙排式和裏腳手架相結合的方法。
實習的安全全要求是:
1、實習期間學生應遵守國家法令熱愛本職工作,勤奮學習,理論聯繫實際,遵守實習單位的操作規程,安全第一,預防爲主,杜絕事故,發生危情時及時報告。
2、注意人身及財產安全,遵守交通規則,防止交通事故,注意飲食衛生,防治疾病傳播等。
實習主要工作任務我們這次實習的主要任務就是看懂實習工地的建築類型,瞭解工程的性質,規模,建築結構特點與施工條件等內容,瞭解不同機械設備的操作範圍和規程,多多請教了解看到的不知道的知識。儘量爭取參與並瞭解工程開工前和施工中的各項準備工作,參與進入施工現場的材料,收集有關技術資料,整理施工實習日記,做好實習收尾工作。
我們還應該去了解或者熟悉工地上常用的機械設備的性能。帶着各種各樣的疑問,我們一邊參觀一邊詢問着,嘗試瞭解常用的機械設備。爲了瞭解不同機械設備的操作範圍和規程,針對在施工現場看到的“雙錐反轉出料攪拌機”,操作的師傅細心的告訴我們它是目前在建築工程中應用較廣的一種自落式攪拌機,主要按重力機理進行攪拌作業。觀察我們可以看到攪拌筒內壁焊有弧形葉片,當攪拌筒繞水平軸旋轉時,葉片不斷將物料提升到一定高度,然後自由落下,互相摻合。主要用於一般骨料塑性混凝土的攪拌。還有混凝土工程結構混凝土的強度等級必須符合設計要求。用於檢查結構構件混凝土強度的試件,應在混凝土的澆築地點隨機抽取。
三、實習總結:
緊張的半月的畢業實習生活就要結束了,在這半個月裏我還是有不少的收穫。這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑,但是多一些實踐,徜徉於實施當
中,觸摸一下社會的脈搏,給自己定個位,也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。在工地上所見所聞,更加激發了我對本專業的熱愛和憧憬,也深深體會到要在建築這個行業上有所作爲必須付出更多的努力,不僅僅是在論上,更是在實際的應用中。與此同時,我也深深的體會到一份責任,希望能夠通過自己的努力,爲祖國的大建設添磚增瓦,實現自身的價值。
實習對於我們將要走入社會的學生來說是一次熟悉社會,瞭解社會的好機會。經過這次實習活動,讓我從實踐中對這門自己即將從事的行業獲得了一個感性認識,爲今後專業的學習打下堅實的基礎。他不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,爲我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。通過本次生產實習使我更深入地接觸專業知識,進一步瞭解合理控制建築施工管理過程中存在的問題和理論與實際相沖突的難點問題,並通過撰寫實習報告,使我學會綜合運用所學知識,提高了分析和解決專業問題的能力。
由於是第一次做施工資料,剛開始的時候根本就沒有頭緒,東問西問才慢慢的上路,一開始的時候許多資料都沒按順序進行編制,後來知道了才慢慢補以前沒做的,不管是隱蔽資料、質檢資料、質保資料、安全資料等等心理都沒有十分明確的概念,每樣資料的表格格式都很多,究竟在什麼時候該填什麼表格都不太清楚,還好相鄰的幾個項目部和監理等身邊的長輩都是有問必答,好多時候都是他們主動提醒我又該做什麼資料了我才知道;相關的軟件也是臨到要用的時候纔買來邊做邊學,由於在這個工程的業主對某些資料要求比較嚴格,許多資料造成反覆的次數較多,雖然資料有點華而不實,但是作爲業主的硬條款,要想拿到工程款就得按別人說的做;慢慢的也適應 ,別人的要求從理論和規範的角度看是很有道理的! 通過這半個月的工作實習,我找出了工作中的不足,以便在以後的工作中加以克服,同時還需要多看書,認真學習好規範規程及有關文件資料,掌握好專業知識,提高自己的工作能力,加強工作責任感,及時做好個人的各項工作。
總之,在今後的工作中,我將不斷的總結與反省,不斷地鞭策自己並充實能量,提高自身素質與業務水平,以適應時代和企業的發展,與公司共同進步、共同成長。
另外,在這次畢業實習環節中,我也發現自己存在的一些不足和缺點,主要有以下兩點:
一、專業知識掌握的不夠全面。儘管在學校認真學習了專業知識,但是當前所掌握的知識面不夠廣,尚不能輕鬆勝任水利工程工作,因此,儘管在不久的將來走上工作崗位,但我應該將所從事的工作看作是新的學習的開始,只是在實踐中學習,纔會掌握更多專業知識和技能。
二、專業實踐閱歷遠不夠豐富。由於專業實習時間較少,因此很難將所學知識運用與實踐中去,通過實踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以,今後我們在工作崗位上,一定要抓住機會,多向從事水利工程的前輩學習,同時要轉換學習方法和態度,改變以往過於依賴老師的被動吸收學習方式,應主動積極
暑期剛至,我就已經按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經長大,可以和這個社會接洽,更深入的瞭解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什麼,在大學裏應該做好什麼樣的準備,才能讓這個社會接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我於7月14日去了市區找工作,因爲大一還沒有學到關於土木工程上的知識,所以去建築公司應聘工作的想法只能是曇花一現了。想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產經理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎麼樣能讓自己在衆人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現在就應該鍛鍊的,於是我打算去超市,快餐店,專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務生的工作。
xx日早晨我早早的來到XX酒樓,不一會兒,領班來了,我領完工作服,領班讓一位老手帶着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的,小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭。我發現酒樓裏真的好忙,一大清早大家就已經忙活開了,我也跟着大夥一起忙,一個配菜的師傅問我是哪裏來的,爲什麼要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學呀!誇讚的聲音都向我傳來,搞的我都有點不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續進來了,我跟着小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然後是擺餐具,該上菜了,我看着小薛姐姐有點忙,於是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望着小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關係,你別和領班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊……。聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了,領班那兒,我該怎麼交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到。領班走過來問我發生什麼事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起衝突。原以爲會被解僱,現在總算鬆了口氣,不過我也不敢再“囂張”了。此後我不管做什麼都很慢,我得悠着點。可奇怪的是,每當領班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心裏想着,其實領班對我上次犯的錯還是有點後忌的,唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以後上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的。我聽取着大家的教導,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥,我覺得自己已經慢慢融入這個整體了。至於我什麼時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現了,在這之後的工作中,我時刻記住,凡事要穩,不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜餚時,自個兒的心裏甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因爲覺着這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因爲自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什麼,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現在想起來啦!譁然……。從那次以後我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那裏的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地誇讚說:恩—好菜,好—好—。從那裏走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領班面前誇獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底裏的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責,(解釋:三樓的包間一般都是爲高檔的客人準備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這麼高級的客人,那怎麼成呢?我可不想再出點什麼狀況,可是小薛姐姐說:你是大學生應該學會去和大人物接觸,見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛鍊自己的機會,既然機會來找你,你怎麼可以推開它呢。我硬着頭皮答應了。那天正巧我值班,領班囑咐我4:30把空調打開,下午我在衛生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什麼需要幫忙的,後來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領他到三樓的包間,他不高興地說:空調還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了。剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務電話又響了,我接完電話發現才4:16。那位怎麼來這麼早,我們員工規定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務時,我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾,燒開水。快到五點的時候,三樓的客人陸續進來了,我領他們到三樓,接着就是我的站巴臺任務了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終於熬到上菜的時間了,我進包間後,那位請客的先生說:怎麼還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終於打開了,正當我準備退出去時,客人驚訝的問:你怎麼不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎麼辦,那位客人說:給我吧,大學生,沒有用……聽了這話,心裏真的很難受。我又進去的的時候,那位客人又讓我給開酒,我正準備開,一位女士說:你開了你喝,我不管。那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝。我真火大,你們喝不喝酒關我什麼事兒,有毛病呢…我什麼也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候,那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發病了,讓他趕回去。那位客人回覆說:人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之後他進去,裏面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人爲了自己升職請科長吃飯,在接到家裏的急電後還能…心裏還真有點同情他。想想:一個人爲了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什麼樣子
突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學生爲什麼要參加社會實習的原因吧,要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪。
這次暑期實習真的讓我收穫很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界裏是什麼樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以爲滿腔熱血,滿腹經綸,就能幹出一番偉績的我們,應該收起那副爲我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現實,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實習,雖然沒能和我的專業直接接洽,但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實習鍛鍊了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現雙贏。我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作爲的。這次暑期實習在我以後成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
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