酒店策劃範文9篇
本文已影響2.07W人
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一、活動主題思想:
XX酒店是以娛樂爲龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。
二、活動時間:
12月8日至1月1日
三、活動地點:
二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動內容:
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
b、策劃部設計聖誕卡,由娛樂部派發。部分較爲重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張聖誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱後由業務部負責派發。附送新年臺歷,聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的慾望。此券有效期爲12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)
d、聖誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;
地點:三樓體樂酒吧;
聖誕節當日,二、三樓門口設置聖誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演聖誕老人,參加聖誕福星評選;
聖誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不乾膠)以次類推,多買多得;
評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成爲當晚聖誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;
e、贈券:(XX年12月18—XX元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
1)凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;
2)凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;
3)凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年臺歷二份;
4)凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷二份
以上現金代用券有效期爲自發券之日起15天有效;
f、24—25日特邀聖誕佳賓表演助興,現場派發聖誕禮品;
g、“歡樂聖誕遊藝活動”
時間:12月24日
地點:二樓美女吧
平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾,舉行聖誕系列遊藝活動;
(1)套圈遊戲:地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等,由客人於4米外拋擲套圈,套中即獎;
(2)夾玻璃球遊戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;
(3)擲骰子擂臺賽遊戲:由保安部選派保安一名,穿戴聖誕服飾作爲擂主,擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作爲打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由後者補上;
h、聖誕倒記時:
24日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;
倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;
倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持聖誕公仔、聖誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條
i、聖誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)
時間:12月25日晚12:
地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓諮客臺處設抽獎箱一個,設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);
j、聖誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演聖誕老人,娛樂部選派諮客1—2名扮演聖誕天使,在酒店二、三樓四處派發聖誕禮品;
k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):
時間:12月31日;
地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設置面具售賣點:
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;
評選獎項:
(1)一等獎(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(最佳化妝)卡拉ok中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(最佳搞笑)200元現金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時:
(1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;
(2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;
(3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條;
m、節目部分:
(1)三樓大廳節目編排聖誕節目和舞蹈,帶動聖誕氣氛;
(2)聖誕當日二、三樓大廳背景音樂以聖誕音樂爲主;
(3)聖誕當日歌手以聖誕歌曲爲主,向客人拋灑聖誕禮品;
(4)聖誕佳賓主要以聖誕祝福、搞笑爲主;
五、環境佈置
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外牆聖誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外牆懸掛酒店活動條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿聖誕花,大門上方製作聖誕pop,懸掛聖誕花環,玻璃門上噴制聖誕雪景;
(4)大堂中央4米高聖誕樹一棵,四周擺放幾棵小聖誕樹、聖誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿聖誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末聖誕老人一個四周圍滿聖誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用聖誕草製作一個聖誕拱門,樓梯扶手上圍滿聖誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,上面聖誕pop一組,天花上懸掛聖誕裝飾物,四周牆壁上懸掛聖誕花環,聖誕飾物;
(8)門口小食檔製作奶油聖誕餅屋風景圖一組(西廚負責製作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛聖誕老人頭像和聖誕花環,入口處牆上繪製聖誕雪景圖,大廳每張檯面上擺放30cm小聖誕樹一棵,天花上懸掛聖誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,體樂酒吧門上製作聖誕pop一組,用聖誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體聖誕老人頭像,用泡末製作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放聖誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛聖誕花環,鐵柱上用聖誕花成龍形狀圍起來,園柱上和牆上粘貼聖誕老人圖片、聖誕花環、聖誕飾物,每張檯面上擺放30cm聖誕樹燈各一棵;
(13)3、4樓ktv包房走廊牆壁上粘貼聖誕圖片、懸掛聖誕花、聖誕花環。走廊天花懸掛聖誕飾物,每間包房懸掛適當的聖誕飾物、聖誕草和聖誕老人頭,檯面上擺放30cm聖誕樹燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色聖誕樹各一棵,圍滿聖誕禮品包,每層電梯上方粘貼聖誕花環一個,客房樓層走廊牆上適當粘貼部分聖誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小聖誕樹8棵和聖誕小屋、聖誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高聖誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿聖誕禮品包,辦公室牆上懸掛聖誕老人圖片。
一、主題擬定
1、新結婚時代
新時代,不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日,美夢一生
二、服務理念
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結,在共同中求不同。新結婚時代/紅管家, 你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情迴歸家庭傳統只因深刻
八擡大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結綵,處處洋溢着吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人
無法給你愛琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神聖的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚,請啜一口爲愛情開啓的香檳美酒,羅曼蒂克是爲您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊,爲你演奏一首屬於的你的婚禮進行曲……
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什麼日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀盃裏斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂爲你獻上最誠摯的新婚祝福。
六、配套服務
1、根據婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務,宴會服務員根據婚宴形式着裝
3、個人專屬婚禮logo設計
4、婚宴請柬設計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。
八、宣傳冊擬定
1、頁數:16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)
封面主題/ 封二前言/ 硫酸紙扉頁燙金logo/ 正文1服務理念
一、活動背景
隨着旅遊行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展着。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。
二、活動主題
踐行科學發展,爭做技能明星
三、活動時間
初賽:xx年4月27日
複賽:xx年5月16日 下午六點(暫定)
四、活動地點
初賽:14樓
決賽:新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學院經濟與管理學院
六、承辦單位
旅、酒管專業學生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動對象
重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生
八、活動準備
前期:宣傳策劃部負責製作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
後期:確認參賽人員,聯繫評審。
九、競賽規則
1.本次競賽共設兩輪,第一輪爲選拔賽,第二輪爲決賽。
2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
十、活動流程
1.參賽方式
(1)現場報名:食堂門口(時間:4月16日至4月20日)
(2)網上報名:請把參賽者的“院系、年級、專業、姓名、聯繫方式”(缺一不可)發到郵箱806931667@qq.com
(3)二者選其一即可。注:經濟與管理學院的同學們可在班長處報名。
2.參賽要求
(1)以個人爲單位參加比賽
(2)參賽選手須按照酒店職業人的要求着職業裝,儀容儀表符合職業規範。
(3)參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進場,按照規定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
(5)進入決賽的選手,自行找專業老師指導,決賽比賽內容包括個人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關酒店技能,按時準確的完成比賽。
3.初賽
(1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00
(2)初賽地點:1j4樓
(3)初賽內容:酒店知識問卷
(4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4.決賽
(1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00
(2)比賽地點:學術報告廳
(3)比賽內容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)
b.酒店隨機情景知識問答
c.中式鋪牀
十一、比賽(決賽)說明
(一)中英文自我介紹
參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間爲3分鐘)
(二)酒店隨機情景知識問答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關於酒店各部門服務規範和應急問題處理等。
(三)中式鋪牀
1.操作時間3分鐘(提前完成不加分,每超過10秒扣2分,不足10秒按10秒計算,超過1分鐘不予計分);
2.選手必須提前進入比賽場地,裁判員統一口令“開始準備”後進行準備,準備時間2分鐘。準備就緒後,舉手示意;
3.選手在裁判員宣佈“比賽開始”後開始操作;
4.操作結束後,選手立於工作臺側,舉手示意“比賽完畢”;
5.比賽用牀架不帶牀頭板,不設牀頭櫃,靠近裁判一頭爲牀頭;
6.操作過程中,選手不能跑動、繞牀頭、跪牀或手臂撐牀,每違例一次扣2分。
7.其他
(1)牀單和被套疊法:正面朝裏,沿長邊對摺兩次,再沿寬邊對摺兩次。
(2)選手不可在牀頭操作,其餘位置不限。
(3)牀架+牀墊高度爲45釐米。
8.主辦方提供物品
(1)牀架(1個)
(2)牀墊(1個,2米×1.2米)
(3)工作臺(1個)
(4)牀單(1個,2.8米×2米)
(5)被套(1個,2.3米×1.8米,底部開口,繫帶方式)
(6)羽絨被(1牀,重量約1.5千克/牀)
(7)枕芯(2個,75釐米×45釐米)
(8)枕套(2個,開口方式爲信封口)
一、籌建規劃:
1、人員的配備———(前臺諮詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等
3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)
4、服務流程——————個性化完美服務,以省時、省力、節省人員、方便服務爲宗旨。
5、SPA用品的採購計劃—————物品及消耗品做到細緻、新穎配合SPA整體風格和主題。
6、試營業的運作——————一般爲10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。
二、經營方案:以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源爲前期打好基礎。
1、自主營銷—————————每週制定週報表(營業目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷————————實行套票制
3、售卡式營銷———————套牢顧客的佔便宜的心理
4、關係式營銷———————面子式營銷
5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務
6、個性化營銷———————爲顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務
7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷————————採取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)
9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務爲前提
三、管理模式:採取人性化與制度化相結合的模式
1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領導、沒有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來源於信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰爲激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。
4、建立業績評估———————不吃大鍋飯,按業績付薪,對業績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛生制度的完善———————環境意識、佈置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則,不要孤立每一個團隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本着“創新”的原則。
1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程儘量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理。
1、保護顧客的財產和生命安全,是首要任務。
2、加強設施設備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發生。
4、做好公司的保密措施,如財務,內部的設施結構等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓:分服務培訓和技術培訓。
培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重複式、優點突出式來完成培訓)
根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業形象。
第二步:(90天)瞭解顧客、增加項目,優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店裏消費,成爲回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養固定客源,提高營業收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發展。
一、規範管理,促進企業健康有序發展
20xx年酒店根據實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》,充分利用內部信息管理系統,建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,爲管理層提供有利的決策依據。爲弘揚企業文化,凝聚人心合力,全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯歡會、三八婦女節戶外拔河比賽、清明節紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內功,創品牌”爲主題的“酒店技能”比武、以“與企業共命運”爲主題的全員營銷從我做起簽名活動,上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防範責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經縣消防大隊考評,酒店被評爲20xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現了刑事案件、火災、工傷死亡事故爲“零”的目標。
二、幹部的素質好壞是決定企業發展的關鍵。
我們在抓好員工素質的同時,十分重視幹部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理爲重點,充分發揮職工的監督作用,促進集體領導規範化。做到廉潔自律,規範行事,確保企業各項工作有序開展。
酒店中秋節送禮還是月餅好,在月餅價貴,人們不想掏錢買的形勢下,酒店可和月餅製作方合作,大批量定製月餅。首先是價格上得到實惠,也滿足了顧客的需求,同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網絡找她定製月餅用來送禮的人絡繹不絕。
一、 目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法20xx最新酒店中秋節策劃方案範本20xx最新酒店中秋節策劃方案範本。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高),規劃方案。
2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日,可憑藉有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠,建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內),可憑藉有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶羣,減少一些相關的費用
對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐20xx最新酒店中秋節策劃方案範本活動方案。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪爲主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
工作主流程:我認爲,我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行,分別爲跟單期、商榷期和執行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區別主要體現在物料、創意和活動設置等環節,在各環節中將會分類具體標明,現將各個部分內具體工作內容介紹如下:
一、跟單期
跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創意爲止,具體內容包括如下:
1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,爲了能留住客戶,重點宣傳我們酒店的策劃創意能力和強大的執行能力,同時掌握目標客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等),根據客戶需求和承受能力介紹服務價格區間,並儘可能在當場根據客戶需要提供創意,以獲得客戶信任。
2、創意策劃案:根據第一次接觸後客戶的需要,48小時內提供書面的創意策劃案,配合營銷跟單,在跟單的過程中,着重關注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時段內儘可能展示我們的實力,吸引客戶簽單)。
3、報價單:在提交創意策劃案的同時,向客戶提交基本報價單,報價單內容需對各項金額進行基本說明,幷包含基本的物料價格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(注:考慮如何體現組合營銷,突出產品套餐的高性價比)。
4、合同:應常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時,根據策劃案、報價24小時內成文(格式合同應包含基本的物料單,由客戶根據標出的價格自行勾選,其他創意案等所包含的事項在附件單獨體現)。
5、外包項目:我們應儘快與存在外包聯繫的行業建立聯合作,當客戶有需求外包酒水、飯店時,迅速報價,甚至可以協同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷,展示強大的關係能力,提升客戶信任。
在與客戶簽訂好合同之後,儘快與合作方確定合作內容,確定方式根據關係遠近可口頭協定也可走協議流程。現在我們需要建立聯繫的外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。
二、商榷期
商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內容和細節,並形成雙方認可的執行案。具體內容如下:
1、敲定時間:與客戶敲定婚禮時間日期。當客戶選擇爲中式婚慶時,需要常備一份內容詳盡的該年老歷,即時掌握各個月內適宜結婚的吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶爲代兒女前來諮詢的父母),應與風水人士建立聯繫,根據夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時間。
2、確定地點:此處有至少三處地點需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據三個地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發時間,並依此確定當天基本的時間框架。當客戶選擇爲西式時,教堂列入婚慶地點的考慮範圍,需要注意。
3、請柬:製作請柬,並印刷客戶需求的數量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當客戶有特別需求時,根據要求另行設計。
4、婚慶全流程:爲客戶介紹全場婚禮包含的活動,與客戶確定婚禮各個環節、互動遊戲等欄目,確定婚禮風格,並依據該風格提供展現風格的物料(一般爲網搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準備的東西,特別是臺詞、配合主持人做的活動,並最終敲定。
5、拍攝:根據客戶需求與客戶確定婚禮當天需要的拍攝設備,包括設備數量、人員和鏡頭要求等。
6、展示片製作:製作用於婚慶當天的短片,內容以新郎新娘的照片、視頻爲主,配合簡單的文字腳本。
7、婚禮照展示板:用於婚禮當天現場迎賓和酒店內場的裝飾。
8、現場佈置:根據策劃案和基本的物料單,向客戶提交現場佈置物料清單,並口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網上有同類型的圖片輔佐說明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以後,即展開現場物料的製作工作,該項工作應至少於婚禮前15天展開。
中式婚禮:一般需要物品包括中國結、彩筒、空飄、蠟燭、傳統漢服(用於父母和新郎新娘穿着,客戶需要時使用)、蓋頭、竹竿(用於掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現中式風格的鮮花等。
西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、聖經(神職人員服裝和聖經在外包時,不需要考慮)等。
一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現場用的鐵架臺柱、大展板等 備註:根據酒店的實際情況,我們一般選用中西結合式婚禮。,比較簡單,而又不乏華麗。
9、喜糖:喜糖單價、喜糖品牌和內容,需要建立外包聯繫。
10、現場節目:按照需求,可提供用於彰顯婚禮主題、熱鬧現場氛圍的節目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術等,操作方式爲外包,需另外計費。 中式婚禮特色的節目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節目可有:鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等
11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯繫。另外,還需要與客戶確定車隊出發後行駛的路線,該項目需特別注意時間問題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時”。
12、裝扮挑選:客戶選擇當天幾次的`形象裝扮,並確定裝扮風格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業務的外包
三、執行期
執行期即爲婚禮當天創意和流程的具體執行。下面內容將按照時間先後進行介紹:
1、婚車裝扮:該項目需提前一天完成,無法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當天一早即完成裝扮。
2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、綵帶和用於固定的物品需要當天到場,鮮花需要保證新鮮。
3、化妝:婚禮當天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚於接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),並帶好當天新郎新娘所需的服裝。
4、接親:分爲兩種類型,中式婚禮時,新郎車輛提前出發,前往接親,然後車隊前往婚慶現場; 西式婚禮時,新郎新娘車隊同時出發,前往婚禮現場。
5、現場佈置:現場裝扮工作一般最早也只能於婚慶當天早上進行,該項工作在短時間內需要全部到位,包括內場佈置、外場裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。
6、車隊出發:按照約定的路線,前往婚禮現場。
7、司儀到位:司儀需於婚禮前1小時到達婚慶現場,並於隨後到的新郎新娘進行最後的溝通。
8、來賓入場:來賓入場後,需提醒客戶安排來賓入座,特別是中式婚禮中,對位置安排有要求的客戶。
9、婚慶開始:按照執行案執行。
中式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘戴蓋頭入場、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現場互動。
西式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘父親攜新娘入場、神父面前宣誓、交換戒指並接吻、現場與父母交流、現場互動。
爲了加強行政公寓與衆多客戶之間的聯繫,開拓更大的客源市場,提高酒店在行業內的知名度,同時傳承酒店以往的優秀做法,擬訂於20xx年9月21日在會所舉辦“20xx年度客戶答謝會”活動,具體內容策劃如下:
一、活動主題:
陽光如家 盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”
【做成冷餐會的形式,工作人員也在其中 一個工作人員對幾個客戶都行, 一邊交流,一邊向他們介紹酒店特色,彼此互動交流,特定時間穿插一兩個節目,果汁,可樂蘇打,香檳四五種就可以。或者酒店自己酒吧調製出一到兩種特色雞尾酒。做點形狀小的點心,培根,糕點之類的。餐巾紙要多備,最後讓他們隨時能拿到,不然有的小點心是油的,不方便彼此握手。】
二、活動目的:
1)維繫賓客關係,培養忠誠客戶。
2)樹立品牌形象,提高酒店知名度。
3)向客戶介紹酒店未來的發展趨向和經營理念。
三、邀請對象:
酒店潛在重要客戶(名單由市場部及其他部門整理彙總後再呈總經理審覈)
四、邀請人數:
50(預計)
五、出席人員:
丁總、酒店各部門經理及市場部營銷員
六、協助部門:
酒店所有部門
七、活動負責:
物資採購:財務部
宴會總指揮:餐飲總監
實施協助:客房部經理、前廳經理、市場部
接待人員:酒店領導、各部門經理及市場部全體人員
八、場地佈置:
1、21日下午15:00前於會所大堂正門掛歡迎橫幅一條,內容爲“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的各位嘉賓”。
2、21日下午15:00前在會所大堂、會所門口處擺放水牌各一個,內容爲“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的嘉賓蒞臨”
3、21日下午16:00前製作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶答謝會嘉賓簽到處” 臺卡一個,且擺放到簽到臺上(簽到臺擺放在會所大門內)。
4、21日15:00前製作懸掛好晚會橫幅,內容爲“陽光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”。懸掛位置於舞臺背景處。
5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會嘉賓接送車”牌子一個,請於21日14:00提供予總辦並擺放於接送車輛車頭上(初定17座中巴)。
6、採購準備好50胸花(以18日市場部提供的人數爲準),於21日14:00前交市場部,由接待人員在來賓簽到時爲來賓戴上,以示隆重。
7、餐飲部擺臺:略
餐飲部還負責佈置餐廳內氣氛。
九、活動行程:
時間(12月21日)
16:30 廳門口迎賓,諮客引領至交流區
在優美的背景音樂下各部經理及市場部人員與客戶自由交流暢談
17:15 主持人宣佈迎賓結束,答謝會開始
17:15 丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發展設想、經營理念
17:25 客戶代表致辭(2位)
17:40 主持人宣佈客戶入席,酒店員工自備節目表演
17:50 客戶入席就坐後穿插抽獎環節.
18:20 總經理帶領導酒店經理及營銷代表向來賓敬酒
20:00 宴會結束,送賓(部分需要車送的客人會所人員做好引領)
十、具體安排:
(一)、簽到、引領安排:
1、12月21日16:00
餐飲安排6名迎賓小姐,酒店大門口2、會所4名;之後晚宴開始前(17:30)酒店大門口2位客回會所指引客人就座。
2、12月21日15:00
會所準備好酒店禮品及宣傳資料,用禮品袋裝好,放到簽到臺後面;市場部派專人負責禮品資料的發放、賓客簽到、留名片等。
3、12月21日16:00
會所準備一張簽到臺,市場部跟進檯面放置一個 “請賜名片”的小牌、托盤和鮮花一盆。來賓簽到並領取禮品券和抽獎券各一份。
4、賓客將於21日約16:30到達酒店,各部門經理及市場部人員屆時在門口迎接賓客,賓客到店後由市場部人員分組引領客戶進入自由交流區,期間諮客補上。
(二)抽獎環節獎品設置(討論後確定)
一等獎 1名 標準房免費()券1張
二等獎 2名 價值500元超市代金券一張
三等獎 10名 價值100元超市代金券一張
十一、跟進部門:
行政部:21日下午14:00組織人員檢查接待場地的設備設施、衛生情況;以及本方案有關時間限定部分的落實跟進情況,人、車、物均是否到位。21日16:00準備好相
機或攝影機,做好這次客戶答謝會的攝影工作。
市場部:15日前將邀請信息或邀請函發送出去(各銷售人員);19日下班前彙總反饋實到人數,並知會各部門,21日16:00擺放嘉賓簽到臺上所須物品,15:00前跟蹤各項橫幅的掛置情況是否到位,要求2張會議臺4張凳子,簽到接待由前臺負責;市場部所有人員參與引領及客戶交流。
內勤:做好保衛工作,指揮車輛的停放,在客人到達酒店門口的時候須注重禮節。
前臺:做好客人的邀請工作,將酒店舉辦客戶答謝會信息知會到每個前臺員工。
會所:必須在21日16:00前擺好臺、用餐的餐具、提供優質服務。自由交流區服務員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料,加強出品的質量和出品的速度,嚴防出現衛生問題。菜單及要求待定。
工程部:21日檢查大廳的燈光、音響,保證大廳的正常使用,協助懸掛橫幅,21日晚上的現場必須有工程部人員值班,由工程部經理負責;
財務部:在20日落實禮品及抽獎獎品,以及餐飲部需要採購物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。
美工製作:在18日前準備好所有客人的邀請函(內附活動流程),並讓營銷員發傳真或登門邀請各自的客戶。宴會的橫幅、歡迎牌(酒店大門口、大堂、大堂電梯門口各一個)。
十二、活動經費:
餐飲費用:
禮品費用:
節目費用:舞蹈及歌手
其他雜費:
活動預算總費用:
該次活動參加人數較多,影響廣泛,且該次活動的接待質量將影響我店與他們的長久合作,望各部門給予高度重視,通力配合,共同使此次接待工作順利圓滿完成!
以上建議是否可行,請批示! 具體安排待批示後跟進!
尊敬的贊助商:
在這丹桂飄香的季節,青島理工大學又迎來了新一屆的大學生,新生的到來帶來更大的消費商機。我校學生會實踐部是此類校園活動指定宣傳策劃單位,對商家贊助大學生活動的可行性有較深入的瞭解。現在就讓我們爲貴公司作此贊助可行性報告。
一、行性分析
1、我校今年將有約5000新生入學。這些新生中,預計有95%以上會有家長陪同來校報到。以每位新生的家長開一間房來算,至少需要4750間房間。顯而易見,這將是一個龐大的消費羣體;
2、 大學生是一個比較喜歡旅遊的羣體,而青島又是一個旅遊城市。我校有20000在校學生,這些學生的初中高中的同學來青島旅遊的時候,勢必會要我校學生介紹酒店住宿,這將是一個極其龐大的消費羣體;
3、新生剛剛到來,對開發區的消費環境還不熟悉,正是展開宣傳、打出品牌的大好時機,若您願意可以長期與我們合作,您的知名度將會不斷擴大,具有一傳十、十傳百的長遠意義;
4、 我校和青島的其他高校之間會有一些聯誼的活動,並且我校學生和其他高校的學生之間也有這各種各樣的聯繫,這也能夠爲貴公司提高知名度。
二、宣傳方式及合作建議
1、橫幅:爲期一週的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學校內(橫幅內容爲可以是:)人流量最多的位置。懸掛時間是一天24小時不間斷性;
2、海報:我們將在學校粘貼海報。(海報由貴公司提供);
3、展板:在各項活動期間作爲獨立的宣傳方式在學校內進行宣傳;
4、發放傳單:爲貴公司在校園內發放傳單(傳單由貴公司提供);
5、調查問卷:幫貴公司進行一次校園市場調查(調查問卷由公司準備並提供);
6、小冊子宣傳:如公司有自新的宣傳冊子可協助派發(由商家自己供 ,利用學生會以及班主任代理等向學生家長介紹);
7、幫商家在校爲學生辦理或發放會員卡、優惠卡、打折卡、學生卡等。(卡片需貴公司提供);
8、網站宣傳:學生會是一個多部門協作的集體,下設有網絡部,我們可以在學校網站上爲貴公司進行宣傳(最好有商家的電子資料);
9、獎品宣傳:由商家提供獎品,比如代金券等,在我們舉行活動的時候作爲活動獎品發放;
10、活動現場宣傳:學生會的相當一部分活動選在室內,比如朗誦比賽,各種趣味知識競賽等,我們可以在黑板上註明:本次活動由XX公司特別贊助。可以在主持人講臺上貼上商家的海報,在活動PPT上打上商家的廣告等等。現場宣傳的方式是本屆學生會爲了能夠 給商家帶來更好的宣傳效果特別向上級領導部門申請的;
三、活動經費預算
橫幅 20元/米*12米 共240元(如商家自備,需贊助費200元) 宣傳展板 250元
發放小冊子及傳單,每次100元
代理辦卡提成10%
調查問卷200元
網站宣傳125元
現場宣傳或冠名費180元
四、贊助活動意義
增加校企間的交流與合作,共同學習,共同發展;
擴大公司在各高校影響,通過全面的宣傳,提高公司產品在高校的市場佔有率;
通過贊助相關活動樹立企業形象,提高公司的社會效益。
我們真心的希望能夠以此次活動爲契機,和貴公司建立更長久的合作關係,幫助貴公司不僅在校內,而且在社會上的最大的利益的實現。我們將在以後的工作爲貴公司提供更大支持。
希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內的宣傳活動由我們負責,公司可以派人監督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運動會,期望貴公司儘快回覆.期待您的加入!合作愉快!
涉外事宜:校團委(具體由學生會實踐部負責)
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