冬至是冬天的結束還是開始
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冬至是冬天的結束還是開始1
冬至是冬天的開始,意味着我們真正進入了冬天,意味着寒冷即將真正來臨。
冬至的含義:
冬至表示寒冷的冬天即將來臨。冬至的時候,太陽黃經是270°。冬至這一天,陽光幾乎直射南迴歸線,是北半球白天最短,夜晚最長的時候,從冬至這一天開始進入數九寒天。天文學上規定這一天是北半球冬季的開始。然而在冬至以後,陽光直射位置逐漸向北移動,北半球的白天就會慢慢變長,諺雲:吃了冬至面,一天長一線。
冬至是一年二十四節氣中的第二十二個節氣,在每年的12月22日或23日,是太陽到達黃經270度開始,是我國農曆中最重要的節氣之一,俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。早在2500多年以前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,是二十四節氣中最早制訂出的一個。《通緯孝經援神契》:「大雪後十五日,鬥指子,爲冬至,十一月中。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。」
《月令七十二候集解》說:「十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。」古人對冬至的說法是:是陰氣快要結束的時間,也是陽氣快要開始的時間,日南至,日短之至,日影長之至,故曰「冬至」。
冬至過後,每個地方都會進入最寒冷的階段,也就是人們常說的「進九」,自冬至起「數九」,每九天爲一個小節,共分爲九九八十一天。民間流傳着一首歌謠:「一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九,耕牛遍地走。」這首歌謠生動形象地反映出不同時間的季節變化,也表現了我國古代勞動人民的智慧。三九是天氣最冷、地面積蓄熱量最少的時間,所以也有「冷在三九」的說法。在我國長江流域更有天雖寒,但是人們都能看到臘梅的美麗景象。
冬至是冬天的結束還是開始2
每年冬至的開始,就是數九的'日子的開始,也就是冬天即將進入最寒冷的時間,一般數九的日子有81天,81天過去之後,就會迎來春天。
冬至的習俗
冬至習俗1:享祀先祖
早在東漢崔寔《四民月令》中就已經有記載,說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載,到了宋代纔開始多了起來。《東京夢華錄》講京師最重視冬至節,至此日更易新衣,置辦一些食物,享祀先祖。
《武林舊事》說以餛飩享先,明清時代冬至祭祖開始盛行起來。嘉靖《江陰縣誌》記載:“節朝懸祖考遺像於中堂,設拜奠,其儀並依元旦。”在宗族制度非常盛行的南方地區,祭祖往往在祠堂中進行,嘉靖江西《南康縣誌》:“冬至祀先於祠,醮墓如清明。”
福建省流行在冬至的時候祭祀始祖的風俗,如萬曆《建陽縣誌》說:“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用專門製作的粉米圓子,清人冬至祀祖一般是祀於家,祭於墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣,都會在自己的家廟祭祀祖先。
冬至習俗2:九九消寒
冬至這一天一到,便進入數九寒天。中國民間將冬至叫做交九或這是數九,即從冬至這一天開始,每9天分爲一個“九”,共分9個“九”,數到81天時便“九盡桃花開”。
中國傳統文化中,九是極數,乃最大、最多、最長久的意思。九個九即八十一更是“最大不過”之數。古代中國人民認爲過了冬至日的九九八十一日,春天就一定會到來的。
冬至習俗3:吃餃子
冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,冬至過節也是漢族傳統節日之一,起源於漢代,盛於唐宋,相傳到今天。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,早在2500多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至的具體時間的到來。
冬至這個節氣是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽曆12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天時間最短、夜晚時間最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗,北方大部分地區都會吃餃子、南方會和家人一起吃湯圓,還有諺語:冬至到,吃水餃,也有這個節氣的很多詩詞和歌賦,還有一些影視作品。
冬至是冬天的結束還是開始3
1、冬至由來
冬至,是“二十四節氣”之一。漢武帝時期,將二十四節氣吸收入《太初曆》作爲指導農事的歷法補充,採用“平氣法”(即平均時間法)劃分節氣。
“平氣法”用測影確定黃河流域的日短至作爲冬至日,將冬至與下一個冬至之間的日期平均分成十二等分,稱爲“中氣”,再把相鄰“中氣”之間的日期等分,稱爲“節氣”;平均每月有一個“中氣”與一個“節氣”,統稱爲“二十四節氣”。
2、冬至節日習俗
南方
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海不少地區有冬至祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有“冬節丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”。客家人認爲,冬至時的水味最醇,所以,客家人冬至釀酒已成爲習俗。
杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。
在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。
北方
在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麪皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做着吃,形成了習俗。我國北方大部分地區在這一天要吃餃子也因爲餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
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