老年人不宜常吃粗粮的原因

老年人不宜常吃粗粮的原因？俗话说得好“家有一老，如有一宝”，老年人的身体健康是我们需要注意的。小编已经为大家搜集和整理好了老年人不宜常吃粗粮的原因的相关信息，一起来了解一下吧。

老年人不宜常吃粗粮的原因1

粗粮虽好，但老年人由于胃肠功能减弱，粗粮吃多了会引起腹胀、消化吸收功能减弱。进入老年前，其机体代谢率降低，生理功能减退，消化系统的调节适应能力也下降。特别是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。因此，老年人每天吃一顿粗细搭配的粗粮就足够了。

另外，老人在吃粗粮时候，应该用粗粮细作的方法。粗粮细作是指把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的食品，不仅能使粗粮变得可口，增进了食欲，而且可以提高人体对粗粮营养的吸收率，例如煮熟的黄豆消化率只有65%，磨成豆浆后可提高到85%，由黄豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆浆等，是很好的混合食品。因此，将粗粮制作成各种美味食品，以满足老年人的需求。

食用粗粮虽然有很多益处，但有些中老年人不应常吃粗粮：

1、患有骨质疏松症的老人不要多吃粗粮，因为过量的膳食纤维会影响人体对钙质的吸收。

2、患有胃病、肠道消化不良疾病的老年人应少吃粗粮，以防膳食纤维刺激肠胃，使病情恶化。

3、营养严重缺乏、能量蛋白质缺乏及病后的老年人应少吃粗粮，多补充蛋白质及能量高的食物为佳。

老年人不宜常吃粗粮的原因2

老人不宜吃太多主要是由于消化能力比较差，若是消化能力比较差的情况下，是不宜吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。特别是容易出现腹胀的人，更加不宜吃太多，反而会出现不舒服的感觉。

对于部分老人若是消化系统出现疾病也不宜吃，特别是患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，大量吃粗粮反而会导致出现溃疡出血。因此对于有胃病的人就不要吃太多的粗粮类，非常容易出现消化不良的`问题发生，因此平时也尽量少吃大豆类，避免胀气。

老年人在吃粗粮时必须要控制量，因为老年人的消化功能减退，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，这样也不利老人的健康，甚至会因此而带给身体健康更多的影响。因此，平时吃粗粮适量吃，控制好量，才有利于自身健康。

综上所述，其实老人随着年龄的增大，肠胃会变得比较差，此时若是吃太多的粗粮，反而会加重肠胃的负担，不仅起不到改善便秘的情况，同时还有可能会导致便秘发生。因此，对于老人来说不宜吃太多，平时能适量的吃才能对身体健康带来好处。其实，可以这样说无论什么食物，适量吃才更有利健康。