关于木瓜煲汤食谱大全
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木瓜很多女性都爱吃,那么也有很多种做法,可用来炒菜、煲汤,那小编今天就教教大家木瓜煲汤的食谱,欢迎大家参考噢!
木瓜煲汤食谱食谱大全1
青木瓜椰子煲花胶汤
材料
青木瓜,老椰子,花胶。
做法
1、青木瓜一个,洗净去皮切小块,老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤,再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块。
2、高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜,再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
木瓜煲汤食谱食谱大全2
木瓜花生煲生鱼汤
材料
木瓜1个(300克左右),红枣6粒,猪展肉150克,生鱼1条(600克左右),花生仁一把(约50克),姜3片,水8碗(3-4人份)。
做法
1、木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2、猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3、洗净宰好的'生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4、煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效
清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
木瓜煲汤食谱食谱大全3
青木瓜煲鸡汤
材料
青木瓜1个(约400克),光鸡半只,姜3片,水8碗,白胡椒粉1/4汤匙,米酒1汤匙,盐少许。
做法
1、青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;
2、鸡洗净斩件,汆水捞起;
3、煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
小诀窍
平肝和胃,润滑肌肤,增强体质。
木瓜煲汤食谱食谱大全4
芦荟木瓜煲鸡汤
材料
光鸡1只,木瓜1个,鲜芦荟1片,姜2片,水8碗。
做法
1、芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;
2、 木瓜削皮去核,切块;
3、光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;
4、煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
功效
清热降火,清肠排毒,滋润养颜。芦荟性寒,对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。如拿捏不准,第一次煲可少放芦荟。孕妇忌服。
木瓜煲汤食谱食谱大全5
瓜凤爪汤
材料
嫩鸡爪10个,木瓜200克,辅料:红枣6枚,盐适量。
做法
1、先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2、再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。
木瓜煲汤食谱食谱大全6
木瓜煲猪尾
材料
木瓜1个,猪尾500克,花生100克,姜片、大蒜、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
做法
1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜洗净去皮,去籽,冲洗干净,切厚块。
2、猪尾刮去细毛,洗净,斩段,放入沸水锅中焯5分钟,捞起沥干水分。
3、汤煲内加入清水,下入木瓜、猪尾、花生、姜片,大火烧开,转小火煲1.5小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
功效
健胃,助消化,清肺润燥。
木瓜煲汤食谱食谱大全7
材料
木瓜500克、甜玉米2个,黄豆50克,冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺。
做法
1、大豆洗净,泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤,切块备用,玉米洗净备用。
2、以上材料一起放入锅中,大火煮滚后维持火力10分钟。转文火,加冰糖,煲40~50分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃。
木瓜煲汤食谱食谱大全8
木瓜煲猪蹄
材料
猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱。
做法
1、猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
木瓜煲汤食谱食谱大全9
雪耳木瓜汤
材料
蜜枣6枚,干雪耳60g,木瓜1个(约400g),北杏仁3茶匙(15g),冰糖50g。
做法
1、干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。
2、木瓜削去外皮,对半剖开,挖去木瓜籽,再切成较大的滚刀块。
3、蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。
4、锅中加入冷水,大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入,用小火煲煮1小时。
5、最后将冰糖放入,煮至完全融化即可。
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