陈皮的最佳泡水方法
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陈皮的最佳泡水方法,用陈皮泡水时,陈皮的选择很重要,陈皮年份越久,泡水时口感就越好,而且陈皮的颜色不同,它们的口感也不同,下面来看看陈皮的最佳泡水方法。
陈皮可以单独冲泡,也可以搭配其它辅料一起冲泡。
1、陈皮+普洱
普洱有生津、降血脂的功效,两者搭配起来有舒肝利胆、健胃消食、抗疲劳的作用。陈皮在泡水喝的时候,还可以搭配适量的普洱茶,在需要的`时候可以准备上等普洱茶5克,把它放到干净的白瓷茶具中。
然后再准备新会陈皮15克,把它洗净后入锅加清水煮,煮开后再煮10分钟左右把煮好的汤,比如说直接用来冲泡普洱茶,泡好以后的茶汤滋味特别好还能让人体吸收更丰富的营养。
2、陈皮+白茶
白茶有退热祛寒、降火解毒的功效,与陈皮搭配,有润肺化痰、理气健脾的作用,能有效预防气管炎、肺炎、咽喉炎等多种高发疾病出现。白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。
3、陈皮+山楂
陈皮山楂泡水喝能加强清理血管垃圾,促进血管健康的作用,尤其适用于中老年人服用。需要准备好陈皮、山楂和冰糖糖浆。山楂洗净,用刀绕着核横向划一圈,捏住上下两半拧开,把果核和蒂去掉。
锅里或养生壶里加水煮沸,将陈皮放入浸泡片刻,把第一次泡的水倒掉,重新加水,放入山楂,煮3-5分钟,到茶色变成橙亮,倒入杯中,根据个人口味,逐次少量加入冰糖糖浆,调匀趁热喝即可。
一、泡茶法
将陈皮放入盖碗中。待水煮沸,便将水注入盖碗中。第一泡先将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,然后第二、三泡出汤时间约1分钟,后面依次30秒出汤即可。
二、煮饮法
煮饮法是最适合陈皮的冲泡方法,特别是有一定年份的`陈皮,煮饮更能发挥它“越陈越香”的价值。
将清洗好的陈皮放入玻璃壶中(先用温水烫洗),加入清水煮沸,煮沸后再煮3-5分钟,然后关火倒出饮用即可。
三、配茶法
陈皮不仅可以单独泡茶喝,还能搭配其他茶一起入泡,例如普洱、白茶、黑茶、各种花茶等
四、兑茶法
将陈皮与茶叶分别用开水浸泡清洗,将第一泡茶汤倒掉。用单独的煮水壶煮一壶陈皮水,用煮好的陈皮水冲泡茶叶。
“一两陈皮一两金”,只有正确冲泡才能发挥陈皮的最大功效,陈皮的冲泡方法你会了吗?
一、泡茶法
5年以下的陈皮,适合用这种方法来冲泡。等水煮沸,先烫洗茶具,提高茶具的温度。然后把陈皮放入盖碗里,接着注入沸水,第一泡浸泡3分钟,先让陈皮的香气浸透到茶杯之中。后面的第二泡,第三泡的出汤时间为1分钟,后面依次为30秒出汤即可。
盖碗冲泡陈皮
二、煮饮法
5年以上的陈皮,适合用这种方法来冲泡。煮饮法是最适合陈年陈皮的冲泡方法,如果是有一定年份的陈皮,这样子煮饮,更能发挥出它“越陈越香”的功效。这种陈年陈皮再冲泡的`时候,最好是先用温水清洗一下,之后将清洗好的陈皮放入玻璃壶中,然后加入清水煮沸,煮沸后再煮个3-5分钟,最后关火倒出饮用即可。
陈皮煮饮法
三、兑茶法
多少年份的陈皮,都可以这样子冲泡。兑茶法,就是分别泡好熟普,和陈皮茶水,然后根据个人口味将陈皮水,适量倒入熟普中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡,熟普来搭配着喝。
陈皮搭配熟普
陈皮和熟普可以说是经典搭配,也是最为常见的搭配,陈皮越陈越香醇,而熟普经过发酵,茶性温和,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。
陈皮
陈皮搭配熟普冲泡,是大多数人的选择,现在也有一些人,喜欢用陈皮搭配白茶,这种搭配呢,是近年来比较流行的,受到了不少人的欢迎。
白茶有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。老白茶经过时间的沉淀,茶性温和,口感甘甜,搭配上陈皮的醇香,更是沁人心脾,口齿生津,清新淡雅,滋味非常的美妙。
陈皮搭配白茶
值得注意的是,用陈皮搭配这些茶冲泡的时候,陈皮一定要掰碎才可以跟茶一起冲泡,没有掰碎直接冲泡的话,陈皮的味道是不易出来的。至于陈皮搭配这些茶的时候,具体应该投放多少,没有明确的规定,根据个人的喜好来即可。
陈皮掰碎
随着大家生活水平的提高,越来越多的人,开始注意到陈皮,并购买回去进行冲泡,可是冲泡的方法不对,不正确的话,就会让陈皮的功效,大打折扣,所以这个时候,如何正确的冲泡陈皮,就非常的重要了。
陈皮泡水的正确泡法
1、泡前冲洗:陈皮在制作和晾晒的过程中,会沾染上一定的灰尘和杂质,因此在冲泡之前建议用清水先将陈皮冲洗干净,但清洗的时间不宜过长,否则会影响到陈皮的口感。(汤色为金黄色)
2、开水冲泡:陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质,在冲泡的时候建议用开水来泡,这样会更有利于有效成分的释放。
3、不宜久泡:陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味,因此在冲泡的时候时间不宜过长,一般是出金黄色为准,不然就会造成茶汤发苦,喝起来口感不是很好。
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