美容瘦身南瓜湯
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原料:南瓜500克,水1500ML。
南瓜做法:
1、南瓜洗淨切小塊;
2、鍋中做2~3倍水;
3、加入南瓜;
4、大火燒開,轉中火,再煮10分鐘即可。
由於是減肥南瓜湯,所以不需要加入別的東西,直接煮成湯就可以了。
新鮮南瓜燴蠶豆
原料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵
調料:醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水澱粉1湯匙
南瓜做法:
1、將南瓜削去外皮、挖去內芯,洗淨切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨,用手輕按壓去水分,切丁備用。將鮮蠶豆去外皮,洗淨備用。
2、鍋中倒入油,燒至七成熱時,倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。
3、最後扣開蓋子,淋人水澱粉勾芡即可出鍋。
注意:1、由於南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新,各有各的回味,因此炒這個菜時,不要用葱薑蒜等味道重的配料爆鍋。
2、蠶豆一定要煮透煮熟,否則會導致胃部不適,出現噁心、嘔恥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈,胸悶心慌、出冷汗、畏寒等症狀。
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