洋絲瓜和絲瓜的區別
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洋絲瓜和絲瓜的區別,絲瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜食物,也是很多人都喜歡吃的,絲瓜的營養價值也比較豐富,可以搭配其它食物一起食用,以下了解洋絲瓜和絲瓜的區別。
洋絲瓜和絲瓜的區別1
1、品種不同:
洋絲瓜,學名佛手瓜,又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。
絲瓜(學名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。
2、產地不同:
洋絲瓜原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島,1915年傳入中國,在中國江南一帶都有種植,以雲南、浙江、福建、廣東、台灣最多。
絲瓜中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界温帶、熱帶地區。
3、營養成分不同:
洋絲瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。洋絲瓜既可做菜,又能當水果生吃。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
每100克含蛋白質1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纖維0.3-0.5克,灰分0.5克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。
擴展資料:
絲瓜攻效:
1、抗壞血病:絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容:由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
3、抗病毒、抗過敏:絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
洋絲瓜和絲瓜的區別2
一、絲瓜的熱量是怎樣的
絲瓜是一種非常美容養顏的植物,絲瓜在日常生活中的名稱非常的多樣,大家非常關注的絲瓜的熱量也是非常熟的,它非常適合減肥的人們來食用,你如果可以清炒絲瓜,還可以涼拌絲瓜,都是非常不錯的選擇。
絲瓜每100克的熱量大約是2【0】大卡。如果是炒熟了的絲瓜,那麼每100克它的熱量大約是二十七大卡左右。絲瓜做成了實物不同,絲瓜的熱量也是不同,但總地來説,絲瓜的`熱量是非常少的。它的熱量雖然非常的少,但是卻提供的營養物質非常的繁多,主要的有蛋白質和鈣類。所以,喜歡吃絲瓜的小朋友們應該可適量的吃一些絲瓜,對我們的身體非常的有好處。
二、吃絲瓜的注意事項有哪些
可以和絲瓜共同食用的才是非常多的,比如是雞肉,豬肉都是可以的。而且多吃絲瓜不僅可以促進我們腸胃的蠕動,而且還有助於我們的排便。在生活當中多吃絲瓜和雞蛋,還可以清熱解毒,都是一些非常不錯的選擇,但是絲瓜最好不要和菠菜一同食用,如果一同使用,會損傷絲瓜當中的營養物質。
絲瓜一種非常獨特的食物,它的口感鮮美而且滑嫩,贏得了許多人們的喜愛,絲瓜在中國的歷史上已經流傳了很多年了。絲瓜的出現不僅。方便了我們的生活,而且使我們在吃美味佳餚的時候,多了很多種選擇,絲瓜最重要的是深受減肥人士的喜愛。所以我們應該適當的吃些絲瓜。
洋絲瓜和絲瓜的區別3
絲瓜蛋湯的做法
1、食材
主要食材:絲瓜一條。
其他食材:雞蛋2個、鹽適量、料酒適量。
2、做法步驟
1、準備好所需的食材。
2、雞蛋打到碗裏,加入適量鹽和料酒,進行攪拌。
3、絲瓜洗乾淨之後進行削皮,然後切成塊狀。
4、鍋中倒入適量清水,先把水燒開。
5、水開之後把絲瓜放進去,先煮開。
6、絲瓜煮開之後就可以把雞蛋倒進一起煮。
7、最後一步放入適量鹽調味即可。
3、功效
清熱涼血、養心寧神。
4、絲瓜的食療方法
1、治鼻竇炎
乾絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細麼末。每次服6克,於早晨空腹時用温開水沖服,連服8天。
2、治咽喉炎
嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次。
3、治風寒咳嗽
絲瓜自焙乾,研成細末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。
4、治菌痢
絲瓜根,莖,葉均可,洗淨後搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。
5、治奶水不足
方法1:絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟後當菜吃。方法2:老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。
6、治過敏性哮喘
方法1:絲瓜藤洗淨搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。方法2:生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
7、治痔瘡引起大便帶血
方法1:絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。方法2:鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟後食鹽調味佐膳。
8、治療神經痛
把絲瓜汁温熱後飲下,用量根據症狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部,也有療效。
9、治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個,搗爛後敷在患處,然後再用紗布包紮,每天換藥1次。
10、治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,塗抹患部。健康知識
11、治斑禿
老絲瓜切片,用力擦拭沒頭髮的部位,直到局部發熱為止,每天2-3次。
12、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭,研成細末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。
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