豆漿和酸奶哪個更營養?豆漿搭配酸奶可降血脂、解便祕
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【導讀】:你愛喝豆漿?還是酸奶?喝哪個營養價值更高?你知道嗎?現在豆漿與優格可以混搭,兩者合在一起飲用營養價值簡直超乎你的想象呢。
豆漿酸奶的營養價值:益生菌和鈣質
豆漿是中國傳統美食,許多人都知道,豆漿中大豆的健康益處,其豐富的維生素B羣、膳食纖維等維生素,特別是其中重要的植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等,能調整荷爾蒙,還能減肥、減脂、美容等,可説是優質的營養來源。
比豆漿更健康的豆漿酸奶,營養價值主要在其中的益生菌和鈣質,乳酸菌可以調整腸道環境,提升人體免疫力。而豐富的鈣質,有助於胰島素正常運作,維持血糖穩定。並且預防骨質疏鬆症、降低罹患高血壓的風險等等。豆漿和酸奶的健康效果,受到矚目。
乳酸菌在豆漿中發酵的豆漿酸奶,結合了兩者的好處,其植物性乳酸菌可以讓素食者、不能吃乳製品,或是有乳糖不耐症的人都能安心享用,豆漿酸奶的脂肪含量比牛奶酸奶更低,且不含膽固醇、低熱量,對身體負擔小,食用後又有飽足感,可説是控制體重的好方法。
豆漿酸奶對健康的好處
1.提升免疫力:不容易感冒,還可以改善花粉症及過敏。
2.預防肥胖:基礎代謝維持不變的情況下,降低體內中性脂肪。
3.打造出不淨化血液:抑制體內壞膽固醇的生成,並改善動脈硬化。
4.調整腸道內環境:可增加腸道內的好菌,讓腸胃變得健康有元氣。還能除便祕。
5.骨骼變強壯:有助對抗骨質疏鬆症。
6.緩和更年期症狀:有調整荷爾蒙的效果。
豆漿酸奶含有大豆和優格豐富的營養,且為植物性成分,針對不能吃乳製品,或乳糖不耐症的人來説,也能安心食用。建議每天早上1杯,不但有飽足感,對健康有好處,同時體質也能變好。
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