瘦身大王 胡静1月减40斤的秘密
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【导读】:胡静产后一个月就减下40多斤,在很短的时间内就迅速恢复了热辣的身材,是什么秘诀创造这样的瘦身奇迹?胡静新书《瘦身大王》独家披露豪门阔太瘦身秘诀,其实只要掌握一定的法则,美食家也可以是瘦身大王!
一切都是为了赶走脂肪
据说女人一辈子有三件事:管好自己的肉,管好自己的男人,管好自己的孩子。这话虽然不够女权,但是也有几分道理。
拿我来说,在没有结婚之前,无论是拍戏需要,还是臭美虚荣,减肥 真的是人生一等大事;而自从有了男人,生了孩子,瘦身问题更加迫在眉睫。你能想象一个女人有75公斤体重吗?连脚都大了一码!那是进产房前的我。二师兄觉得我胖嘟嘟很可爱,但是我自己受不了!
“减肥”、“塑身”、“保持活力”,是女人一生都要面对的问题。我们喝减肥茶 、运动、节食、用保鲜膜把自己包起来,遍尝一切减肥“良方”,吃苦受罪,饥一顿饱一顿,就是为了把身体里多余的脂肪赶走。我们共同的敌人是脂肪,脂肪是全民(所有女人的)公敌。
老人家(古语)说,知己知彼,百战不殆。我们要是知道了脂肪是什么,如何破解它,接下来美女大战脂肪就比较容易获胜了。让我们来看看脂肪的运作原理:“当从碳水化合物或脂肪食物摄入的类葡萄糖分子超过了你的需要,超过的部分就会在你的肌肉和肝脏中以糖原的形式储存起来。如果你的糖原储满了,多余的就会转换成脂肪,并且以脂肪细胞的形式储藏起来。如果你吃得比你身体需要的要少,糖原就要分解。用掉每1份糖原,就缺失9份水。随着糖原贮存被耗尽,脂肪就转换成糖原。”我们就要尽量地消解糖原,将多余的脂肪转化为糖原。这样脂肪就会越来越少,我们也就越来越苗条了。
最后一点真的很重要的,减肥的法子很多,但若太痛苦甚至对人体有害,你就无法长期坚持,即便短期有效也会很快反弹。比如其实最快的减肥法就是绝食。但是那也太、太、太、太不人道了。别说绝食三天,有人少吃一顿饭都会产生“人活着还有什么意思”的幻灭感。所以我要介绍的都是不仅不会破坏你人生乐趣,反而会让你觉得“人生很美好”的小妙招。嘎嘎嘎。
加快新陈代谢
瘦身中,请记住一个词叫做“新陈代谢”。
身体获得食物后,新陈代谢把食物中的热量变成身体能利用的能量。每个人新陈代谢的能力不一样,能力差的那些人,新陈代谢慢,就会有更多的食物不被吸收,而是转化成脂肪堆积起来。大部分肥胖人的新陈代谢率都比瘦的人要慢。
低热量、高纤维、富含营养的食物、安全的食物增补剂,加上良好的饮食习惯、适当的运动,就可以改善你的新陈代谢功能。在持续地骑自行车、跑步或游泳时,大多数人的新陈代谢率是他们休息时的8到10倍,甚至在运动结束后15个小时后,新陈代谢率依旧很高。
所以,我的原则就是吃利于新陈代谢的东西,干利于新陈代谢的活,想利于新陈代谢的事。吼吼!
要按时按量进食,千万不要饥一顿饱一顿。有的人为了减肥 一天只吃一顿饭,饿得头昏眼花面如菜色。或者饿极了,眼冒凶光,看见墙皮都想啃一口,然后睡觉前实在憋不住,吃了二十个菠萝包。这都是兵家大忌!时间久了会扰乱你身体的代谢功能,反倒增加肥胖概率!
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。建议在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜,一只苹果,一杯酸奶、水果汁或其他低热量饮料,配两块全麦饼干。这样做会让你的新陈代谢经常处于活动中,促进代谢功能,同时使囤积脂肪的可能性最小化。
我自己总结的是:想吃就吃,即便是吃掉热量高的食物,但是要有明确的意识,在享受美味之后适当进行体育锻炼,保持身材。而且,均衡的营养是减肥 的前提条件。饿着肚子去减肥是会死人的。还有一点,放松的心情去用餐,往往会吃得适量,很多人暴饮暴食,其实是在“刻意节食”的过程中不自觉走向了反面,觉得节食好难,索性大吃一通罢了。最关键,美食是美好人生的一部分,愉悦的心情会让你更积极地去面对体重问题!
如果你看我的菜谱会崩溃:五花肉、哈哈镜、甜腻的蛋糕(当然不是餐餐都如此,我会烦。)可是我的体重,嘻嘻,还行吧。
不过我这里还有一点小提示,把自己多年一直坚持的秘密分享给大家!
不吃速食,晚上8点过后不吃东西,晚餐不吃淀粉类。
不吃零食。比如各种薯片、果脯、肉干等。
完全不吃油炸类食物,不吃烤的食物。
如果第二天要赶通告,或者有重要约会,那么睡前6小时不可以吃东西,不可以喝水!够狠吧?不过真的管用,第二天脸会小一圈。
瘦身从早餐开始
我小时候爸妈最爱说的话就是:早餐要吃得像国王一样,午餐像王子,晚餐像乞丐。对减肥 者来说,早餐是一天的关键。两片抹上橄榄油的全麦面包,一只清新的橙子,一杯浓浓的豆浆,营养又美味。据说不吃早餐的人体重普遍高于吃早餐的人,你在朋友里调查一下!
吃早餐最大的意义是帮助促进你的新陈代谢,这样你这一天就会燃烧更多的热量。早餐最好有豆制品或者奶制品,适量的蛋白质会给你的身体补充足够养分,让你精力充沛,容光焕发。
当然大多数人忙得顾不上吃早餐,提供一个懒人的好办法:把各种你爱吃的水果和蔬菜洗干净,在榨汁机里打成果蔬汁,份量至少相当于麦当劳大筒可乐,这样就既可以填饱肚子又可以减肥,超级管用(之后我会详细的介绍混合果蔬汁)。
虽然我们都明白早餐的重要性,但实际情况是,1/3的上班族都不吃早餐或者敷衍了事。这其实是对健康非常不利的坏习惯,必须戒掉!当人错过早餐时,体内的胆固醇水平就会有所升高,身体对胰岛素的敏感度也会有所下降。所以早餐是一天里最重要的一顿饭,不吃早餐不利于身体健康,也不利于保持身材苗条。
当然不仅要养成吃早餐的习惯,吃啥也很重要!我的一个朋友,人到中年发福了,某天心血来潮起早去跑步,一出门看见一个早点摊儿,想起自己空腹运动不好,就吃了三个油饼一个油条一碗馄饨,吃完好困啊,回去再睡回笼觉。
燃脂主食进行式
早餐之后,我们的中餐也很重要。很多女孩吃饭时,都很乖地说,不要米饭。实际上,午餐摄入的能量占一天中的35%~40%,在保证基础营养的同时,主食一定要吃。因为在正常食量下,米饭中的蛋白质还可帮助预防掉头发、皮肤黯淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重期间,每天也应吃150克的主食,才能维持正常的生理机能,还可以适当掺入玉米、燕麦、小米或糙米等,这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收,对减肥 具有相当的效果。
午餐不吃米饭不好,但是只吃以碳水化合物为主的食物,如糖、米饭、面条、面包和甜点心等食物同样有害,会使人感觉疲倦,下午精力难以集中,昏昏欲睡。
美女的甜点时间
在我很喜欢看的一部韩剧《我叫金三顺》里面有这样一个场景:金三顺坐在咖啡馆里,看着菜单点东西,她看到芝士蛋糕,心里说这个蛋糕有1200卡热量,要跑4英里才可以消耗掉,她一边自言自语,一边把这一页翻过去,看还有什么别的。这时候服务员过来了,可爱的金三顺同志说,请给我来一块芝士蛋糕!
说到减肥 ,就觉得必须要和点心划清界限!如果不能吃冰激凌和蛋糕,人活着还有什么意思呢?
餐厅里点击率比较高的榴梿酥、萝卜酥,的确是太多猪油,好吃是好吃,但是肯定不敢给自己的肚子敞开供应。
西餐的点心热量也高,我看过一个法国人做点心,特别费黄油!黄油融化起来很不好看。你不能想象一小块点心里面有多少黄油、奶油、砂糖和巧克力酱!相信那些贪恋甜食的人,看过西点的制作工艺,都可能会心怀畏惧!
不过没有点心,这一天也很难过,本来就控制食量,碗里又没有油花儿,吃得少,饿得快,真是上顿不接下顿!
其实,甜食跟减肥并非不共戴天,只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕,而正确的食用甜食不仅不会长胖,还会让我们更健康。
享受下午茶
在暖暖的午后,我习惯于泡制一杯浓郁的咖啡,那香气总能让我快速进入放松的状态,随后放点轻音乐。在喝咖啡的同时,我会配一块小小的甜点,如芝士蛋糕,草莓蛋糕,都是不错的选择,当然在这里一再强调的是,一定不要贪嘴!
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