早餐能吃汤圆吗
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早餐能吃汤圆吗?在一些传统的节日里,很多人都会制作汤圆来吃,汤圆吃起来软软滑滑的,很多人都喜欢吃,但是汤圆是糯米粉做的,吃的时候也有很多注意事项。下面一起来看看早餐能吃汤圆吗及相关内容。
早餐能吃汤圆吗1
汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。当做早餐食用,容易发生消化不良、泛酸等情况。另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。
汤圆能当早餐吃吗
汤圆不宜当早餐吃,早起睡前都不宜吃汤圆。汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,而馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高。很多人喜欢把汤圆当早餐来吃,这是不可取的。厦门海沧医院消化内科主任医师方慧祺解释说,早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,而元宵外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦进食过多,会出现泛酸、烧心、恶心等情况。此外,睡觉前也尽量不要吃元宵,否则会导致胃胀。
除了早餐和临睡前不适合吃汤圆外,方慧祺还建议,元宵最好在两餐之间吃为宜。在吃汤圆的同时,不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是,在吃汤圆时要缓慢、小口,避免被烫伤或哽住喉头或气管,造成伤害。
空腹可以吃汤圆吗
吃汤圆不可空腹。特别是在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,汤圆的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。吃汤圆也不能过多。正常情况下,人的胃容量约为500毫升,空腹时只有50毫升,假如在短时间里吃下大量食物,胃壁平滑肌被突然过度牵拉,张力太大,平滑肌回缩的能力会降低甚至丧失,引起胃麻痹无法蠕动,发生急性胃扩张。因此,即使食物再诱人,也不要暴饮暴食,尤其是像汤团这样难消化的食物。
汤圆也不适宜于作为宵夜食用,以免夜晚时期增加肠胃的消化负担。汤圆属于高糖、高脂的食物,每次食用的量,以50g-100g为宜。同时,吃过汤圆后就不能再吃其它高糖食物,并应当酌量减少主食摄入。第一顿没有吃完的汤圆,不能油炸之后再食用。对许多慢性病患者而言,汤圆并非一点都不能吃,但以浅尝为宜。因为无论是什么馅,传统汤圆的皮基本上都是用糯米粉制成,都含有较高的糖、油脂和热量。因此,有糖尿病、溃疡病、胃肠消化功能不良、肾脏病、高烧、高血压、高血脂及痛风等患者最好不要吃汤圆,以免加重病情。另外,久病初愈的患者也不要吃汤圆。
几类人群不宜吃汤圆
有几类人群是不适合吃汤圆的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。如今虽然汤圆也都有“无糖型”的,但事实上很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。因此尤其对于糖尿病患者来说,即使是“无糖型”元宵也不主张吃。如果一定要吃,建议上述人群每次吃元宵量不要超过3个,而且一定要在每天的主食摄入中减去半两。
早餐能吃汤圆吗2
为什么汤圆不能当早餐
汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。当做早餐食用,容易发生消化不良、泛酸等情况。另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。
早上为什么不能吃汤圆
汤圆不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而汤圆外皮的部分都是糯米的`,黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良,出现泛酸、胃灼热等情况,影响一天的工作和生活。
专家建议,最好也别把汤圆当正餐,在吃汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃汤圆,因为这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。一些胃肠道弱的人在吃了汤圆后就会出现泛酸、胃灼热等胃食管反流问题。因此吃汤圆不能吃太饱,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。
什么时候吃汤圆是最好
一般来说,汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃,在吃汤圆的同时,不能再吃别的含糖高的食品,并要减少主食的摄入,一般来说是吃三个汤圆就要减去25克(半两)主食。
此外,吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤,可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意勿在汤里加糖。如果吃咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
怎样健康美味吃汤圆
1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。汤圆和元宵的原材料是精细的糯米粉,而糯米有个特点是“不出数”,同样的粮食量,比大米需要加的水少,烹调之后体积小。中国吃网提醒,一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。而且,糯米和大米相比,饱腹感出现较为滞后,也就是说,开始觉得体积不大,吃了不觉得饱,但等到胃里觉得满时,其实已经吃过量了。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料,加上拌馅的油脂,油脂总量相当高。目前,大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。相比之下,巧克力馅很可能放的是代可可脂和巧克力味的香精,营养价值较低。奶油馅的汤圆也有类似的问题。
4、元宵和汤圆最好是热着吃。糯米粉就粘腻难化,冷后更难消化。同时,吃元宵的时候要细细地嚼,避免油脂过多难消化,造成胃里不舒服。
5、不要迷信无糖汤圆。很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常猛烈,比白糖有过之而无不及。而且没有糖,不等于少放油,对控制血脂没有好影响。所以,如果担心糖和油,吃三五个汤圆即可,不要把它当成一天当中的主要食物。
早餐能吃汤圆吗3
汤圆可以吃吗
三岁以下的孩子不建议吃汤圆,三岁以上八岁以下的孩子可以吃汤圆,不过,在吃汤圆的时候要注意把握好量,每一次服用三个到五个左右就可以,八岁以上的孩子则可以根据情况适量多服用一些。成年人服用汤圆并没有什么特别的禁忌,只需要根据自己的消化情况来把握服用量即可。
三岁以下孩子不能吃汤圆的原因
一方面,三岁以下的孩子本身咀嚼能力和吞咽能力都有限,吃汤圆很容易被噎住,一旦被噎住,引发的后果不堪设想。另一方面,因为汤圆是糯米制作而成,本身就不是很容易消化,三岁以下的孩子消化能力还比较弱,服用汤圆以后很容易出现不消化情况。
小孩子早上可以吃汤圆吗
孩子早上起来可以吃汤圆,一般建议三岁以上、十岁以下的孩子吃两三颗汤圆就好。而且,孩子吃了汤圆后,可以喝一些茶,促进肠胃消化。此外,孩子早上吃了汤圆后,中午最好吃一些易消化的食物,比如白粥、面条等。
汤圆不适合三岁以内的孩子食用,因为汤圆是由糯米制成,比较粘,可能会堵在孩子的食道,使其消化不良,甚至呼吸不畅。此外,患有呼吸道疾病的孩子最好不要食用汤圆,以免病情加重。而消化系统差的孩子吃汤圆时,最好一颗汤圆分几次食用,以防意外发生。
一般情况下,汤圆最好在早上食用,家长不要让孩子在晚上或者下午食用汤圆。因为在下午三四点时,人们肚子空空,胃酸分泌较为旺盛,此时食用汤圆会刺激胃黏膜,造成胃黏膜损伤。而晚上食用汤圆,会造成消化不良,不利于人体肠胃健康。
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