钠吃多了怎么排出体外
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钠吃多了怎么排出体外,从盐所吃进的钠是人体必需的元素,能帮助体液平衡的调节、神经传导、及肌肉收缩与放松,但是钠吃多了对身体也会有危害。下面分享钠吃多了怎么排出体外。
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1、对于潴钠性高钠血症,应积极治疗原发病
限制氯化钠溶液的输入,并给予速尿、利尿酸钠等促使钠、水由肾排出。有肺水肿及心力衰竭时应予强心、利尿治疗。
2、对于浓缩性高血钠应科学地补充水分
并采取措施制止水分继续丢失,以使过高血渗得以下降,如果能口服,尽量口服为宜。静脉注射等渗糖水可快速使血渗下降,但过快纠正严重高钠血症也可能导致严重并发症,一般在48小时以内将血钠降至接近正常水平。根据血钠水平,可根据下列公式,计算出缺水量:
缺水量=总体水×(〔PNa/140〕-1)
其中总体水男女不一,可根据每公斤60或50%干重计算,但通常按男女各为体重50%、40%计算更安全。例如一60kg男性患者,血钠为168mmol,缺水量=60×0、5×(168/140-1)=30×(1、2-1)=6L
补液种类根据基本病因而异,单纯失水引起者用5%葡萄糖水,必要时注射少量胰岛素;如果同时合并有失盐,可将补液总量的3/4补充5%葡萄糖水,其余1/4生理盐水。如果有血压过低者,应该先补充生理盐水,以改善组织灌注情况,有缺钾者可同时补充KCl,但应注意尿量;同时加KCl本身也可增加补充液体成分的总渗透压,应予注意。
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钠吃多了会怎么样
1、高血压
钠摄入过多最容易引起的症状是高血压。因为钠盐摄入过多时,血液容易变得粘稠,而且血液流动速度会加快,因此血压会在短时间内迅速上升。而且高血压长期不进行控制的话,还会造成动脉粥样硬化,最后还会诱发冠心病和心脏衰竭,对身体危害极大。
2、肝肾疾病
钠元素一般需要通过肾脏和肝脏代谢排出体外,所以如果摄入过多的钠会导致肝肾负担过大,很容易造成肝肾疾病。肝肾疾病非常难以治愈,一般需要长时间服用药物,后续还需要手术才能够根治。如果因为钠摄入过多,出现了肾脏损伤,那还有可能是不可逆的。
3、胃黏膜损伤
吃了太多盐,还会直接刺激到胃黏膜,导致胃黏膜出现慢性损伤,很容易诱发胃炎和胃溃疡。胃炎和胃溃疡虽然在刚开始的时候还算小病,但这两种病很容易迅速发展,如果不及时治疗的话,可能会发展为胃癌。
4、记忆衰退
除了身体器官受到影响以外,钠收入过多还会影响到神经系统,导致记忆力出现明显衰退。如果学生吃了太多高盐食物,认知能力就会受到影响,学习速度会明显下降。
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还有哪些食物隐藏了高钠
1、白吐司
白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱,要不超量都难。“面包的奶油愈多,盐分愈高”陈佩蓉解释。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠含量。
▼解决方法:如果想吃面包,许惠玉建议不妨选杂粮类的面包,虽然钠含量高,但钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是比较好的选择。
2、低钠盐
低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心。
▼解决方法:营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、西红柿等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。
3、麦片
早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,是不少人心目中的健康早餐选择。董氏基金会抽查早餐榖片14个品项,就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。
▼解决方法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干
别以为不咸的食物,钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心,竟也名列高钠零嘴行列,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干,也有500多毫克。
▼解决方法:陈佩蓉建议,水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5、零卡果冻
许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干,一看标示,竟含有约200毫克的钠。
▼解决方法:特殊诉求或许吸引人,但还是要养成阅读营养标示的习惯,例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干,还是需先看清楚再决定。
6、运动饮料
运动饮料也很危险。从含钠量来看,它与西红柿汁差不多,都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说,喝1瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。
▼解决方法:陈佩蓉提醒,许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质,事实上是不必要的。有研究指出,运动所多排出的钠量,正常饮食已经足够,除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。
7、蔬果汁
有些蔬果汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,喝完1瓶,可能就摄取了162毫克的钠。
▼解决方法:其实水就是最好的'饮料。更且,食用过多的钠时,也应多喝水帮助排出体外。不然就是选择有标示低钠的饮品。
8、关东煮汤汁
半碗300克的关东煮汤汁,有可能就含高达615毫克的钠。但事实上,自家熬的汤,钠含量也不少。根据陈佩蓉的观察,以国人用盐习惯,一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐,约400毫克的钠。
▼解决方法:尽量使用新鲜食材自己熬汤,比较能掌控用盐量,并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、西红柿等提鲜。或是你可以学学国宴名厨阿基师的小撇步。准备一个有刻度的小容器,将6克的盐倒入,加五倍的水溶解,烹调时,一整天最多只能用完这些盐水调味,总量管制盐的摄取。对于外食族,陈佩蓉呼吁,能不喝汤就尽量不要喝,尤其是过咸或过于鲜甜的汤;火锅汤底可用白开水取代。
9、主食拌酱
沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料,虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克,但许惠玉提醒,如果是用来拌主食,例如意大利面、炒饭、焗面等,通常会加好几匙,很容易就吃进过多的钠。
▼解决方法:外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁,或是主动要求店家,像是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。
10、凉面
凉面看似清淡,一盒的钠含量也高达1200~1265毫克。根据卫生署调查,市面上不少凉面所用的油面,几乎都添加小苏打来增加Q度,小苏打就含很多钠,加上麻酱本身钠含量也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多,相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。吃碗凉面就吃掉一天钠量的半数,实在很超过。
▼解决方法:专家建议,碰到油面、面线等,可以加长水煮时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
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