黑花生的功效与作用及禁忌

补硒、调节血压、壮阳补肾。

黑花生的功效与作用及禁忌1

黑花生在我国很多地方都有种植，属于彩色花生的一种，富含硒元素，颜色偏黑，在蛋白质、钾元素、锌元素等方面也比普通花生要高一些，有较好的食用价值，具有补硒、调节血压、壮阳补肾、止血等功效。

1、补硒：黑花生中硒元素的含量很高，适量食用可帮助补充硒元素，这类矿物质具有抗氧化性，在人体中发挥着多种作用，可帮助缓解缺硒引起的大骨病、未老先衰等。

2、调节血压：黑花生中钾元素的含量很高，而相对的钠元素含量很低，属于典型的高钾、低钠食物，适合高血压患者食用，可帮助调节血液渗透压，继而减低血压。

3、止血：花生衣在中医上是止血效果比较强的药材，黑花生的花生衣维生素K的含量也很高，有止血的功效，外用可收敛止血，促进伤口愈合，直接食用可缓解胃肠道出血。

4、壮阳补肾：黑花生中精氨酸的含量比较多，这类氨基酸可增加男性精子的数量，提高精子的活力，有一定的补肾壮阳的功效。

注意事项

适宜人群

高血压者

禁忌人群

消化功能不佳、过敏者

食用方法

直接食用

取适量的黑花生，将皮褪掉即可食用，可以预防皮肤衰老、预防心脑血管疾病。

煮食

将黑花生放入锅中，倒入适量的清水，放入少量的葱、姜、蒜等食材提升口感，大火煮半小时左右即可食用，可以提高睡眠质量。

黑花生含有大量的硒元素、花青素等营养成分，这些成分能够抑制体内自由基并延缓皮肤衰老。且黑花生是一种营养价值很高的食物，它含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，青少年适当吃黑花生对于身体发育很有益处。

黑花生的功效

黑花生具有美容养颜的功效，因为它含有大量的硒元素和花青素等抗氧化成分，能够帮助抑制体内的自由基，从而可以延缓皮肤衰老。

黑花生的作用

黑花生含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等多种人体所需的营养物质，对于正处于发育期的青少年来说，适当吃黑花生有助于身体成长。

黑花生的禁忌

需要注意黑花生忌讳食用过多，因为黑花生的脂肪含量很高，食用过多会导致体内热量增加，从而会大大增加肥胖的几率。

花生含有各种脂肪，蛋白质，各种维生素c及矿物质，孕期可以吃煮熟的花生，花生含脂肪比较多，可以适量吃，不要过多吃，不然容易引起胆固醇增高，消化不良。孕期除了花生，别的食物，都可以吃均衡饮食就可以还可以适量活动。保持心情舒畅。

湿气重可以吃煮花生煮花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对人体有滋补气血，养血通乳作用。,并且含有人体所需的'氨基酸及不饱和脂肪酸,有软化血管促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。所以湿气重患者可以吃煮花生并无禁忌。

煮熟的花生的功效和作用和禁忌是什么

蒸花生和煮花生最大区别在于，蒸花生是在锅内放水，然后水面以上放一个蒸屉，把花生放在上面，利用蒸汽把花生蒸熟。煮花生是直接把花生放在水里，然后直接加热用水把花生煮熟。

蒸花生和煮花生的花生口感不同，因为煮花生是直接把花生放在水里，所以花生粒的含水量比较多，蒸花生更干，煮花生水分更多。

熟花生的功效与作用及禁忌症

熟花生不具有养胃的效果，生花生具有养胃的效果，花生对养胃能够起到一定的作用，因为花生里面含有不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且里面含有的丰富的膳食纤维是一种非常好的天然低钠的食物。每天适当的吃一些种花生，不要超过50克，能够很好的帮助消化以及起到养胃的效果。

花生的功效与作用

1、花生米本身含有多种维生素和微量元素，能够为机体提供多种营养素，还能够起到延缓衰老，美容养颜的作用。

2、花生米中，多种矿物质，铁，磷，钙，锌，能够促进大脑的发育，增强记忆力，具有激活脑细胞的作用。

3、花生米对头皮的健康，也能起到很好的保健作用，能够预防脱发。

4、花生米中钙的含量非常高，可以用来补钙。

黑花生的功效与作用及禁忌2

一、黑花生功效与作用

1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。

2、对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。

3、有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。

4、可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。

5、能使人注意力高度集中，提高生育能力。具有显著的.抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。并可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，有效预防心血管疾病。

6、可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。黑皮花生对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用。黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。

二、黑花生禁忌

高脂血症患者，胆囊切除者，消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。所以禁止吃花生或者少吃；孕妇食用不宜过量，有急性或者慢性过敏的人群应远离。

黑花生营养价值

黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。