吃芦笋的好处有哪些
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吃芦笋的好处有哪些,芦笋是一种高营养的食材,它含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素硒和铁以及钙与磷的含量都很高,下面是小编为大家介绍一下吃芦笋的好处有哪些吧!
吃芦笋的好处有哪些1
芦笋的的营养价值
1、芦笋微量元素含量高
芦笋是一种高营养的食材,它含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素硒和铁以及钙与磷的含量都很高,这些物质进入人体以后,可以促进身体组织细胞代谢,能提高身体各器官功能,对提高身体健康水平有很大的好处。
2、吃芦笋能清热利尿
芦笋是一种能清热解特色菜品,它性质寒凉能清热解毒,也能利尿消肿,对人类的高血压有一定的缓解作用,另外平时经常上火,体内热毒严重的人群,也可以多食用芦笋,这样就能减少人们上火症状的发生。
3、芦笋能促进大脑发育
芦笋还是一种特别适合孕妇食用的健康菜品,它含有一定数量的叶酸,这种物质对胎儿大脑发育有很大的好处,不但能预防胎儿罪畸型,还能让生出宝宝变得更聪明。另外芦笋中还含有烟酸、碳水化合物以及一些热量,人们食以后这些物质能转化成能量,可以让人们的疲劳感快速消失。
新鲜芦笋很多人都吃过,知道它是一种口感鲜的,营养丰富的健康蔬菜,但在新鲜芦笋大量上市的时候,人们也会把它切片,以后晒干,再需要时用它泡水喝,那么用干芦笋泡水有哪些功效与作用呢?想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。
干芦笋泡水功效与作用
1、补充营养
干芦笋是把新鲜芦笋脱水以后得到的干品,它保留了新鲜芦笋中的丰富营养,人们用它泡水喝,能吸收多种维生素,也能吸收一些纤维素和植物蛋白以及多种对人体有益的微量元素,这些物质在被人体吸收后可维持人体正常代谢,并能提高身体多器官功能。
2、减肥瘦身
干芦笋是一种低脂低糖低热量的健康食材,人们用它泡水喝,能吸收维生素和蛋白质,还能吸出一些微量元素,能维持身体正常代谢,但不会让人体吸收过多的热量与脂肪,它含有的纤维素还能加快人体内脂肪分解和代谢,能让它们转化成水排出体外,经常饮用能让体重明显减轻。
3、抗衰老
干芦笋泡水喝还能提高人体的抗衰老能力,因为甘露水中含有的多种活性成分能清除身体内的过氧化脂质,可增强人体内超氧化物气化酶的活性,它能提高人体各组织器官的.功能,放慢人体衰老速度,坚持用它泡水喝,不但能延缓衰老还能延年益寿。
4、利尿排毒
干芦笋泡水喝还能提高人体肾脏功能,减轻肾脏压力,不能促进身体内尿液生成和排出,它还能加快人体内多种有害物质分解,能让人体内分解出的有毒物质,随尿液一起排出体外,经常用它泡水喝,能起到利尿排毒的重要作用。
吃芦笋的好处有哪些2
产妇能吃芦笋吗
产妇当然能吃芦笋。芦笋不仅味道好,而且还含有丰富的营养元素。所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。芦笋的无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。这些都是非常适合产妇食用的。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助,膳食纤维还可以帮助产妇润肠通便,改善便秘。如果孕妈妈有妊高症,不妨也适量吃一些,因为吃芦笋对预防高血压也有效果。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
产妇吃芦笋的好处
1、预防血管疾病
当产妇内分泌出现一些不平衡,进而就可能会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如有些产妇可能会出现头晕的症状,甚至出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。
2、促进消化,增进食欲
当产妇出现消化功能下降,不想吃东西的时候,吃些芦笋可以促进肠胃消化,改善产妇的食欲,从而不影响产妇和宝宝的健康成长。
3、提高身体免疫力
产妇的身体不稳定,免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进产妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。
4、促进宝宝大脑发育
芦笋叶酸含量较多,对于产妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
产妇吃芦笋的注意事项
1、脾胃虚寒或痛风的产妇不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重代谢障碍。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。
3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋应低温避光保存,存放1周以上的不宜食用。
4、烹调方式健康。产妇的饮食不宜过重口味,产妇吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免出现上火或消化不良的现象。
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