粽子要煮几个小时才能好 粽子是煮着好吃还是蒸着好吃
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
【导读】:端午节是我国重要传统节日之一,在这一天很多人都会自己动手做粽子当然了如果是第一次做粽子的人肯定会问粽子要煮几个小时才能好?下面来看一下。
这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。煮粽子一定要熟透,要不中间会一粒粒的。
粽子煮或蒸都可以,具体看实际情况和个人选择,如:
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。
2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,一起煮的话可能会串味。
4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话,它的包法会比较紧,不然就容易散开。
tips:采取哪种烹饪的方法,可根据个人的喜爱来确定。只是,在蒸或煮粽子的时候,要记得将外包装袋,但留着包裹的叶子。
1、在带有蒸架的锅内放入适量水;
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。
tips:蒸粽子时应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
tips:加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,这样的粽子才可以完全的煮透。再多加一些水,煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香。不过,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。
粽子可以用高压锅煮吗 高压锅煮粽子需要多长时间
思念粽子煮多久能熟 粽子是高热量食物吗吃了会发胖吗
咸鸭蛋可以蒸着吃吗 咸鸭蛋是蒸还是煮好吃
肉粽煮多久才能熟 超市买的肉粽子要煮多久才熟
粽子隔夜能吃吗 煮熟的粽子怎么保存
竹筒粽子怎么煮 竹筒粽子要煮多长时间
粽子怎么煮粽叶不变色 煮粽子注意事项
端午节的粽子怎么做 生粽子要煮多久才熟
粽子叶煮多长时间好 粽子叶能反复用吗
粽子到底是煮还是蒸 粽子怎么煮才好吃
雪梨蒸着吃有什么功效 雪梨蒸好还是煮好
粽子吃凉的好还是吃热的好 孕妇可以吃冷粽子吗
煮粽子大约多长时间能煮好 冷冻粽子应该怎么煮好吃
竹筒粽子是蒸还是煮 竹筒粽子怎么加热
煮粽子应该用冷水还是用热水 煮粽子的水可以喝吗
怎么煮粽子叶子不黄 煮粽子注意事项
粽子包之前要不要煮粽叶 包粽子之前没煮粽叶行吗
粽子是蒸着吃还是煮着吃 粽子是蒸还是煮比较好呢
粽子煮多长时间熟?粽子煮熟后还过凉水吗
粽子可以煮成粥吗 粽子吃不完怎么处理
端午吃粽子的由来及寓意 什么牌子的粽子最好吃
端午节早餐可以吃粽子吗 粽子的食用禁忌 粽子怎么吃最好
怎样做粽子:好吃粽子美味做法分享