不喝酒需要主动敬酒吗
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不喝酒需要主动敬酒吗,众所周知喝酒就会知道酒桌上是有很多的礼仪的,我国酿酒历史悠久,酒文化源远流长,而且敬酒礼仪在如今的社交中占据首位,以下分享不喝酒需要主动敬酒吗?
喝酒尽量要敬酒,敬酒自己都不喝显得没诚意。
敬酒时候是站在敬酒人的左边,这样能够体现长辈和晚辈的关系,同时也体现对敬酒人的尊重。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
倒酒顺序
酒桌上的第一杯酒,一般都是主人亲自为所有客人倒酒。按照“以右为尊”的规矩,应从主人右侧的客人开始,按逆时针倒酒,最后才给自己倒上。
此外,不管是倒酒还是敬酒都应考虑到年龄大小、职位高低、宾主身份的先后顺序,分明主次。如果是和不熟悉的人喝酒,应先打听清楚对方的身份,留意别人对他的称呼,避免尴尬。
给上司或长辈倒酒时,最好从左边来。我们的杯口需低一些,用手托住对方的酒杯,表示对他人的尊重。
一、敬酒礼仪的注意事项
1、无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
2、当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
3、主陪带领的自由敬酒:但要等主陪先举杯开始,主陪在吃菜、说话没举杯,大家都得等着。一般第一波:主陪敬主宾、副陪敬副主宾,大家敬挨着自己坐的一位客人;第二波:主陪敬副主宾、副陪敬主宾,大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来主陪还是上面步骤的重复,也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。
4、如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
5、先敬主宾,然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒,小员工不可以抢到上司前面敬按顺序该他敬的客人。
二、敬酒礼仪常识
1、给别人斟酒八分满:给别人斟酒的不宜太满也不宜太少,最好斟八分满,俗话说“茶七酒八”。
2、跟别人碰杯时端杯稍比别人低:跟别人碰杯的时候要双手,别拿一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。
3、敬酒有序,主次分明:敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。
即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称呼,不然会使大家很难为情,避免出现尴尬或伤感情。
讲究先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒,领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就象上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。
不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
4、可以多人敬一人,不可一人敬多人:自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导和长辈才可以这样敬。而作为晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。
5、自己敬别人:如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人;如果碰杯,一句“我喝完,你随意”方显大度。
6、添酒代酒:记得多给领导、长辈或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。给领导挡酒要巧妙,给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒
也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。
7、敬酒手势:在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
三、婚礼敬酒的礼仪
1、不管是在正式宴会上,还是在一般的酒桌上,通常都由主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒,或者说是请吃饭的人一般首先举杯提议一起喝一个。
比如在朋友生日请吃饭的 餐桌上,通常首先过生日的朋友会找个理由,或者什么也不说直接叫大家一起“走一个”,这个时候特别要注意不能抢了主人的前头,因为有的朋友可能不注意,上了酒桌就直接找人开喝什么的,这时候礼貌上就有问题了。
2、在敬酒时一般按照某个顺序进行,比如在工作场合下的敬酒就按照职位的高低进行,在平时亲戚朋友的酒桌上按照长幼、年龄等进行。有时候不想那么复杂,就可以直接按照座位的顺序进行。
3、在敬酒时,你敬别人酒,如果时同年龄阶段、同地位的',就可以直接举杯碰一下,酒杯尽量比别人低。现在更简单的,直接端起自己酒杯碰一下桌面,表示敬意。如果是有年龄和地位差距的,就要站起来敬酒。
敬酒时的注意事项
4、在酒桌中,常常会遇到因为生活习惯或健康等原因不喝酒的,作为敬酒人,要充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,喝酒时喝的高兴
不要因为一点小事导致酒桌上的不开心。当别人敬酒时,我们作为不喝酒的一方,如果时熟悉的好办,如果不熟悉的话,当别人敬你时,千万不要一句“不喝”就不理人家了,在这种情况下最好是客气地说明之后,在以茶或者饮料代替一下。
与领导敬酒说话技巧
第一种叫做谈缘分。举个例子,赵老师,话说有缘千里来相会,今天能和您在一起坐着喝酒,真是缘份!来为了这个缘分,我敬你一杯,这叫谈缘分,特别是第一次见面,用这个话就是比较得体,给对方感觉比较舒适。
第二种方法叫做谈感谢,举个例子,赵老师,所谓听君一席话,胜读十年书,刚才您教给我的方法。真是让我醍醐灌顶,让我大开眼界,给了我不少启发,谢谢您的指教,来我敬您一杯,这是谈感谢,感谢的事情一定要具体。
第三种,会赞美,举个例子,您好!赵老师,您今天的发型真不错,真好看,和您的身材特别的般配,你能告诉我在什么地方剪的吗?来,为您好看的发型。我敬您一下,这个赞美啊,可以说的东西太多了,比如您的耳钉好看,你用的口红很不错,你戴的眼镜很别致,可以赞美的东西很多,但是一定要具体。
第四种,叫做现挂法,就是抓取现场的元素,看到什么、听到什么,想到什么,立马拿来就用,举个例子,赵老师,我刚才听您说你老家山东人,真是太巧了,我的祖籍也是山东,尽管我在北京出生,但是我爸从小就在山东长大,年轻的时候当兵才转业到北京
咱俩应该算是老乡了,为我们都是山东人,我敬你一下,这叫现挂法,现场抓取了一个元素,包括听到的,看到的,想到的,随时就可以用。
第五种方法叫做找特殊,就是找到对方与众不同的点,和别人不一样的地方,举个例子,比如赵老师是我们这桌唯一的女性,就可以这样说,赵老师,您是今天我们这桌当中,万朵绿丛中的一点红,现场就您一位美女,而且学问又高,气质又好,您绝对是我们现场所有人心目中的女神!来,我一定要再敬女神一下。这就叫找特殊,找与众不同的特点
第六种方法叫做谈意义,赵老师我再敬你一杯,这杯酒对我来说,意义非同一般,今天您能参加活动,真是出乎我的意料,一直想找个机会,向您当面请教,但是一直没有时间,您的工作也特别的忙,今天总算是实现了这个愿望,为今天我实现这个愿望,我一定要再敬你一杯,这叫谈意义,谈今天这次聚会的意义。
第七种叫做一鼓作气法,就是把刚才这几种方法都拿出来。数法并用。再举例来说,赵老师,今天第一次见你也是缘分,在我心目中一直把您当我的偶像。但今天看到真人,我发现我错了,我应该把您当做女神,您看您不仅业务水平高,脾气又好,人品也好,所以为了我心目中的女神
我今天一定要连敬您三杯,这就是一鼓作气法,数法并用。你看我刚才举的这个例子,谈了缘分,谈了赞美,谈了特殊,谈了意义,几种方法都轮番地运用了下来,就是一鼓作气法的精髓。
第八种叫做找共同,找到对方和我们有共同点的地方,比如我们曾经是同学,曾经是同事,同乡,同一个属相,同姓,同龄,都是80后,同月份,同生日,同行业,同职位,同观点,同兴趣爱好,太多太多了,你只要找到彼此双方存在的共同之处,就可以拿来做一个敬酒的由头
如果按照我们上述这个方法的话,你要想敬别人10次的酒,我相信每一次都会有不同的由头。每次都会有不同的说辞,如果说是你能够把这些方法都能够运用自如,我相信你在酒桌上,你和你的平级跟同事、朋友之间一定会喝的比较尽兴,气氛一定会相当热闹。
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