坐月子食譜大全 最新最全月子餐
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【導讀】:生完孩子的產婦身體很虛弱,需要坐月子,這個時候很多人的觀念就是坐月子必須大補。其實不然,那坐月子到底吃什麼呢?順產月子餐跟剖腹產月子還不同,下面就來看看坐月子食譜大全。
【順產月子餐食譜】第1周代謝排毒月子餐食譜
第1周 代謝排毒階段月子餐食譜
順產者本週不用喝養肝湯,剖腹產者喝。
第1天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;四神豬肝粥(生養粥);五穀飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;首烏豬心(舒心湯);五穀飯。
午點(15:00):紅糖糯米粥;養肝湯。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;順產:枸杞魚湯;剖腹產:素燉品(豆製品)。
晚點(21:00):紅豆湯(放紅糖)或者婦寶;美妍茶。
第2天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;四神豬肝粥(生養粥);黃豆糙米飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);養肝湯。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;山藥木耳排骨;黃豆糙米飯。
午點(15:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;順產:當歸魚湯;剖腹產:素燉品(豆製品)。
晚點(21:00):紅豆湯(放紅糖)或者婦寶;美妍茶。
第3天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;四神豬肝粥(生養粥);薏仁飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;竹蓀蓮子豬心;薏仁飯。
午點(15:00):紅糖糯米粥;養肝湯。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;順產:麻油魚湯;剖腹產:素燉品(豆製品)。
晚點(21:00):紅豆湯(放紅糖)或者婦寶;美妍茶。
第4天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;麻油豬肝;黑米飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);養肝湯。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;當歸排骨(潤顏湯);黑米飯。
午點(15:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;首烏燉魚湯(舒心湯)。
晚點(21:00):紅糖糯米粥;美妍茶。
第5天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;麻油豬肝;糙米飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;歸芪豬心(潤顏湯);糙米飯。
午點(15:00):紅糖糯米粥;養肝湯。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;乾貝鮮魚湯。
晚點(21:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
第6天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;麻油豬肝;五穀飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);養肝湯。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;膳食排骨(養膳湯);五穀飯。
午點(15:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;生菇鮮魚湯。
晚點(21:00):紅糖糯米粥;美妍茶。
第7天:
早餐(07:00):生化湯(100ML)約1/3碗;麻油豬肝;黃豆薏仁飯;紅糖糯米粥。
早點(10:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化湯(100ML)約1/3碗;四神豬心(潤顏湯);黃豆薏仁飯。
午點(15:00):紅糖糯米粥;養肝湯。
晚餐(18:00):生化湯(100ML)約1/3碗;十全燉魚湯(大全湯)。
晚點(21:00):紅豆湯(放紅糖);美妍茶。
小提示:
1、不吃豬肝可改為羊肝或雞肝,豬肝利於排毒;不吃豬心可改為羊心或雞心;不吃豬腰可改為羊腰。
2、婦寶可用養肝湯、美妍茶、魚湯等湯水來沖泡,不建議普通開水沖泡。
3、紅豆粥和糯米粥剖腹產者要煮軟點,一次不可吃太多。前兩週忌吃大熱、大補食物。
4、前兩週吃紅糖有利於惡露排出。
5、早餐不想吃豬肝者可以換成2個雞蛋。
6、前兩週忌吃青菜和水果,不能吃刺激性食物。
7、麻油有削減脂肪的作用,不容易長脂肪。
8、每天喝生化湯,不要喝水,也不要喝牛奶,否則容易長胖。
剖腹產後30天月子餐早中晚推薦
剖腹產後頭三天:拒絕油膩 口味要清爽
產後頭三天不能吃油膩的東西,一定要清淡,因為這時乳腺管未開啟,吃了大補的東西奶會堵在乳房中出不來,這時寶寶吃的少,吸吮力也小,你就等著受罪把,奶漲又不通會很疼的
月子餐之第一天
一杯蘿蔔水,一杯白開水。大米粥.
剖宮產後6個小時,腸道排氣後,產婦才能進食
蘿蔔水的作用:促進胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發生。
中國媽媽寶寶網愛心提示:產後8小時候一定要上廁所,排出小便很重要,能夠防止你尿路感染。
分娩讓身體經歷了一場嚴酷的考驗,虛弱的身體急需補充營養。哪怕你什麼都不想吃,也要強迫自己慢慢吃點東西,至少要喝點水,否則你可能會脫水。
第一餐進補充足的碳水化合物有利於恢復能量;蛋白質可以快速修復身體;新鮮水果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營養素,可以幫助身體恢復生產時失去的血液。另外,給寶寶餵哺母乳時,骨骼會流失很多鈣,所以及時補充鈣也很必要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用開水衝雞蛋,既有營養,味道也不錯
下午:小米粥或者是爛麵條,麵條湯可以用鯽魚湯之類的。
晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿蔔湯、酒釀衝雞蛋(放點紅糖-排惡露的,酒釀衝雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早:白米粥(裡面摻和點小米),一個肉包子裡面塞點酒釀(肉餡不吃,有開奶的功效)。
午:白米粥(裡面摻和點小米)。
晚:白米粥(裡面摻和點紅棗-),清炒雞毛菜,路路通。
注:
小米:據說白米容易上火,加點小米會中和一下。
紅棗:排惡露的。但是後期最好還是少吃點,要不然惡露一直不乾淨也討厭。
從第三天開始,為了通便,每天吃一根香蕉。香蕉應該連皮放到微波爐裡面轉30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的水果。別的水果也可以這麼做,像獼猴桃之類的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鍾.
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克。
製作:大米洗淨,放沙鍋內煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,共同煮成粥。
功效:清熱潤腸通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。
午:鯽魚湯(下奶的),加一個衝雞蛋。
晚:黑魚湯(恢復傷口的),雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳湯
注:
鯽魚不要與雞肉同食.
黑米:比普通大米更具營養,具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功效,對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
紅豆:通常女性在月經期,吃一碗熱呼呼的紅豆湯,可以有效舒解月經期的緊張症狀態症狀。母乳分泌不足時,也可以吃紅豆湯。
月子餐之第五天
早:白米粥,一個豆沙包
午:鯽魚湯,內加青菜和麵條
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭
午:白米粥,鯽魚湯
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(2個),路路通
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒白菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,然後用來蒸蛋,裡面放一個香菇。
月子餐之第八天
早:黃豆+花生米(去皮,因為花生皮會回奶),打成花生豆漿一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
上午:一個獼猴桃,路路通,鹿茸粉
午:酒釀加2個雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,3個黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆漿,一個豆沙包
上午:公雞湯(公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據說公雞比母雞更加下奶)
午:鯽魚湯+雞蛋+麵疙瘩,一碗豆漿,4個黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒白菜
提示:
公雞母雞大PK:孕婦生產後體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮 作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能減弱、消失,導致孕婦無法下奶
月子餐之第十天
早:鯽魚湯下麵條+一個雞蛋+小白菜
上午:公雞山藥枸杞紅棗湯
午:酒釀+2個雞蛋
晚:排骨山藥湯,三黃雞山藥枸杞紅棗湯,清炒白菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉山藥+麵疙瘩
晚:三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產後氣虛自汗)+麵條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆漿一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
晚:紅豆餐。
注:
麻油烏雞:用月子米酒洗乾淨烏雞。把老薑放到麻油鍋裡炸熟,加入烏雞,放米酒(最少要漫過雞身)。大火煮開後改小火燉,直到煮熟為止。蔥都不用放。
紅豆餐:紅豆洗乾淨,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,加入米酒、老薑,煮到收湯為止(30-40分鐘)。起鍋時可加入紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋2個
午:麻油雞湯+麵條
下午茶:小碗香蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
注:
黃豆豬手湯裡的黃豆一定要是大黃豆。主要有:豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻+蔥+姜,一起入鍋,加白開水,大火煮5分鐘後轉小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(表面淋上麻油),一隻奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯+青菜麵條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀衝雞蛋,2個奶黃包
午:雞湯麵,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麵疙瘩+豬肚湯+山藥
月子餐之第十六天
早:酒釀煮湯圓,雞湯
午:豬肚山藥湯+麵條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻+當歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿蔔絲,排骨湯,一碗米飯
附:排骨湯儘量撇去湯上的油層,媽媽吃油太多會影響寶寶排便.
月子餐之第十七天
早:一個奶黃包,酒釀衝2個雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯+麵條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯+一碗米飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯+麵疙瘩+青菜,桂圓枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗米飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒釀蒸鵝蛋(去胎毒的)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗米飯
月子餐之第二十天
早:酒釀煮鵝蛋,2個奶黃包,1個黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
下午茶:鯽魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、白菜
月子餐之第二十一天
早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸(+山藥)+菠菜+鯽魚湯
下午茶:鯽魚湯
晚:黑米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿蔔,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,2個奶黃包,2個黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒釀煮雞蛋(放了3個雞蛋!)一個黑米糕,一個奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯 半碗米飯 清炒青菜
營養提示:
黑米營養豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維生素b1、b2、b6,有益胃腸消化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。
產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒
月子餐之第二十四天
早:一碗豆漿,一個奶黃包,兩個黑米糕
午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,2個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆漿,2個奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉山藥+5粒牛肉丸
營養提示:牛肉含有豐富蛋白質、礦物質和維生素B族(包括煙酸、維生素B1和核黃素),牛肉蛋白質所含的人體必需氨基酸很多,所以它的營養價值很高。牛肉還是人體每天所需鐵質的最佳來源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆漿,1個豆沙包,酒釀煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚山藥湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包
午:麻油雞+麵條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗米飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,2個豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯麵條+青菜
宵夜:花生大米粥.
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,米飯
晚:海米炒豆芽,米飯
宵夜:酒釀+1個雞蛋
月子餐之第三十天
早餐:鯽魚湯下麵條+1個雞蛋+小白菜
中餐:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,米飯
晚餐:栗子黃鱔煲,髮菜,米飯
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