紅棗枸杞糯米飯的功效
本文已影響2.86W人
本文已影響2.86W人
紅棗枸杞糯米飯的功效,說到紅棗枸杞糯米飯相信有很多人都會覺得陌生,一般紅棗枸杞都是用來泡水或者是煲湯的,很少有聽說可以煮飯的。下面來了解紅棗枸杞糯米飯的功效
紅棗枸杞糯米飯的功效1
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃,增強脾胃功能,有止瀉、生津、補養、強壯作用,並能緩和藥性、解毒、保護脾胃。
糯米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的,全國各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。
中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造黏性小吃,如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)南方地區黃酒的'主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。中醫認為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃作用,是一種溫和的滋補品。
中醫認為糯米性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以稱得上是溫補強壯的食品。糯米作為中藥炮製的輔料,相對其他米應用是最廣的,同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮製中藥的液體輔料。
枸杞味甘、性平,具有補肝益腎之功效。《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺【精】等病症。現代藥理學研究證實枸杞可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用,並應用於臨床。
枸杞服用方便,可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服。每天用枸杞泡水,能清熱解毒生津明目,不僅保健而且能夠減掉油脂。枸杞泡水食用可以提高面板吸收氧分的能力、保肝功能、補腎功能、降血糖、抗肝損傷、延緩衰老作用、對增加免疫功能的影響、抗脂肪肝作用、抗疲勞作用。
總得來說,紅棗枸杞糯米飯的功效與作用就是補中益氣,補血養血,安神健脾胃,滋陰補肝腎,益精血,強筋骨,烏鬚髮,健脾暖肝,明目活血。
紅棗枸杞糯米飯的功效2
枸杞糯米飯
食療功效:滋陰養陰、補肝補腎
營養價值:胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵
適宜人群:腰膝痠軟、肝硬化、肺結核、糖尿病、潰瘍病患者更易食用。
禁忌人群:外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服。
枸杞糯米飯所需材料
主要食材大米、糯米、枸杞
枸杞糯米飯的做法
1、先將大米和糯米分別淘洗乾淨。
2、再將糯米浸泡2個小時左右;把枸杞洗乾淨。
3、最後把大米、糯米和枸杞倒入電飯鍋中,加適量清水,蓋嚴鍋蓋,蒸至電飯煲提示米飯蒸好即可。
枸杞糯米飯的功效與作用
枸杞可以治療各種慢性眼病,特別適合由於肝血不足、腎陰虧虛導致的視物昏花以及夜盲症。糯米具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。枸杞糯米飯含有維生素B1、維生素B2、尼克酸、核黃素、硫胺素、粗纖維等營養成分及鈣、磷、鐵等礦物質。枸杞可以有明目的作用,還可以有補肝腎的效果,和糯米一起吃可以補充豐富的維生素和礦物質,同時還可以緩解腹部疾病。
枸杞糯米飯,是一種很傳統的做法,也是大家都愛吃的一種吃法,營養價值高,可以補充豐富的蛋白質,微量元素和氨基酸,補肝補腎滋陰補氣促進食慾,適合孩子和老年人食用,經常吃對身體健康是有好處的。
紅棗枸杞糯米飯的功效3
枸杞糯米飯是以枸杞、糯米為主料製作的藥膳。
組成
枸杞子25克,糯米500克,乾貝5個,大蝦10只,火腿肉片50克,精鹽、姜粉、黃酒、醬油各適量。
製法
將枸杞子用涼水浸軟;糯米用水浸泡3小時左右;大蝦洗淨後切成段,將泡好的糯米和枸杞子瀝去水,與已煮軟的乾貝、蝦段、火腿肉片一同入鍋,加入適量的清水和精鹽,用大火燒開後加入少量姜粉、黃酒和醬油,小火燜熟即可。
功效
養陰,補肝腎。
保健應用
日常當正餐食用。可用於精神不振,頭暈耳鳴,健忘失眠,記憶力減退,腰膝痠軟,肝硬化,肺結核,腎病綜合徵,糖尿病,潰瘍病等症的輔助食療。
糯米紅棗粥的功效與作用
枸杞的做法大全 枸杞的家常做法圖 枸杞怎麼做好吃又簡單
糯米銀耳紅棗粥的功效與作用
枸杞和紅棗泡水喝有什麼養生功效
紅棗枸杞泡水喝的功效 紅棗泡水的功效與作用
紅棗桂圓枸杞茶有什麼功效
黑枸杞與紅枸杞的功效區別
紅棗枸杞菊花茶的功效和作用
紅棗枸杞甘草泡水功效與作用
桂圓紅棗茶的功效 桂圓紅棗枸杞泡水喝的功效
紅棗枸杞菊花茶的功效與作用及禁忌
桂圓紅棗枸杞生薑茶有什麼功效呢
桂圓紅棗枸杞泡水喝的功效
枸杞紅棗菊花茶的功效與禁忌
枸杞紅棗百合泡水喝的功效
黑米紅棗枸杞粥的做法和功效
枸杞紅棗玫瑰花泡水喝的功效
西洋參泡枸杞子紅棗的功效與作用
黑枸杞和紅枸杞的區別 黑枸杞的功效
銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的功效
紅棗生薑枸杞茶的作用與功效
枸杞功效:枸杞泡水喝有哪些功效?
桂圓紅棗枸杞茶的功效與作用及禁忌
枸杞紅棗茶的功效與作用有哪些
紅棗枸杞黃芪泡水喝的功效與作用
黑枸杞能和紅枸杞一起泡水喝嗎 黑枸杞和紅枸杞的區別
小米紅棗枸杞粥的功效 小米紅棗枸杞粥有哪些功效
紅棗枸杞菊花茶的功效與作用是什麼
紅糖糯米飯的功效作用
枸杞配紅棗有什麼功效
糯米紅棗粥的功效禁忌
糯米紅棗的功效與作用
紅棗枸杞菊花茶的功效與作用