普洱生茶貴還是熟茶貴
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普洱生茶貴還是熟茶貴,現在越來越多的人喜歡喝茶,要知道普洱茶有生茶與熟茶之分, 不管是生茶還是熟茶,都是屬於普洱茶,兩者的區別是生茶是未發酵茶,那麼普洱生茶貴還是熟茶貴呢?
普洱生茶貴還是熟茶貴1
普洱茶有生茶和熟茶之分
普洱茶分為生茶和熟茶,從普洱茶初製成型(剛被壓制成型、出廠的時候),生茶是屬於未發酵茶,熟茶是屬於全發酵的茶,這也是兩者之間本質的區別。在普洱茶圈子市場裡面,不論生產者、茶商,還是消費者,都存在一個觀念,那就是“老生茶”要比“老熟茶”來得珍貴。
新茶是熟茶比生茶貴
因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠貴於熟茶,因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的,熟茶只是為了能儘快獲得老生茶類似口味而在70年代開發出的一種工藝,所以新熟茶略貴於新生茶,而老生茶遠貴於老熟茶。
還有就是一般情況下同一個地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶貴,因為生茶用的原料要比熟茶好,後期轉化生茶口感更豐富,熟茶變化不怎麼大。很多天價的普洱茶都出次普洱生茶,比如老班章等,當然古董級收藏級的除外,那樣的普洱茶只有收藏價值,品飲價值不大。
普洱生茶貴還是熟茶貴2
普洱生茶的功效與作用
1、保護牙齒
普洱生茶對人類牙齒有明顯保護作用,它含有的一些活性成分能抑制人類口腔中多種細菌的分泌與繁殖,可以阻止蛀牙和齲齒出現,另外普洱生茶中含有的微量元素氟可以堅固牙齒,減少腐蝕性物質對人類牙齒的傷害,經常喝普洱生茶能堅固牙齒防止牙齒受損。
2、延緩衰老
增強人體抗氧化能力,延緩人體衰老是普洱生茶最重要的功效,普洱生茶中茶多酚的含量特別高,它還含有豐富的類黃酮,這些物質都能阻止人體氧化反應發生,並能加快人體內過氧化脂質代謝,能在增強人類身體素質的同時提高身體的抗衰老能力。普洱生茶中的黃酮類化合物和微量元素硒還具有一定的抗癌功效,人們堅持飲用能降低癌症的.發病率。
3、解酒排毒
普洱茶中含有的茶多酚具有明顯的解毒排毒作用,它能加快人體內乙醇的分解與代謝,並能淨化血液,促進尿液生成和排出,人們在喝酒以後及時喝一些普洱生茶就能起到明顯解酒作用,而且能阻止酒精毒素在人體內淤積,可以把酒精對人類身體的傷害降到最低。
普洱生茶的禁忌
普洱生茶營養豐富,保健功效出色,但它含有大量咖啡鹼和茶鹼,對人類神經有明顯興奮作用,生活中那些神經衰弱或經常失眠的人群是禁止喝普洱生茶的。普洱生茶還禁止在空腹狀態下飲用,不然它會加重腸胃負擔,容易引發腹部不適和頭暈,會直接危害人們的身體健康。
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