8款營養蔬菜粥做法
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8款營養蔬菜粥做法,每天準備的早餐必備一款稀的食物,而營養蔬菜粥無疑是很多人的首選早餐,因為粥不僅營養豐富,還非常的好吃,下面為大家分享8款營養蔬菜粥做法。
8款營養蔬菜粥做法1
1、做法一:準備用料。紫薯、牛奶、食燕麥、飲用水。先把紫薯蒸熟搗成泥備用;鍋中放清水燕麥煮至黏稠加入牛奶紫薯然後煮至微開就好了。
2、做法二:準備用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小塊,將水,南瓜,白糖,糯米,全部加入破壁機,調整滋補糊或者米糊檔位即可。
3、做法三:準備用料。南瓜、牛奶。南瓜切成小條,上鍋蒸15分鐘;牛奶和蒸好的'南瓜混合即可;放入料理機可以絞碎都行,攪碎就完成了。
4、做法四:準備用料。紫薯、大米、水。將紫薯切成小丁、用水淘洗2-3遍;大米洗乾淨;把紫薯和大米放進電飯煲,加約1300毫升左右水,煲粥模式兩個小時即可。
5、做法五:準備用料。小米、南瓜。南瓜去皮切好,洗淨放入容器;再放入了大半碗的小米,加水沫過南瓜片,一定要浮起來的感覺,不然會很乾;最後放入一大顆冰糖,電飯煲燜燉即可。
6、做法六:準備用料。南瓜、地瓜、大米、燕麥。南瓜去皮,去籽;地瓜去皮 一同切成小塊;一起上鍋蒸熟,大約十分鐘左右;鍋中倒入提前浸泡好的大米 倒入燕麥;加足量的清水,大火煮開轉小火;熬製軟爛,大米開花,在倒入蒸好的南瓜和地瓜;小火煮開就可出鍋了。
7、做法七:準備用料。白菜、胡蘿蔔、火腿、大米、豬油。白菜切末,胡蘿蔔切末,火腿切丁;大米洗淨後放入砂鍋中燒開;期間在炒鍋中放入豬油;融化後放入火腿炒香;放入胡蘿蔔炒勻後盛出;火腿胡蘿蔔放入煮開的粥中;放入白菜末,小火煮30分鐘即可。
8、做法八:準備用料。冬瓜、花生、陳皮。冬瓜去皮洗乾淨,切成片塊;陳皮,大米,花生清洗乾淨與冬瓜一起放入煲中;米和水的比例大約是1:10,要看煲的具體去水程度;按下電飯煲的煲粥鍵就可以等吃了。
8款營養蔬菜粥做法2
玉米胡蘿蔔香菇粥
原材料:稻米2/3燒杯、甜玉米1根、紅蘿蔔一個半、平菇5個、蔥1棵
作法:
1、稻米清洗乾淨用小量油、鹽翻拌,放入鍋中,新增適量的冷水,蓋上大鍋蓋,開火災煲至水開後,轉文火熬煮30分鐘。
2、平菇用溫小水泡發;苞米摘粒;紅蘿蔔去皮,把平菇、紅蘿蔔各自滾刀塊,蔥切蔥段粒。
3、把紅蘿蔔、苞米、平菇所有倒進鍋中,低火燒開後,轉文火煮20分鐘,新增蔥段,加鹽調料就可以。
淮山藥薏仁米芡實粥
原材料:稻米100克、薏仁米50克、淮山藥1根、芡實米40克
作法:
1、薏仁米和伏苓清洗後,用冷水侵泡2鐘頭;稻米清洗後,用冷水侵泡三十分鐘。
2、將侵泡好的薏仁米,伏苓放進鍋中,倒進1500ml冷水,火災燒開後,調成文火煮30分鐘,倒進稻米再次用文火煮20分鐘。
3、山藥去皮切割成3mm厚的片,放進鍋中,再再次煮10分鐘就可以。
芹萊糯米粥
原材料:檽米200g、芹萊一把、冷水1L
作法:
檽米侵泡幾個小時,加滿冷水,煮到小米粒軟爛時,新增芹萊末,火災再度煮到沸就可以。
美白面板油麥菜粥
原材料:稻米200g、油麥菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小小勺
作法:
1、清洗稻米,提早泡半小時,加滿冷水煮到沸,加小量的鹽和油,轉低火煮10分鐘。
2、半小時後,新增新增切完的油麥菜,略煮2分鐘,依本人口感加適當黑胡椒粉調料就可以。
燕麥片茭白排骨粥
原材料:豬瘦肉、燕麥片、茭白、苞米、小米、姜、大骨湯、鹽、白胡椒粉
作法:
1、把小米清洗一下和大骨頭湯,一碗水混和放進電飯鍋摁“一小時粥湯”鍵。
2、茭白削皮攪碎;肉剁碎;姜磨泥,和苞米肉沫混和。
3、粥煮好,新增肉、苞米、生薑沫、鹽、白胡椒粉燒開,新增茭白和燕麥片燒開就可以
蠔仔紫薯黃瓜粥
原材料:杜蠣、山芋、黃瓜、稻米、鹽、姜、白胡椒粉
作法:
1、蠔仔清洗涼幹水分,放進姜粒醃一會;黃瓜、紫薯削皮造粒。
2、米清洗放進鍋中,倒進適當冷水,蓋上外蓋煮至出米花。
3、放進紫薯丁煮軟,放進蠔仔,再放進黃瓜丁,黃瓜丁煮軟後,撒進鹽和白胡椒粉就可以。
粥蔬菜豬瘦肉
原材料:剔骨肉、蔬菜、稻米、紅蘿蔔碎、玉米、生薑沫、大骨湯、鹽、白胡椒粉
作法:
1、米清洗乾淨,加二碗水和一碗大骨湯燒開,新增肉碎,姜泥,再度煮到濃稠。
2、新增苞米和紅蘿蔔,鹽,白胡椒粉,攪拌均勻,燒開。
3、放進蔬菜攪拌均勻就可以。
黑木耳山楂粥
原材料:木耳5克﹑山楂果30克﹑稻米50克
作法:
1、木耳泡發,清洗切條;稻米清洗乾淨;山楂果清洗,削皮,滾刀塊。
2、鍋里加600ml水,把黑木耳絲倒入,開低火燒開,把清洗好的稻米倒入,燒開後,改文火煮20分鐘,倒進切完的山楂果丁。
3、用湯勺不斷的拌和10分鐘,能夠使粥更快的變稠,起鍋就可以。
8款營養蔬菜粥做法3
玉米胡蘿蔔香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿蔔半個、香菇5個、蔥1棵
做法:
1、大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻,放進鍋裡,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鐘。
2、香菇用溫水泡發;玉米摘粒;胡蘿蔔削皮,把香菇、胡蘿蔔分別切丁,蔥切蔥花粒。
3、把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裡,中火煮開後,轉小火煮20分鐘,加入蔥花,放鹽調味即可。
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山藥薏米芡實粥
原料:大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實米40克
做法:
1、薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時;大米洗淨後,用清水浸泡半小時。
2、將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3、山藥去皮切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡幾小時,加足清水,煮到米粒軟爛時,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺
做法:
1、淘洗大米,提前泡半個小時,加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉中火煮10分鐘。
2、半個小時後,加入加入切好的生菜,略煮2分鐘,依個人口味加適量白胡椒調味即可。
燕麥蘆筍瘦肉粥
原料:瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1、把小米淘洗一下和骨頭湯,一碗水混合放入電飯煲摁“一小時粥湯”鍵。
2、蘆筍去皮絞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3、粥煮好,加入肉、玉米、薑末、鹽、胡椒粉煮開,加入蘆筍和麥片煮開即可。
蠔仔香芋絲瓜粥
原料:牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉
做法:
1、蠔仔洗淨瀝乾水份,放入姜粒醃一會;絲瓜、香芋去皮切粒。
2、米洗淨放入鍋裡,倒入適量清水,蓋上蓋子煮至出米花。
3、放入香芋丁煮軟,放入蠔仔,再放入絲瓜丁,絲瓜丁煮軟後,撒入鹽和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡蘿蔔碎、玉米粒、薑末、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1、米淘洗乾淨,加兩碗水和一碗高湯煮開,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2、加入玉米和胡蘿蔔,鹽,胡椒粉,攪拌均勻,煮開。
3、放入青菜攪拌均勻即可。
木耳山楂粥
原料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法:
1、木耳泡發,洗淨切絲;大米淘洗乾淨;山楂洗淨,去核,切丁。
2、鍋中加600ml水,把木耳絲倒進去,開中火煮開,把淘洗好的大米倒進去,煮開後,改小火煮20分鐘,倒入切好的山楂丁。
3、用勺子不停的攪拌10分鐘,可以使粥更快的變稠,出鍋即可。
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