鯽魚濃湯丸子煲的做法
本文已影響1.86W人
本文已影響1.86W人
鯽魚濃湯丸子煲的做法,魚湯相信很多人都喝過,他的營養成分很高,很多營養缺失的人都會選擇煮魚湯來補充營養,用鯽魚和丸子更能做出美味的湯來,下面小編就來跟大家分享鯽魚濃湯丸子煲的做法。
鯽魚濃湯丸子煲的做法1
鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚汆冬瓜,鯽魚熬蘿蔔,不僅味道鮮美,而且可以祛病益壽。在這寒冷的冬天,用心為家人熬上一鍋濃濃的鯽魚湯,溫暖家人的胃亦溫暖了家人的心。
用土鯽魚文火熬出來的湯鮮美、清甜,加上自制豆腐肉丸子的滑嫩,很適合家裡的老人、孩子。此湯煲要用心做:文火熬魚湯要有耐心、做豆腐肉丸要有耐心,心中想著家人,做出來的味道更是充滿了濃濃的愛意。
鯽魚濃湯丸子煲
材料:土鯽魚、豆腐、豬瘦肉、雞蛋、蘿蔔、姜、蒜、西蘭花
做法:
1、準備好材料,鯽魚處理乾淨。
2、 炒鍋適量色拉油,將處理好的鯽魚下鍋稍煎。
3、 姜、蒜、蘿蔔切片備用。
4、將煎過的魚入砂鍋、加入適量的水,將蘿蔔片、姜蒜片一同入砂鍋用文火燉三小時。
5、將瘦肉剁成肉沫,豆腐捏碎,打入一個雞蛋,調入適量鹽。
6、用筷子順一個方向攪打,打至筷子能立著不倒。
7、用兩個瓢羹來回翻倒,將拌好的豆腐泥和肉泥做成丸子。
8、燉好的鯽魚湯取出裡面的魚、姜蒜、蘿蔔片。
9、將魚湯過濾一下,以免有刺,此時的湯像牛奶一樣。
10、將砂鍋重置火上,待魚湯再次翻滾,下做好的丸子。
11、 加入西蘭花稍煮。
12、待丸子煮至浮起,調入少量鹽。
鯽魚濃湯丸子煲的做法2
助孕水魚湯做法有哪些呢?懷孕是女人的本能,每個女人都想輕輕鬆鬆的能備孕成功,其中備孕過程中飲食是一項重要的因素,一般都會吃一些能提高懷孕機率的食物,比如水魚湯,下面介紹幾種水魚湯的做法!
助孕水魚湯做法1
水魚湯助孕做法:想要依靠這款菜品來助孕是很多人的想法,其助孕效果顯著,而且也非常的美味。它製作起來比較容易,首先要準備清理乾淨的水魚,然後準備山藥,枸杞,女貞子等配料。最後將水魚和這些配料融合在一起,將其燉熟就可以達到助孕的效果。想要提高懷孕的機率,那麼女人可以多喝一些這樣的湯。
經常飲用水魚湯對那些卵泡發育不好的女性朋友有著非常大的'幫助作用,的確具有促進卵泡發育的功效,並且也沒有什麼的毒副作用。身體瘦並不能說明身體不健康,不過在備孕時要有一套適合自己的營養系統,平時要保持心情舒暢,注意飲食健康,多吃新鮮的。水果蔬菜,注意飲食均衡和作息規律,不要熬夜,進行適當的運動,經常鍛鍊以增強自身的免疫力和抵抗力,要儘量避免勞累。喝水魚湯是可以有很多良好的作用的,所以可以喝適量的水魚湯,還可以多吃瘦肉和蛋類。
助孕水魚湯做法2
做法一
食材:水魚(甲魚)、瘦肉、山藥、枸杞、桂圓、薑片、鹽。
1、先將甲魚表面的白色物質弄乾淨,並讓它排除尿液,最後再將甲魚的內臟弄出來,洗乾淨;
2、將瘦肉放入鍋裡,煮10分鐘左右後撈出來,洗乾淨後切成小塊;
3、將甲魚、瘦肉、枸杞、桂圓、薑片一同放入鍋中,加入適量的水,大火煮開後轉小火煲;
4、煲至2-3個小時候將山藥放入鍋中,繼續小火慢煲一個小時,最後放入鹽調味即可。
做法二
食材:水魚、姜適量、鹽適量、花旗參適量、枸杞適量、五花肉適量。
1、五花肉清洗乾淨後切成片待用;
2、將水魚清洗乾淨後宰殺好,去掉外面的薄膜;
3、將處理好的水魚放入鍋中,再放入切好的五花肉片和薑片;
4、倒入足夠的水,煮開,注意別開啟鍋蓋
5、煮開後撇去浮沫後放入花旗參,再蓋好鍋蓋,中火煮開後轉小火燉煮半小時至一小時,最後放入枸杞和鹽調味即可。
做法三
食材:水魚、山藥、枸杞、女貞子、紅棗、薑片。
1、水魚活宰,去腸臟,斬塊,用開水拖去血腥,撈起濾幹;
2、山藥、枸杞、女貞子、紅棗洗淨,生薑洗淨切片;
3、將上述處理好的所有食材一起放入燉盅,加水至須浸沒食材,然後加蓋放入燉鍋;
4、燉鍋內倒入適量水煮沸,然後隔水武火煮沸水後放入燉盅,文火燉3小時,再加入適量鹽即可食用。
做法四
食材:水魚(中)1只,杞子15克,淮山藥50克,女貞子15克,熟地25克,陳皮15克,調味料適量。
1、水魚剖開,去除內雜,洗淨,斬件。
2、各藥洗淨,加調味料共放水魚上面,置燉盅內,加水浸過面,蓋好,隔水燉2小時湯成,飲湯食肉。
美味魚丸湯的做法
坐小月子喝鯽魚湯怎麼回事
鯽魚湯怎麼做好吃 鯽魚湯的簡單做法
椰子煲雞湯的做法
羊腩清湯煲的做法
鯽魚湯對孩子有什麼幫助
不會發胖的冬季營養滋補湯鯽魚蘿蔔絲湯
榴蓮煲雞湯的做法
苓薯煲豬骨湯的做法
酸湯牛肉煲的做法
魯菜鮮丸子湯的做法
鯽魚濃湯做法 鯽魚濃湯製作步驟
魚丸湯的做法
牛肉丸子蘿蔔湯的做法
牛蒡鯽魚湯的做法
孕婦吃的鯽魚豆腐湯怎麼做
煲湯的做法大全
鯽魚豆腐湯什麼時候放調料 鯽魚豆腐湯不能和什麼一起吃
牛肉丸子湯的做法
鯽魚的家常做法
雞肉丸子湯的做法
蘿蔔豆腐丸子湯的做法
魚香茄子煲的做法
豬腳煲湯的做法
鯽魚的做法:鯽魚的家常做法,經典鮮美味道10種做法
鯽魚燉豆腐的做法
鯽魚豆腐湯怎麼做
坐月子電燉鯽魚湯好嗎
杞子田七煲雞湯的做法
鯽魚豆腐湯怎麼製做
白菜冬瓜魚丸湯的做法
菊花魚片湯做法 木耳大白菜湯做法紅棗蓮藕湯做法牛奶紅薯糙米粥做法小魚椒鹽苦瓜做法
鯽魚的各種做法