晚上睡前可以喝雞湯嗎
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晚上睡前可以喝雞湯嗎,雞湯的營養價值並不高,雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收,往往睡前吃太多油大的食物會增加胃腸負擔,還會導致臟器功能下降,以下分享晚上睡前可以喝雞湯嗎。
睡前喝雞湯並不好,不建議睡前喝雞湯,以免影響睡眠質量,引起腸胃不適等症狀。另外,生活中不建議喝過多雞湯等湯品,以免對健康造成影響。
雞湯中通常含有較多油脂,屬於比較油膩的食物,睡覺時活動量較少,睡前喝雞湯有可能引起消化不良,出現食慾不振、噁心等不適症狀,還可能增加發胖的風險。
睡前喝雞湯還可能導致交感神經興奮,出現失眠、入睡困難等症狀。另外,雞湯的主要成分為水,睡前若進食過多,可能對導致水分不能完全代謝,容易出現水鈉瀦留,引起水腫等症狀。因此,不建議睡前喝雞湯,以防危害人體健康。
另外,即使不是睡前,也不建議喝過多雞湯。雞湯等湯品雖然含有的`一定的營養物質,但含有的油脂、嘌呤含量也比較高,進食過多可能會攝入過多油脂,增加發生肥胖、高尿酸血癥等情況的機率。
秋季有5類人不宜喝雞湯
第一種:高血脂患者
雞湯中含有脂肪成分,高血脂患者飲用後,雞湯中的脂肪被吸收後,就會使體內的膽固醇逐漸增高。膽固醇高就會在血管內膜沉積,很容易引起冠狀動脈硬化等病症。
第二種:高血壓患者
如果你患高血壓疾病,那就不要飲用雞湯了,因為,過量地飲用雞湯除了會引起動脈硬化以外,還會使血壓不斷升高,很難下降。
第三種:胃酸過多者
雞湯中的成分能夠刺激胃酸分泌,如果你是胃潰瘍、胃酸過多、胃出血的患者,就不應該飲用雞湯了。
第四種:膽道疾病者
如果你是膽囊炎和膽結石患者,就不宜過量飲用雞湯。因為雞湯中含有脂肪,消化時需要膽汁輔助,大量飲用雞湯就會刺激膽囊收縮,這樣非常容易誘發膽囊炎。
第五種:腎功能不全者
如何你有腎功能不全的症狀,那也儘量不要喝雞湯。雞湯中雖然蛋白質含量比較少,但急性腎炎、急慢性腎功能不全及尿毒症的患者也不宜過量飲用。因為肝腎對蛋白質分解出的產物不能及時處理,所以過量飲用雞湯不僅會引起高氮質血癥,還會加重病情。
烏雞湯的做法
烏雞,是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶,治心腹痛。同時,烏雞也是一種優良的烹飪原料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裡,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美,營養豐富。烏雞營養豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值,是民間滋補“祕方”。天麻,可治療頭暈目眩、中風偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根,雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿,入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火,淋少許油,加入薑絲稍煸,青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的話是可以的,不過晚上不管是哪種食物,都不要吃太多了,如果晚上吃了太多的.烏雞湯,那麼就很容易出現消化不良的現象,甚至在晚上的時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現象,所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃,晚上吃的話就要少量。
藥膳雞湯功效多
在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人群,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。
老年人:在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲,具有補腎、抗衰老的作用。
體質較弱、經常生病的人群:在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮,具有益氣養肺、調節免疫的作用,還可以預防感冒。
白領人群:在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
青年女性:在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子,具有養顏護膚、美容的作用。
患有脂肪肝、血脂高的人群:這部分人平時不敢喝雞湯,害怕雞湯導致症狀加重,因此這部分人群在食用雞湯進補時,可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥,比如山楂、首烏等,這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
雞湯也不是你想喝就能喝的
所謂“虛則補之”,並非人人需要進補。人們常說秋貼膘,冬進補,秋冬季節人的合成代謝功能增強,機體很容易吸收營養,是進補的'絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人,需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能,同時儲存能量好過冬。
對於一些身體素質本身就比較好的人來說,這個時候可以喝湯吃肉,但是同時需要多鍛鍊,走出室內,親近大自然,做到進出平衡。對於一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進補,以免加重身體負擔,造成不良後果。
雞湯性溫,雞湯裡多是油、熱量和脂肪,有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會促進胃酸分泌,不僅不利於消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收後,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內積聚,會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者,雞湯內含有某些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者,因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置,喝多了雞湯就會引發高氮質血癥,加重病的程序。
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