蛋糕的奶油怎麼打發 蛋糕的奶油分幾種
本文已影響4.07K人
本文已影響4.07K人
【導讀】:生日蛋糕都有奶油,雖然脂肪含量高,但是確實很好吃,還可以自己做,那麼蛋糕的奶油怎麼打發呢?蛋糕的奶油分幾種?下面和愛秀美小編一起來了解下吧!
做蛋糕怎麼能少了奶油呢,下面來教大家蛋糕的奶油怎麼打發:
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器裡,最好是不鏽鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器裡,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鐘以上,才可以。
有動物奶油和植物奶油兩種。
動物奶油:動物性淡奶油由於是完全天然所以儲存條件高,需要在2到8攝氏度的低溫下儲存,而且容易吸附味道所以在家用冰箱儲存的時候要密封好,大概有6到9個月的保質期。
植物奶油:植物性淡奶油熱量不比動物性低,脂肪的質量要差,蛋白質礦物質鈣磷幾乎沒有,更是含有對心血管有很大危害的反式脂肪酸,如果都要吃當然吃動物性淡奶油對身體來的好太多了,
動物奶油蛋糕與植物奶油蛋糕的區分方法
父親節可以送蛋糕嗎 父情節送蛋糕有什麼寓意
范冰冰生日貓咪蛋糕是什麼牌子的 范冰冰生日同款蛋糕多少錢
中餐廳周冬雨的大紅袍蛋糕是怎麼做的 周冬雨大紅袍蛋糕的做法
奧利奧芝士蛋糕免烤怎麼做 奧利奧芝士蛋糕圖片
翻糖蛋糕好吃嗎 翻糖蛋糕多少錢一個
巧克力熔岩蛋糕怎麼吃 巧克力熔岩蛋糕的做法
戚風蛋糕怎麼脫模 戚風蛋糕倒扣多久脫模
純牛奶怎麼做雪糕冰棍?怎麼用牛奶做雪糕
楊洋臺上偷吃蛋糕 高冷男神奶油反差萌
蛋糕分為哪幾種奶油 蛋糕分為哪些奶油
電飯煲做蛋糕的方法 電飯煲做蛋糕用什麼麵粉
木糠蛋糕的木糠是什麼 木糠蛋糕的做法竅門
魔方蛋糕哪裡有賣 魔方蛋糕多少錢
豆乳盒子蛋糕怎麼做 豆乳盒子蛋糕好吃嗎
星空蛋糕哪裡有賣 星空蛋糕多少錢一個
奶茶裡面的奶蓋是不是奶油 奶油和奶蓋的區別
戚風蛋糕怎麼儲存 戚風蛋糕能儲存多久
星巴克父親節蛋糕禮盒什麼時候上市 父親節蛋糕多少錢
奶油年輪蛋糕 奶油年輪蛋糕卷的做法
范冰冰蛋糕裙是怎麼回事 范冰冰蛋糕裙照片
網紅盒子蛋糕店被扒皮是怎麼回事 網紅盒子蛋糕店叫什麼名字
最殘忍生日蛋糕(最慘的生日蛋糕)