飯後喝茶竟有反效果?綠茶助消化這個時間喝最好
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【導讀】:綠茶是日常最常見不過的飲品,常喝綠茶可以解油膩助消化。最近有網友提出,飯後喝綠茶會有反作用,對身體有害。事實真是如此嗎?我們來給大家作詳細分析。
飯後喝綠茶真的不助消化?
綠茶被認為有幫助消化的功能,那如果在飯後馬上來一杯綠茶,是不是就能夠有很好的功效呢?答案是,錯的。接下來,本站網提出下列三點來佐證:
1、茶葉中的茶礆與鞣酸會抑制胃液及腸液的分泌,其中鞣酸即便在高溫中也不會失去作用,還能與飲食中的蛋白質結合,形成不易消化的凝固物,因為飯後喝茶會影響到營養素的吸收,且不助消化。
2、綠茶中的多酚類化合物會影響鐵質的生物利用率,若在餐間或餐後飲用的話,會影響飲食中的鐵質吸收。
3、在進食過後,需要胃液協助食物的分解,若此時飲用大量的茶水或是白開水,都會影響到食物的消化。
因此,小編建議,若要喝茶,請在用餐後的1~2個小時左右再喝,才不會影響消化。
飲用綠茶的注意事項有哪些?
茶葉在反覆沖泡之後,營養素含量會越來越少,而影響消化的鞣酸則會增加,因此茶葉想要重複沖泡,最好以不超過3次為限,另外茶葉有提神及利尿的作用,夜間常起床尿尿或失眠者,下午6點後最好不要再喝茶。
常有人使用無糖的茶品取代開水當作身體水分的主要來源,但因茶品本身有利尿作用,反而會造成體內水分流失,建議愛喝茶品的朋友,每日飲用量還是以一天所需水分的1/2為佳。
另外茶類雖有協助代謝熱量的效果,但只靠喝茶消耗熱量效果是不大的,必須搭配運動才能達到熱量的排出。
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