茶具選購技巧
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茶具選購技巧, 器爲茶之父,好的茶具,能爲飲茶增添不少韻味。各類茶具有一二十種之多,如果選擇不當,長期使用後就會有害於身體的健康,以下爲大家分享茶具選購技巧。
茶具選購技巧1
一:茶具套裝怎麼選購?
茶具的選擇和茶葉的品質有關,泡茶要主要色彩搭配,配套要保持協調,給人一種很美觀,有層次感覺。
1、風味茶茶具
茶器可選擇肚子大的圓形的壺,這樣可以讓風味茶泡開,有芳香的。在喝的時候,可以選擇透明的茶具,這樣能夠看的清晰,同時茶壺上可以掛上標識牌,不同茶葉寫上不同的名字。
2、普洱茶茶具
一般普洱茶是發酵,這個必須要用煮沸的水沖泡,所以可以用紫砂壺或者玻璃沖泡是很不錯的,現在的紫砂壺做工都不錯,陶土磁化了已經。
3、鐵觀音茶具
一般我們喝的比較多的就是鐵觀音,鐵觀音香味比較重,有特定的茶迷喜歡喝,可以選擇拖杯,這樣也不會過湯。
4、茶臺的選擇
主要是處理廢水,現在材質多樣,可以根據自己的喜愛去選擇,有的是根雕,有的是竹子茶臺,還有的是石頭茶臺,形式多種多樣。
二:茶具套裝品牌推薦
1、入門茶具套裝推薦
(1)蘇氏陶瓷
這個是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,裏面有不同的茶具,可以供選擇,這款比較實惠簡單,是很不錯的選擇對入學者來說。
(2)金鑲玉
這個是全自動泡茶機,實木茶盤,仿宋汝窯茶具,古樸典雅,給人一種很大方感覺,在明亮度上不耀眼,採用的是真材實料。
(3)佳佰
這個適合都市的分各個,包含了茶壺1個,茶杯3個,茶葉罐1個,收納包一個,包裝彩盒一個,簡單大氣,化繁瑣爲簡,可以在休閒的時間內,2-3好友簡單暢飲。
(4)常生源
汝窯開片之美,很美妙的裝飾,墨綠色,曲線柔和流暢,造詣經典,設計新穎獨特,簡單的一茶具,價格上很時候,對於初學者是最合適不過的了。
茶具選購技巧2
1、茶、器總相宜
名茶,就是一種美好的生活享受,又是一種生活藝術。茶具直接映秀昂着人們在泡茶品茶過程中的個人感覺。所以在挑選茶具時應當注意,不同茶葉要搭配不同的茶具,只有如此纔可以沖泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的濃郁滋味。
2、茶具大小適宜
茶具的大小應該與茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優茶葉或別的細嫩茶葉時,適合使用小茶具。若茶具過大,不但會對茶葉造成浪費
而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量最好爲200ml,而茶杯的容量最好爲150ml。
3、茶具質地適宜
茶具的質地應與茶葉的種類相適應,例如,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯,而茶壺的大小則根據人數的多少來確定;
對於南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,爲了增加美感,通常是用無色透明的玻璃杯。
4、茶具色澤事宜
茶具外表的色澤,應該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內壁通常以白色爲宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純淨度。在觀賞茶藝、品鑑茶葉時還應該多加留意
同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的'顏色應該相配,茶船、茶托、茶蓋等器具的色調也應該協調,這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。如果將主茶具的色調作爲基準,就要用同一色系的輔助用品與之相搭配,這樣才稱得上完美無缺。
5、精良多樣的現代茶具
現代茶具,樣式更新穎,品種更繁多,工藝更精細,質量更優良。在這些茶具中,金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價格比較昂貴,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價格比較低廉。
另外還有以大理石、漆器等製成的現代茶具。 伴隨着茶藝形式及茶文化的不斷演變,差距也在不斷髮展。不同的歷史階段,特納悶的飲茶方式也不同
因此便出現了與當時飲茶的方式相適應的茶具。可以說,茶具的發展及演變過程,恰恰真實地展現了中國茶藝的發展歷程。
茶具選購技巧3
第一,茶杯的杯口要平滑。
選購時可以將茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,讓茶杯朝左右兩個方向旋轉,如果有叩擊之聲,說明杯口不平滑,反之則平滑。
第二,茶杯的杯身有多種類型,可依照各人的習慣和喜好來挑選。
使用盞形茶杯飲茶時,不用擡頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時,需要擡起頭才能飲完;而使用收口茶杯時,必須仰着頭才能將茶湯飲完。
第三,茶杯的杯底要平滑。
檢測杯底是否平滑的方法與檢測杯口的方法相同。
第四,茶杯的大小應該和茶壺相配。
容水量爲20至50毫升、杯深不小於2.5釐米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來很方便;容水量爲l00至150毫月的大茶杯適合與大茶壺相配,既可以啜飲,又可以解渴
第五,茶杯外側的顏色應該和茶壺的顏色統一。
爲了便於察看茶湯真實的顏色,茶杯內壁的顏色以白色爲宜。有的時候爲了增強視覺效果,茶杯的內壁也可以使用一些較特別的顏色。
比如,牙白色瓷可以令橘紅色的`茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯:黑釉與紫砂等顏包,儘管不容易凸顯茶湯的顏色、純淨度,不過卻可以令茶湯顯得更爲純正濃厚。
第六,要留意茶杯的數目。
通常情況下,茶具套裝都按照單數來配置茶杯。如果是一把茶壺一個茶杯,適合獨坐品茶;如果是一把茶壺三個茶杯,適合邀請一二摯友烹茶夜話;
如果是一把茶壺五個茶杯,則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會聚宴飲,則可以使用數套茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購茶杯的時候,宜購買一些備用的茶杯,以免破損後沒有富餘的茶杯進行補充。
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