女性養生：7款秋季滋陰養血美容湯

【導讀】：秋季天高氣涼，容易導致身體不平衡，導致腎虛，秋天也是補腎的最好時間，補腎不僅僅是男性獨有的，女性補腎也尤爲重要。女人補腎的較佳食療法——7大款補腎湯，秋季養生喝出好氣色。

　　枸杞紅棗烏雞湯

原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法：將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。將大蔥切段；把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　雙紅南瓜湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化爲維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　蘑菇紫菜生蠔湯

原料：生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

做法：生蠔浸泡、洗淨；蘑菇洗淨；紫菜浸泡、洗淨。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸後放入蘑菇、生薑，滾後改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

　　蓮藕紅豆白鴿湯

原料：蓮藕750克，魷魚乾、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生薑3片。

做法：蓮藕洗淨去節，切塊；魷魚乾浸透，切中塊；紅豆、紅棗洗淨、浸泡並紅棗去核；白鴿宰洗淨，去內臟，並置沸水稍滾片刻，再洗淨(即“飛水”)，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。

　　杜仲黨蔘乳鴿湯

原料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽

做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過；杜仲、北芪、黨蔘洗淨；老薑洗淨切片備用；將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、高血壓等療效。

　　靈芝蜜棗老鴨湯

原料：老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮、鹽

做法：將老鴨宰殺乾淨，沸水焯過待用；將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨；老薑洗淨切片備用；將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中，用中火煲約2小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯可滋補肝腎、養陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補強體，助消化，能治虛勞、失眠、消化不良等。

　　黑豆雞蛋米酒湯

原料：黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。

做法：黑豆洗淨，與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟後取出去殼再煮，至水量不多時，加入米酒煮約半小時便可。此量可供1~2人。