冬季每天一碗養顏湯 滋陰潤燥氣色好
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【導讀】:教大家制作一款適合秋冬季節的養顏湯,其實也算是一種甜品,用紅棗、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖製成,秋冬季每天喝一碗,可以讓你的皮膚保持水潤有光澤,還有補氣養血的功效。
中醫認爲燥勝則幹,燥是秋季主氣,其性乾澀,易傷津液,津液傷,肌膚失養,導致出現皮膚乾燥、瘙癢等問題,所以說皮膚其實是靠我們體內的陰血津液來滋養的,真正的調理要源於我們身體內部,潤的透,皮膚纔有光澤和彈性。
銀耳:銀耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰要品。煲銀耳羹的時候,可根據自己的喜好添加一些清補的食材,口感和營養加更豐富,我喜歡放紅棗、蓮子,有時候也放薏米,枸杞是羹湯必備滴。
棗:紅棗被譽爲百果之王,是補氣養血的聖品,尤其適合女人。蓮子可滋養補虛、強心安神。枸杞則養肝明目,生津止渴。
這樣一煲滋陰潤燥的燉品喝下去,讓你從內到外,自然煥發出水潤好氣色。
用料:銀耳1朵、棗(幹)1小把、蓮子1小把、枸杞10克、冰糖適量
做法
1.銀耳泡開、洗淨,浸泡兩小時以上
2.紅棗刷洗乾淨,泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨,後兩者都不用浸泡
3.銀耳放入高壓鍋中,上汽後30分鐘,關火自然排氣
4.加入紅棗,蓋上蓋子,上汽後10分鐘,關火,自然排氣後打開放入蓮子,再次上汽後10分鐘,關火,自然排氣
5.打開後放入冰糖、枸杞,不用蓋蓋,小火煮至冰糖溶化關火即可。
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