每天吃豆腐月減20斤美白還降脂
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每天吃豆腐月減20斤美白還降脂,豆腐因爲富含蛋白質,因此飽腹感很好,吃了之後容易飽,不僅不會增肥,反而還需要身體消耗一定的熱量。下面分享每天吃豆腐月減20斤美白還降脂。
每天吃豆腐月減20斤美白還降脂1
爲什麼豆腐的減肥效果格外好
豆腐熱量低
每一百克豆腐的熱量大概在80大卡左右,這種熱量一般存在於水果中,很難在其他食物中發現如此低熱量的食物,豆腐就存在這種減肥優勢。研究還顯示,豆腐轉化爲脂肪的效果是肉類的一半,也就是增肥效果是肉類的一半。
豆腐很容易飽
豆腐中因爲富含蛋白質,因此飽腹感很好。爲什麼蛋白質的飽腹感這麼好呢?主要是因爲這種植物蛋白,能爲身體提供人體必需的氨基酸。氨基酸在減少食慾方面的作用極佳,在攝入之後能刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌,胰酶肽一分泌人的食慾就會降低。
另外,就是大豆是低糖食物,糖分太高進入身體之後就會讓血糖驟升,對身體極其不好,對人體的心、腦、腎、眼等都不好,還會帶來心血管疾病。
豆腐消耗時候存在食物熱效應
食物熱效應是指由於進食而引起能量消耗增加的現象,這種現象一般存在於高蛋白的食物中。比如豆腐。人在吃下蛋白質之後,人體消耗豆腐需要付出比脂肪和碳水化合物多一倍的能量。
豆腐就是一種這樣的食物,吃了之後容易飽,不僅不會增肥,反而還需要身體消耗一定的熱量。它提供給身體的不止只有能量,還有各種營養成分,對身體好,還能減肥。簡直可以說是一種萬能的健康食物,減肥的時候增加食物中豆腐的比例或者是豆製品的比例,是一種很好的減肥選擇。
豆腐要怎麼吃呢?
首先是注意烹飪方式,儘量還是減少紅燒、油炸、油煎等比較高油的烹飪方式,多用涼拌的做法。而且,一定要注意不能放太多的鹽,鹽太多容易引發水腫。另外,吃豆腐的時候可以配合一些海帶、紫菜,它們含碘非常的豐富,能防止豆腐吃多了後引起碘缺失。最後,就是配合富含維生素的食物來吃,維生素C、D、E在分解脂肪和加快新陳代謝方面的作用不能代替,可以多吃魚類和蔬果。
每天吃豆腐月減20斤美白還降脂2
豆腐食用禁忌
宜:身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產後乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食,因爲豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的工作。
忌:
1、因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐雖然聞起來很臭,但仍不失爲一種美味,有些人對它敬而遠之,有些人則對它青睞有加。臭豆腐於發酵後的豆製品,在其製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質,還容易受到細菌污染,從飲食健康的角度來說,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。
3、豆腐不宜吃的太多。據一些營養與衛生專家分析,豆腐中含有大量鈣質,食用過量,很可能在體內產生沉澱,導致結石。據說過去和尚火化後遺留的“舍利子”就是鈣質積存過多的現象,而和尚是消耗豆腐最多的人。
豆腐不能和什麼一起吃?可見通常我們在做豆腐的時候放些蔥是不可續的。豆腐裏含有鈣質,而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質溶和,生成草酸鈣。 這種草酸鈣是不容易爲人體所吸收的.,從而破壞了豆腐對人體的營養作用。所以豆腐不宜放蔥,以免破壞其營養成分。
過量食用豆腐的危害
1、促使痛風發作
在豆腐中還含有着大量的嘌呤,如果體內嘌呤含量較多就會導致其代謝失常,並且會使痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作,因此特別是一些患有痛風的患者在平時最好是少吃豆腐。
2、促使腎功能衰退
我們吃進體內的植物蛋白質經過一系列的代謝後,最終會通過腎臟排出體外,因此年輕人過量吃豆腐並不會發生什麼意外情況。但對於腎臟排泄廢物的能力下降的老年人來說,稍微過量吃豆腐會會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,更有可能會導致腎功能的進一步衰竭。
3、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
4、引起消化不良
在豆腐中含有着豐富的植物蛋白嗎,如果一次性過量食用的話,就會阻礙人體對鐵質的吸收,並且還有可能會引起的蛋白質消化不良從而出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5、促使動脈硬化形成
在豆腐中還含有着豐富的蛋氨酸,進入人體後在酶的作用下會轉化爲半胱氨酸。這種物質會損害動脈管壁內皮細胞,並且還會使食物中的膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,最終導致動脈硬化的形成。
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