16大低卡刮油減肥食物 每天瘦2斤
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【導讀】:研究表明:每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利麪之前吃掉一個蘋果作爲零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。
1、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切,對心臟都沒什麼壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示:在進行低卡路里節食時,每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路里麪包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感,因此接下來的時間 不容易覺得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒 時間做的話,可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一週可以吃這個。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質,是令人驚歎的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞,1/4杯葡萄乾,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水,兩大湯匙幹枸杞,浸泡10分鐘,瀝乾 ,然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作爲甜點食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪,可以穩定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜裏包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點酸奶,再擠幾滴檸檬汁。
4、蘋果
研究表明:每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利麪之前吃掉一個蘋果作爲零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高,每個有4到 5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋果中含有的抗氧化劑,有助於預防代謝綜合症。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一箇中等大小的蘋果切碎, 撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鐘。
5、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素,是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麪包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪 怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
6、沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低,含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道,那麼在奶中浸泡一小 時,就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中,鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌,放 在粗稞麥麪包或黑麪包上,再加一片乾酪烤了吃。
7、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康,還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度,這有助於形成肌肉,減少腹部脂肪。肌肉越多,身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道並不需要做太多,越簡單越好。用鹽和胡椒醃一下,然後加兩大匙油,用平 底鍋煎,每一面煎1到3分鐘就可以了。
8、蕎麥麪條
蕎麥中纖維含量很高,而且跟大多數碳水化合物不一樣,它含有蛋白質,這兩種營養讓蕎麥麪有充分的飽腹感,所以吃蕎麥麪條比普通麪條更容易控制量。用煮米飯 的做法做蕎麥麪:蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話,加入西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇 和洋蔥拌着吃就可以了。
9、藍莓
所有漿果類都對身體有益,但藍色的果子是其中最好的。研究表明:藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到 切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了,來一整碗藍莓 吧,在上面撒些麥片,再加點 牛奶或者酸奶,味道一定很棒。
10、橄欖
一杯生橄欖中含有34卡熱量,約1.3g纖維,還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣橄欖的味道,你可以選擇吃菠菜,菠菜的營養也很豐沛,尤其是鐵含量,當然,口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條,加少量肉湯煮,再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
11、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑,它們還是低卡路里、高纖維的食品,因此石榴可以滿足你吃甜食的慾望而不會對節食有影響。把生石榴子作爲零食放 在桌子上,用這些代替果仁放在沙拉里吃。
12、辣椒
辣椒可以促進新陳代謝,吃完辣椒後,它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒,然後烘烤,直到顏色近乎黑色,剝掉焦黑的外皮,把辣椒肉做成醬 。然後,用辣椒醬拌麪條就好了,或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。
13、藜麥
藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g),又含有蛋白質,這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯,翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐:將1/2杯藜麥 、2/3杯水,1/3杯橙汁混和,煮15分鐘。再放上葡萄乾和碎核桃仁各一大匙。
14、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高,這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加, 尤其是腹部的。扁豆的種類很多,其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。 將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。
15、龍蒿
你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽,用在醃製過程或沙拉醬調料中。過量的鈉元素會鎖住體內的水分,所以少用鹽可以防止發胖。烘烤前,將2湯匙幹龍蒿葉 抹在雞肉上。或者將一匙切碎的鮮龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中,再加一匙法國第戎 市芥茉糊攪拌,做成可口的蘸料。
16、鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g),那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感,讓你少吃進很多東西。鱷 梨的卡路里含量的確不低,所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法:可以試試鱷 梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
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