5種減肥食品 日本女人的減肥絕招
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【導讀】:日本是全世界肥胖率最低的國家之一,日本女性的肥胖率遠遠低於其他國家女性。同爲亞洲人種,爲何日本女性能保持苗條身材,而中國有25%的成年人超重或者肥胖呢。
5種減肥食品 日本女人的減肥絕招
首先,是多攝入能減肥的碳水化合物。在西方飲食文化中,碳水化合物常常被看作是減肥的大敵。而恰恰相反的是,日本料理中食物的碳水化合物含量很高。其中的區別在於碳水化合物的質量。
由於在日本料理中,食物較少被加工,碳水化合物仍保留着接近自然的形態,並且營養豐富,含有較高的膳食纖維,能在提供身體所需能量的同時促進腸胃蠕動,還容易讓人產生飽足感。
西方飲食中經過細加工的米麪、糖和飲料中由於含有低成分的食物纖維,碳水化合物易被吸收,很容易造成熱量過剩,引發高血脂等病症。此外,膳食纖維含量高的食物還能幫助人體降低卡路里攝入,更是極好的解毒劑。
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其次,依靠豆類食品減肥。大豆中含有植物性蛋白質、豐富的大豆異黃酮與膳食纖維,可讓皮膚細嫩、身材優美,同時大豆還是健康的低升糖指數食品,它能提供更長時間的飽食感,減少熱量在體內轉化爲脂肪的機會。
日本人對大豆一直青睞有加。無公害天然草莓加上非轉基因大豆的全新組合,常常是日本年輕女性的熱捧零食。在日本料理獨特的味噌湯中就少不了黃豆。黃豆裏豐富的蛋白質,轉化爲更容易消化的氨基酸,而它恰恰是一種可以幫助我們降低卡路里攝入、降血壓、防止動脈硬化作用的減肥食品。再加上味噌湯中含有大量維生素E、鈣和礦物質,當然也成爲日本女性保持體形的法寶之一。
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再次,就餐的方式很重要。在進食過程中,即使胃部已被食物裝滿,飽漲感卻要延遲20分鐘才能到達我們的大腦;如果吃得太快,我們會因爲沒有飽漲感而攝入過量的食物。
因此,放慢進食的速度好處多多。傳統日本料理主要有米飯、蔬菜、水果、海鮮等原料,經過烹調,用筷子夾起來食用。筷子集中體現着日本料理的兩大精髓:吃什麼,以及怎麼吃。
使用筷子,可以放慢我們進食的速度,從而在你還沒有注意到時就減少了食量。在這裏,我們平常司空見慣的筷子和小碗碟成了日本女性不發胖的小祕密。同時,在日本料理中,食物的分量都很小。
按照日本人的習慣每餐都只能吃到八分飽。食量小,不僅對健康益處無窮,還很符合當下全球經濟不景氣的時代潮流。
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日本女人減肥私密絕招——風靡日本的人氣減肥食物
TOP 1、玄米
玄米的營養價值相當高,富含各種營養物質,所以也被稱爲是“完全的營養食物”,近年來不僅僅是健康領域,同時也受到不少減肥人羣的大力推崇。做起來也很方便,就跟普通的米飯一樣,也可以跟米飯一起混着煮來吃。
玄米中富含維生素、礦物質與膳食纖維,而且含量高,幾乎能補充一天的所需攝入量。其中,維生素B1與B2能令脂肪完全燃燒起來,在運動前的飲食中吃一點,減肥效果相當不錯。另外,玄米的GI值很低,不會令血糖值急升,令體內難以形成脂肪。
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TOP 2、西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星,對骨質疏鬆症有一定的預防能力,而維生素E則是維持肝臟功能,改善宿醉。
在飲食減肥中,番茄紅素與膳食纖維能有效改善便祕問題,淨化腸道。另外,西紅柿中還含有大量的維生素與礦物質,最近流行的夜晚西紅柿減肥法,就是通過這兩種物質來在睡眠中激活生長激素的分泌,令脂肪的分解與代謝效率大大提高。
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TOP 3、黑豆
除了表皮含有的花青素,黑豆富含的營養物質基本上與大豆相同,所以同樣含有大量的大豆異黃酮、大豆皁甙與膳食纖維等,對於想健康飲食減肥的你是不錯的選擇哦!
異黃酮能調整體內的荷爾蒙平衡與自主神經系統,花青素能提高血液循環,預防骨質疏鬆,皁甙具有抑制脂肪生成的功效,而膳食纖維則能改善便祕,並吸附在體內多餘的脂肪上,將其排出體外。
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TOP 4、捲心菜
捲心菜富含膳食纖維,具有改善便祕與排毒的功效,特別是減肥中很容易就出現便祕的問題,而由於便祕會令你更加肥胖,是減肥的大敵。
同時,捲心菜中富含維生素C和維生素K,維生素C能幫助體內生成膠原,有效抑制黑色素的形成,是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
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TOP 5、菌菇類
菌菇類食物的減肥魅力就在於低卡卻高營養,富含維生素D、維生素B、鉀、磷等物質。其中膳食纖維促進腸道的蠕動能力,幫助排毒,養成易瘦體質。
殼聚糖也是吸脂的好幫手,能有效降低血糖值與中性脂肪值、膽固醇值等,令內臟脂肪充分燃燒。另外,維生素B羣能替代糖質、脂肪與蛋白質,作爲能量源。
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