青少年缺鋅對智力的影響

青少年缺鋅對智力的影響，鋅有“生命之花”、“智力之源”的美譽,對促進孩子大腦及智力發育、增強免疫力、改善味覺和食慾至關重要。下面是青少年缺鋅對智力的影響。

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缺鋅給智力帶來的影響

近年來，我國醫務工作者經常反映：在日常診療工作中，所接觸因厭食而求醫的小兒爲數不少。小兒厭食的原因很多，但是鋅的營養缺乏症的早期主要表現之一就是厭食。

據研究，小兒體內缺鋅，會影響骨骼的正常生長，造成發育遲緩，性幼稚型，創傷癒合不良，皮膚幹粗，頭髮稀少，食慾不佳，甚至會引起嚴重貧血，智力低下，導致侏儒症的發生。

鋅是人體必需的微量元素之一，雖體內含量很少，但威力很大。人的整個生長過程都需要鋅，鋅能改善味覺，促進食慾，保護細胞的分裂，維護血液中維生素A的平衡，幫助創傷組織恢復，增強機體的抗病能力，加速生長髮育，促進智力發育。

過去，人們對缺鋅的危害性認識不足，多重視缺鈣、缺鐵等症狀。近年來，缺鋅已引起普遍重視。人體攝入鋅的途徑主要從食物中獲取，如動物的內臟、瘦肉、牡蠣、雞蛋、海帶等都含有較多的鋅元素，植物中粳米、黃豆、核桃仁、棗、荔枝、芹菜等亦含鋅較多。

營養專家們指出，幾乎每個父母都有望子成龍的願望。爲了達到此目的，必須給孩子們補鋅，克服厭食症，確保營養全面，從而促進孩子的智力發展。

預防孩子缺鋅，一是在膳食上下功夫；

二是改變幼兒不良的飲食習慣。根據幼兒的營養要求，針對幼兒的實際情況，對他們的膳食應做科學合理地安排。

一般認爲，高蛋白食物含鋅都比較高，海產品是鋅的良好來源，奶製品及蛋製品次之。應堅持每週爲幼兒提供一次雞或魚類食品，每週提供一次肝或牛肉食品，豆類及豆製品每週1～2次，每日豆漿100克。吃早點時，必須加雞蛋及核桃仁等食品，炒菜燉菜時加肉。對於家庭飲食，也應做到有計劃、全面科學地安排，從而使幼兒能更全面地攝取各種營養素。

家庭飲食除了有計劃性外，也要加強孩子進餐的管理工作。對缺鋅幼兒，應有目的地補充一些含鋅及維生素C的食物，保證膳食中鋅的有效供給。只有這樣，才能促使孩子的智力發展和身體健康。

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兒童缺鋅的10個表現

1、 食慾減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食;

2、 亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;

3、 生長髮育緩慢，身高比同齡組的低3—6釐米，體重輕2—3公斤;

4、 免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;

5、 指甲出現白斑，手指長倒刺出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形以下);

6、 多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;

7、 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;

8、 皮膚損害：出現外傷時，傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性溼疹;

9、 青春期性發育遲緩等

10、 口腔潰瘍反覆發作。

青少年缺鋅對身體有哪些危害

1、影響青少年生長髮育

鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種，具有多方面的生理功能，參與很多酶，核酸及蛋白質的合成。人體中含鋅酶有數十種之多，缺鋅時有關酶的活性降低，全身的各系統都會受到不良影響，特別是當缺乏發生在某系統的細胞發生分裂。生長和蛋白質合成時。

鋅與青少年的生長髮育，免疫功能及性發育密切相連。缺鋅還可直接引起青少年體內一系列代謝障礙，妨礙軟骨生成和正常的鈣化過程，最終導致青少年生長緩慢，身高、體重低於正常水平，且食慾下降。最初在伊朗和埃及兩國注意到這一些青少年血液中鋅含量低，而補鋅一段時間後發現他們生長速度加快了，有人也稱此痛爲“伊朗鄉村病”。

缺鋅尤其對青春期性腺成熟的影響更爲直接，性、成熟延遲是青少年缺鋅的一個顯著特徵。更爲嚴重的是，一些表面正常的青少年存在着亞缺鋅狀態，這對其生長髮育的危害更大。

2、影響青少年智力及學習能力

鋅有“生命之花”、“智力之源”的美稱，對促進孩子人腦智力發育，增強免疫力，改善味覺和食慾至關重要。缺鋅會影響神經細胞的發育，進而影響其學習和記憶能力。醫學最近幾小年的`研究探索已經證明，鋅是青少年大腦神經生長因子蛋白的一個非常重要的成分。

是大腦細胞DNA和RNA合成的一個重要的原材料，它可以增強大腦細胞的活力，保證大腦神經生長因子蛋白正常發育和生長，維護大腦正常功能。

如果青少年在他們的生長髮育期，體內鋅含量低下，將影響到人腦神經的生長髮育。腦神經發育時期，嚴重的可導致人腦神經的萎縮，腦神經的截面積表面積和總面積都要減少，造成人腦客量降低腦神經傳導信號減慢，人腦對外界反應表現遲鈍，導致青少年上課反應能力差，思想不集中，學習效率降低記憶力減退。

據研究表明，智力較好及學習成績優良的青少年頭髮內鋅的含量相對較高。另外，錯睡病、抑鬱症和應激症也常常是鋅缺乏的特徵。

3、影響青少年免疫系統功能

缺鋅會使機體免疫器官，胸腺，脾臟和全身淋巴的重量減輕，甚至萎縮，使機體體液免疫功能受損，從而削弱抗體免疫能力，表現爲易感染，嬰兒早期如不及時治療，疾病發展很快，會併發嚴重的複發性念球菌感染，到嬰兒期或兒童早期會導致死亡。

通過對呼吸道反覆感染的患兒進行檢測後發現，包括血鋅在內的數種微量元素的濃度下降，且明顯低於健康兒童，在對其補充鋅微量元素後，大多數患兒痛狀緩解或減輕。

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家長如何判斷孩子體內是否缺鋅呢？

出現食慾減退：

當孩子體內缺鋅時，會出現挑食厭食，普遍食量減少並且持續了一段時間；還有的孩子會出現異食癖，喜歡吃一些奇奇怪怪的東西，如煤渣、泥土等。

免疫力下降：

缺鋅的孩子免疫力會隨之下降，就會更加容易生病一些，如果孩子的嘴巴里總是長泡，或是經常出現口腔潰瘍，甚至還時不時的發低燒，出點小感冒，偶爾遇到皮外傷，小傷口什麼的也比較難癒合，這個時候，媽媽就應該考慮給孩子補鋅了。

指甲上的異常：

假如孩子的指甲上出現了白斑、長倒刺這些異常情況，這就很有可能是孩子缺鋅了，這是因爲營養物質沒有及時提供上，所以就導致了孩子呈現出來這些表現。

生長髮育緩慢：

缺鋅的孩子對比其他小孩，生長髮育的速度會比較緩慢，跟同齡的孩子相比甚至低於該年齡段的生長髮育指標，一般缺鋅的孩子身高會比同齡組的低3-6釐米，體重輕2-3公斤。

當孩子出現以上4個缺鋅症狀時，首先應該帶孩子去醫院做個檢查，在醫生指導下服用鋅劑。同時還應該重視食補。富含鋅元素的肉食有：瘦肉，豬肉，羊肉，雞，鮮魚等。富含鋅元素的素食：小米，蘿蔔，花生，豆類等。另外，平時不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。讓孩子的身體越來越健康。