寶寶吃點醋有益身體健康
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寶寶吃點醋有益身體健康,醋中含有的醋酸,是許多細菌的剋星。因此吃些漬醋蒜的汁,不僅開胃健脾,而且還起到較強的抗菌、殺菌作用,預防胃腸道疾病。來看寶寶吃點醋有益身體健康。
寶寶吃點醋有益身體健康1
寶寶可以吃醋嗎?
很多人都會關注給寶寶吃鹽的問題,都知道應該儘量少給寶寶吃鹽,那麼能給寶寶吃醋嗎?答案是可以。
幼兒胃液的成分與成人基本相同,但胃酸卻比成人低,因此,在給兒童烹調食物時加些醋,有利於兒童的身體健康。
寶寶吃點醋有益身體健康
適量給寶寶吃點醋可增加食慾,還能防止胃腸道疾病,同時還能促進鈣吸收,可謂好處多多。
1、促進消化增進食慾
寶寶吃醋後可增加胃酸的濃度,能起到生津開胃、幫助食物消化的作用。
2、預防胃腸道疾病
醋中含有的醋酸,是許多細菌的剋星。在腸道傳染病流行季節,吃些漬醋蒜的汁,不僅開胃健脾,而且還起到較強的抗菌、殺菌作用,預防胃腸道疾病。
3、促進鈣吸收
醋可使家禽及水產等動物體內的鈣溶解,只有溶解鈣,才能在小腸中吸收如在魚湯、骨頭湯中滴幾滴醋,不僅可以使魚骨軟化,還可使鈣溶解在湯中。如在烹調含動物蛋白食物中加幾滴醋,可提高吸收率達70%。
4、保護體內維生素C
蔬菜和水果是維生素C的豐富來源,但維生素C在烹調中極易被損壞,如在烹調時加入幾滴醋,就會使蔬菜中的維生素C減少損失,而且有利於食物中鐵的吸收。
需要注意的是,6-18個月的寶寶,飲食中只需滴幾滴醋即可,過多地使用,會降低寶寶的味覺敏感度。
寶寶吃點醋有益身體健康2
醋是生活中很常見的調味品,其營養價值非常高,而且具有很多的養生功效,適當吃醋具有非常多的好處,而且食醋對寶寶也有一定的幫助。
1、寶寶吃醋的好處
1、促進消化
有時候寶寶沒有食慾,這時候家長可以在食物中放些醋,或是用醋做些開胃菜,這樣在促進寶寶食慾的同時也促進消化。
2、營養吸收
家長在做飯菜時,可以加些醋,這樣可以讓食物更加可口,寶寶在吃下之後,也能將食物中的.營養成分充分吸收利用。
3、保護維C
如果想要維生素C被身體所吸收,就不能缺少酸元素,而醋裏面正好含酸,它可以促進維生素C被人體所吸收。而且大部分蔬菜屬酸性,在與醋結合之後,更能促進寶寶對維生素C的吸收與利用,讓寶寶有充足的精力。
4、增強肝臟機能
醋有降低尿糖的作用,同時還能增加寶寶排尿次數,在某種程度上來說可以減輕寶寶腎臟負擔。
2、什麼時候吃醋好
1、寶寶食慾不振
當家長髮現寶寶沒有食慾的時候,家長可以給寶寶主些豆狀物(花生米或黃豆),在煮的時候可以加些醋,這樣就能促進寶寶食慾了。或者慢慢的給寶寶吃一勺醋,半勺糖,這樣也能治療寶寶食慾不振。
2、寶寶肚子脹
寶寶吃完飯之後肚子脹氣,這時候家長可以用20毫升加水醋沖淡以後給寶寶服下,增加寶寶體內胃酸,以促進寶寶消化,緩解肚子脹。
3、寶寶睡眠不佳
當家長髮現寶寶睡眠不佳時,可以給寶寶喝些兌過水的醋,這樣能讓寶寶變得安靜也能幫助寶寶好好入睡。
家長在給吃食醋泡的豆類食物時,最好能煮透,磨碎。這樣可以避免寶寶出現咳嗽等情況。醋酸飲料屬酸性,在體內代謝之後會變成鹼性。在跟肉類、面類等酸性食物中和之後就成鹼性飲料了。
3、吃醋的注意事項
1、對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
2、服“解表發汗”的中藥時不宜
中醫認爲,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。
3、正在服西藥者不宜
如果我們在吃一些西藥的時候是不能隨便的吃醋的。這是因爲醋中的醋酸有着改變人體內局部環境的酸鹼度的能夠,從而不能是西藥發揮它的作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。
4、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。
5、骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。
寶寶吃點醋有益身體健康3
衆所周知,成年人吃醋的好處多多,那麼寶寶能吃醋嗎?吃醋有什麼好處呢?在寶寶發育的過程中,有必要攝入一定量的醋,不僅有助於寶寶補鈣,而且醋中的成分也有利於食物的消化和吸收。因此,吃醋要從小做起,爸爸媽媽們可要記住了哦。
寶寶吃醋有什麼好處?
醋可以保護寶寶體內維生素C
因爲維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞,這種細胞有個特點是喜酸,醋中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,
同時,富含維生素c的蔬菜多爲酸性食物,醋也爲酸性,“兩酸”結合,產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
醋有利於食物中營養成分的吸收
在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經過一小時後烹煮,肉質就會變得柔嫩可口。
給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看着滿心歡喜而食慾大增了。
醋可以增強肝臟機能
醋可以增強肝臟機能,促進體內新陳代謝。它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。
醋能幫助攝取鈣質
給寶寶烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助於骨頭裏的鈣質釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。
寶寶食醋選好時
時機1:寶寶食慾不振時,可以用醋煮花生米或黃豆,因爲據有關數據表明,很多寶寶都喜歡豆狀物,
而醋又有刺激食慾的作用,所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶餵食,相信寶寶們會喜歡得不得了。用醋1湯匙,白糖半匙,給寶寶慢慢飲用,也可治療寶寶食慾不振。
時機2:如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹,可以用醋20毫升沖淡服下,以增加寶寶胃酸,促進寶寶消化,排除寶寶不適症狀。
時機3:在寶寶睡前用醋20ml,加少量開水,待溫度變得適口,讓寶寶一次服用,這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
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