孕婦常吃什麼最好
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孕婦常吃什麼最好,營養對孕婦及胎兒來說是極其重要,生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心願。科學地選擇食物不僅有利於母體健康,更有利於胎兒發育。那麼孕婦常吃什麼最好?
孕婦常吃什麼最好1
適合孕婦的營養食物
蛋白質是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優質蛋白質85克左右,優質蛋白質主要來源於蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。
脂肪能供給較多的熱量,孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源於豬油、肥肉等;植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等,但要少食動物性油脂。
糖是產生熱量的主要來源。糧食、土豆、白薯等均含糖,平均每天主食300克~500克即可滿足需要。
特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加,食物中各種海產品、豆製品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。
爲了防止貧血,孕婦對鐵的需要量明顯增加,在膳食中應多食富含鐵的食物,如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。
缺少維生素會引起代謝紊亂。維生素存在於多種食物中,如胡蘿蔔,發芽豆,帶殼的食品,動物肝臟、蛋、奶等等。
總之,爲保證孕婦的營養,需要多種營養食物。但需要強調合理的營養及平衡的膳食,即每種營養素應保證需要,不要過多,但也不能過少。
一、孕婦常吃什麼食物好
1、主食及豆類的選擇:大米、小米、粳米、糙米、玉米麪、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米麪雜糧、豆製品及薯類是能量、B族維生素和食物纖維的主要來源。
2、肉、蛋、奶類的選擇:豬瘦肉、鯽魚、兔肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
3、蔬菜的選擇:西紅柿、筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
4、水果的選擇:蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等乾果類。
二、孕婦的飲食禁忌
1、少吃油膩食物和甜食,這類食物熱量高,營養價值低。
2、少用刺激性調料,如辣椒、咖喱、芥末等。
3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸鹼度,影響胎兒的生長髮育。
4、懷孕中末期會產生浮腫,需控制鹽分攝入,禁食含鹽過高豆腐乳、鹹醃菜等。
5、油條中的明礬含鋁,對胎兒大腦發育不利。
6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃,可以喝些紅棗湯。
7、不喝咖啡、濃茶:咖啡導致不孕、骨質疏鬆;茶能影響對鐵的吸收。
孕婦常吃什麼最好2
最佳保胎蔬菜:
蔬菜是孕婦必吃食品之一,其中菠菜尤其值得一吃。因爲菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,則大部分草酸即可被破壞掉,吃起來就安全了。
最佳防嘔吐食品:
嘔吐爲孕婦最難受的反應之一,會給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國營養學家推薦兩種食品可擔此任:一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。
最佳飲料:
孕婦喝什麼最好,專家推薦喝綠茶,理由是綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中的一種。據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14mg之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。
但傳統的觀念是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中的鋅、鐵等元素的吸收。最近研究人員找到了兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時機。一般來說,人在進餐後30-60分鐘,食物中的.鐵質已基本吸收完畢,此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而可盡收補鋅之利了。
最佳防早產食品:
丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂羣的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,其奧妙就在於食譜中魚類所佔比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107g,爲日後的發育打下了良好的基礎,故此種飲食方法很值得借鑑。
最佳零食:
孕婦在正餐外,吃一點零食可拓寬養分的來源渠道。專家建議嗑瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好處。如葵花子富含維生素E;西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉化成“腦黃金”,能促進胎兒大腦發育;
南瓜子的優勢則在於營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有,而且養分比例比較平衡,有利於人體的吸收與利用。
最佳酸味食物:
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。
女性懷孕後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育,特別是骨骼發育需要大量礦物質,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母親和胎兒都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工醃製的酸菜、醋製品雖然可口,但養分多有被破壞,且亞硝酸鹽等致癌物質也多;山楂中養分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導致流產之風險,故孕期最好“敬而遠之”;而番茄、草莓、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等纔是補酸佳品,孕婦宜多食之。
最佳分娩食品:
產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源於食物,在各種食物中當以巧克力爲最佳,美國產科醫生稱譽它爲最佳分娩食品。巧克力營養豐富,熱量多,如100g巧克力含糖50g,且能在短時間內被人體吸收,並迅速轉化成熱能,對於極需熱能的產婦來說,這無異於“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可縮短產程,順利分娩。
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