哪些酸味食物對孕婦更有益

哪些酸味食物對孕婦更有益。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處，但對於酸味食物的選擇也很重要，以免造成一些不必要的傷害，接下來一起看看哪些酸味食物對孕婦更有益。

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有益的酸味食物

很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是準媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長髮育。因此喜吃酸味食物的準媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物，它不但營養價值高，而且對準媽媽的厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。

慎吃的酸味食物

山楂雖然也是含有酸味的食物，但它卻不適宜準媽媽食用，因爲山楂對準媽媽的子宮有收縮作用。如果食用較多的山楂製品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。

準媽媽對人工醃製的酸菜、泡菜也要謹慎食用。因爲這類食物中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞，幾乎不含任何營養成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，對胎兒和母體有害無益，所以準媽媽一定要謹慎食用。

準媽媽在選擇酸味食物方面是有講究的，一定要慎重。多選擇有益的酸味食物食用，對寶寶和您的健康都有幫助。

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孕婦食用酸味食物的禁忌

1、不要多吃人工醃製的酸菜和醋製品。人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，食用過多對母體、胎兒健康無益。

2、選擇合適的`酸味食物。從營養角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開胃解饞，而且營養豐富，對胎兒發育十分有益。

3、適當利用調味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜餚做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。

4、進食適度。孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則，不能毫無顧忌地大吃特吃，應合理搭配食材，保證營養均衡。

孕婦飲食禁忌

1、少吃油膩食物和甜食，這類食物熱量高，營養價值低。

2、少用刺激性調料，如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸鹼度，影響胎兒的生長髮育。

4、懷孕中末期會產生浮腫，需控制鹽分攝入，禁食含鹽過高豆腐乳、鹹醃菜等。

5、油條中的明礬含鋁，對胎兒大腦發育不利。

6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。

7、不喝咖啡、濃茶：咖啡導致不孕、骨質疏鬆；茶能影響對鐵的吸收。

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孕婦喜歡吃酸的原因

女性懷孕後，往往會出現偏食、食慾減退、噁心、嘔吐等早孕反應。這主要是因爲懷孕後，準媽媽體內的胎盤會分泌一種叫做絨毛膜促性腺激素的物質，這種物質會抑制胃酸的正常分泌，大大降低消化酶的活性，對孕婦的腸胃功能起到抑制作用。由於酸性食物可以增加消化酶的活動，促進消化吸收，所以食用酸性食物可以促進腸胃蠕動，有效改善孕早期的孕吐、食慾下降等反應。

孕婦吃酸味食物的注意事項

1、吃酸要適度。

孕婦平時吃酸的東西要適度，不能無節制地濫吃。因爲如果孕婦大量無節制地進食酸性食物，會致使體內PH值下降，容易引起疲乏、無力；而且孕婦體質長期呈酸性會影響胎兒正常的成長髮育，甚至會導致胎兒畸形。

2、不宜吃酸菜、醋製品。

孕婦喜歡吃酸的東西，但卻不是所有的酸性食物都適合吃。比如人工醃製的酸菜和醋製品，裏面含有致癌物質亞硝酸鹽，不適合孕婦食用。

3、選擇宜吃的酸性食物。

孕婦最好選擇既有酸味又富含營養的西紅柿、櫻桃、楊梅、葡萄、青蘋果、石榴等新鮮水果食用，這樣既能改善孕後胃腸不適症狀，又可以增進食慾、補充營養。

孕婦吃酸的好處

懷孕2~3月後，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助於鐵的吸收，促進造血。

孕婦吃酸的食物還可以給寶寶提供充足的維C。維生素C不僅對胎兒基質細胞的形成、心血管的生成和造血系統的健全有重要作用，還可以增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收利用。

孕婦可以吃山楂嗎

山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、收斂止痢、活血散瘀的功效。孕婦可以吃山楂片嗎？相信這是不少孕媽媽，特別是飯前沒胃口的孕媽媽們關心的問題。專家表示，山楂及其各種果製品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃爲宜。

中醫認爲山楂“只消不補”，懷孕期間，由於身體激素水平發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。

有關科學家研究發現，妊娠早期的酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。

妊娠後期，由於胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。