兒童吃雞蛋不能多吃不能生吃
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兒童吃雞蛋不能多吃不能生吃,雞蛋是一種很好吃,並且對我們的身體很有好處的食物,可以幫我們補充我們日常所需的蛋白質,而且做法也多種多樣,但是雞蛋不太好消化對於小孩子來說,我們來看看兒童吃雞蛋不能多吃不能生吃的一些禁忌。
兒童吃雞蛋不能多吃不能生吃1
不可多吃
1~2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將少量蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以後逐漸加至0.5~1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸收功能障礙,引起消化不良和營養不良。雞蛋還具有發酵特性,兒童的皮膚如有生瘡化膿,吃了雞蛋會使病情加劇。
不可生吃
有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃,由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉和寄生蟲病。如果雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和 “腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎;如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現爲急性食物中毒,潛伏期只有幾小時,起病急,病程持續1~2 天,症狀爲嘔吐、腹瀉,年長兒訴腹痛嚴重,伴有高熱、疲乏等。
此外,民間有“生雞蛋治療小兒便祕”的說法,事實上,這樣做不僅治不了便祕,還會發生“弓形蟲”感染。這種病發病較急,全身各器官幾乎均會受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎、腦膜炎等,甚至導致死亡。
兒童吃雞蛋不能多吃不能生吃2
兒童咳嗽的時候可以吃蒸雞蛋嗎?
醋煎雞蛋
就有治療各種咳嗽的奇效它的`做法非常簡單。做法如下:取一個雞蛋打在碗裏攪勻後,炒鍋中放入半勺米醋,用中火燒開之後將攪拌好的雞蛋放入鍋中煎炒,等蛋熟以後加入適量的白糖,涼後即可。
我們知道姜具有清肺解毒的功效,姜煎雞蛋還具有止咳的作用呢。在生活中輕微的感冒咳嗽我們儘量的少吃藥,最好的方法就是通過食療來治感冒。
姜煎雞蛋
取一小塊生薑切碎,雞蛋一個,食用油少許,就像平時煎荷包蛋一樣,在煎的同時將切好的薑末撒入蛋中。煎熟以後趁熱吃下,對止咳有很好的效果。
雞蛋拌白糖
我們知道患有慢性支氣管炎的患者,傷風感冒最容易引發咳嗽,導致心煩不安,胸痛氣促症狀。將雞蛋拌白糖蒸煮後服用,治療咳嗽的效果非常好。製作方法如下:將一個雞蛋打在陶瓷碗中,不要把蛋黃、蛋白攪碎,加入適量白糖和少量的植物油,放鍋中隔水蒸,蒸熟以後趁熱吃完,堅持食用2至3次,咳嗽就會明顯的減輕。
從以上我們可以看出,雞蛋治咳嗽的方法還不止一種呢。值得提醒大家的是,由於每個人的體質不一樣,因此食用以後的效果也就不同,用蛋治咳嗽,也要根據個人吃完雞蛋以後的咳嗽情況而定。如果食用以後沒有減輕咳嗽症狀,建議及時看醫生。
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