晚上吃生薑有害的說法對嗎

“晚上吃生薑，猶如吃砒霜”

這句俗語其實便是在解析生薑的性能，以及對人體造成的影響。生薑本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環之功效。早上吃生薑，能夠加速血液循環，使人頭腦清醒，精神振奮，並且通體溫暖。那麼晚上吃生薑又有何不好呢？

這是因爲，白天陽氣爲勝，生薑火熱，能夠使人的陽氣倍增，效果非凡，所以有“早吃薑，勝蔘湯”之說。但晚上主要爲養陰之時，人體陽氣下降，需要臥牀靜養，安神寧息。而如果晚上吃生薑，會使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應在睡眠中進行的自我修復，對身體造成不必要的損傷。

但是，晚上吃生薑是否就一定不好呢？非也。

晚上吃生薑，同樣看體質

其實晚上吃生薑，同樣也要依照個人的體質而定。有些人體質本就偏熱，有些人體質剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質（大部分女性如此）。

體質偏熱的人，體熱氣盛，甚至經常有燥熱或血熱的情況發生。此類人，不但晚上不能吃生薑，甚至白天或早上也不能吃生薑，最好要避免吃與生薑相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。

而體質偏寒的人，體內溼寒之氣較重，晚上一碗薑湯不會對身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱薑湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現晚上吃生薑對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現象。

晚上吃生薑，驅寒也助眠

生薑是最好的驅寒食物，若剛好白天經受雨水和寒風的洗禮，通體發冷，若不通過某些方式驅寒，會使溼寒之氣積鬱體內，引發種種病症。

此時，一碗熱薑湯，可以驅散白天軀體所受寒冷，幫助血液流通，預防感冒，使身體暖和，溫肺暖胃，反而更能幫助安然入睡。

晚上吃生薑，安度月經期

女性常常有痛經的症狀，每天早晚一碗紅糖生薑水，可有效地緩解痛經，幫助抵禦經期怕冷的現象，使經期舒適自如。早上一碗紅糖生薑水出門，可幫助安度整個白天，晚上一碗生薑紅糖水，可安撫整夜。

可見，生薑並非不可晚上吃，而是要辯證地吃，依情形而定。在某些情況下，晚上吃生薑恰好是不可多得的良藥，怎麼能一視同仁，稱爲“砒霜”呢？