沱茶屬於什麼茶呢
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沱茶屬於什麼茶呢,沱茶是中國傳統名茶之一,也是一種造型獨特的茶,它的外觀與窩頭十分相似,它下部中間有孔,外層包着油紙,特別精緻,下面介紹沱茶屬於什麼茶呢。
沱茶屬於什麼茶呢1
沱茶應該說是造型獨特的茶磚,它是減壓茶的一種,是一個類似於圓錐狀的存在,沱茶是一種經過完全發酵的茶葉,這種茶是普洱家族的重要成員,它的耐泡性特別強,而且沖泡以後的茶湯滋味甘醇,湯色橙黃明亮香氣誘人。
沱茶如何喝
1、沱茶是緊壓茶的一種,想喝沱茶一定先把沱茶撬開,在跳開沱茶的時候,可以用茶錐從沱茶的外側插入,然後向外用力,等茶葉鬆動後拔出,再從它相反的方向插入,用力向外翹出,這樣可以敲一下條索完整的茶葉。
2、沱茶撬開以後,取5~7克茶葉直接放在準備好的茶具中,它適合用紫砂茶具或白瓷茶具來沖泡,茶具準備好以後要用沸水溫熱一下,等茶具溫度升高後,才能把沱茶茶葉放入茶具中。
3、沱茶的耐泡性特別好,在沖泡時一定要掌握好水溫,最好使用98度左右的開水來沖泡,沖水後要蓋好茶具的蓋,燜泡一到二分鐘,等茶湯泡好以後取出倒入到品茗杯中,先聞茶香再品嚐它的誘人滋味就可以。
4、沱茶取出茶湯以後要及時續水,每次放入的茶葉可反覆沖泡5~7次,而且每次泡出的茶湯滋味都略有不同,不過每增加一泡就要適當延長出湯時間,這樣才能得到口感誘人的沱茶茶湯,才能讓人們品嚐它到獨有韻味。
沱茶屬於什麼茶呢2
我國的茶歷史源遠流長,我國的茶葉品種繁多,茶葉呈現的形狀不一,不愛茶的人是不清楚的。
今天,我們要說的是沱茶,這是一種產自雲南的茶葉,外形如圓麪包,從下方看又似一個厚厚的壁碗。
下面,我們一起來看看沱茶的特點。
沱茶屬於什麼茶 沱茶是一種緊壓茶,看起來就像一個圓錐形狀的窩窩頭,雖然看起來不怎麼顯眼,但是,卻深受茶友的喜愛。
沱茶的主要產地是雲南,因爲雲南普洱的沱茶是非常有名的。
沱茶一般是用黑茶加工,也有的是用綠茶加工的',所以,沱茶有綠茶和黑茶之分。
沱茶知識介紹和特點 普洱沱茶是最爲出名的沱茶,主要產自雲南下關,是用二級和以及的滇青原料經過蒸壓制成的,外徑是8釐米,高度是4.5釐米,顯毫明顯。
特級沱茶是沱茶當中品質最好的茶葉,香氣非常濃郁,滋味非常醇厚,回甘非常明顯,茶湯顏色是橙黃色。
沱茶外形緊結,色澤是裼紅色,可以聞到非常獨特的陳香。
除了雲南之外,重慶也有生產沱茶。
重慶的脫產也是比較有名的。
早在明朝的時候,就出現了沱茶,在《滇略》這本書中就有過記載,是將散茶經過揉制壓縮之後做成的。
下關沱茶是品質最好的,是由明朝的普洱團茶和清炒的女兒茶發展演變過來的。
沱茶有提神醒酒、去膩消食、止胃出血的作用。
同時,飲用沱茶還可以減肥,對四五十歲的中老年人效果特別明顯。
沱茶還可以降低血脂和膽固醇,對身體健康有好處,不過要注意飲用的量。
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