桂花蜜的功效與作用
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桂花蜜的功效與作用,桂花亦是一種稀有中草藥,相信很多人都知道桂花吧,我們很多糕點也是有用桂花製作的,比方說常見的桂花糕,很多人都喜歡吃,以下了解桂花蜜的功效與作用。
桂花蜜的功效與作用1
一、桂花蜜基本簡介
現代醫學臨牀應用證明,桂花蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長髮育有着積極作用。 桂花蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙桂花蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導,古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用桂花蜜,他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫,每天早晚服用桂花蜜,120歲時還精力充沛。有人調查,在130位百歲老人中有80%的人經常服用桂花蜜。
桂花蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人,每天早、晚各飲1杯桂花蜜水是非常有益的,因爲蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用,可維持血中電解質平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃桂花蜜能改善肝功能;對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者,桂花蜜是良好的營養品,能增強體質。此外,還可直接用桂花蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。桂花蜜還是一種天然的美容佳品。作爲潤膚劑經常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用,可促進細胞新生,增強皮膚的.新陳代謝能力。
二、桂花蜜在治療方面有以下功效
1、潤腸通便。
用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜爲最佳。
2、潤肺止咳。
由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫瘡、止痛。
將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、衆中益氣。
用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5、調和諸藥,提高藥性。
蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
三、桂花蜜的做法
桂花蜜的做法大同小異,小編在這裏給大家介紹方便簡易的家常桂花蜜的做法。
1、在盤子1倒入適量幹桂花,挑出雜質
2、加3勺鹽,把桂花拌勻(鹽是去除桂花苦澀味的)
3、將剛纔鹽拌勻的桂花換盤子2,用清水洗乾淨
4、用手用力把桂花的苦水擠出,然後放回盤子1
5、重複剛纔的操作,再加3勺鹽拌勻桂花,然後同樣清洗乾淨,再把汁擠掉
6、接着加2勺白砂糖,把桂花拌勻,這樣桂花不容易發黴
7、拿一個密封性好的玻璃瓶,一層桂花一層白砂糖的鋪平,每層要壓實,最後封層一定要多一點白糖,大功告成了。
桂花蜜其獨特的是很多人愛喝的,桂花蜜的營養價值很高,長期選擇喝桂花蜜,對促進人體各方面,都是有着很好的幫助,不過在對桂花蜜選擇的時候,需要注意要適量進行,桂花蜜含有的蛋白質過高,多喝會造成人體負擔。
桂花蜜的藥用價值:
化痰止咳,潤肺,解毒,通便,補血益氣,潤腸
桂花蜜的食用禁忌:
糖尿病患者禁止食用
如何挑選桂花蜜:
優質的桂花蜜香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。
桂花蜜的功效與作用2
桂花蜂蜜的功效
1、緩解疲勞
桂花蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖,它們是人類大腦神經元正常代謝時必需的營養成分,人體吸收這些物質以後可以提高大腦神經元的活性,也能加快身體內乳酸代謝,促進血液循環,能讓人體的疲勞症狀很快緩解或消失。
2、潤腸通便
桂花蜜能滋陰潤燥,也能促進腸胃蠕動,可以加快人體內大便的生成與排出,它對人類因腸燥引發的便祕有很好的緩解作用,另外桂花蜜還能加快人體代謝,減少脂肪在人體內堆積,平時經常食用還能減肥瘦身,能讓人們的身材變得越來越苗條。
3、消除積食促進消化
桂花蜜中含有豐富的天然活性酶,它們能加快人體內脂肪與蛋白質的分解,能讓人體儘快把它們吸收和利用,能預防積食,也能減少食後脹飽和腹部脹痛等不良症狀發生。桂花蜜中還有一些天然的酸性成分,它們能促進胃酸分泌,維持胃黏膜的正常功能,對提高人體的消化能力有很大的好處。
4、解酒排毒
桂花蜜特別適合人們在酒後食用,因爲它含有的天然果糖能加快人體內酒精的分解與代謝,能減少它對人類肝臟的傷害,人們在酒後食用桂花蜜能解酒排毒,可以讓人們酒後出現的噁心嘔吐以及頭痛和胃燒灼感都很快消失。
5、解毒、醫瘡、止痛
桂花蜂蜜茶有解毒、醫瘡、止痛的功效作用,可見藥用價值很高。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
6、衆中益氣
桂花蜂蜜茶有衆中益氣的功效作用,尤其適用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
7、調和諸藥
桂花蜂蜜茶有調和諸藥的功效作用,從而能夠有效提高藥性。因爲蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
桂花蜂蜜茶怎麼泡
材料:桂花8克,食鹽1小勺,蜂蜜適量。
做法:
1、先將桂花放入杯中,加入食鹽。
2、然後注入清水浸泡3分鐘,待桂花完全舒展開。
3、接着過濾掉鹽水,將桂花濾幹備用。
4、再將桂花放入杯中,加入300ml熱開水。
5、悶泡3-5分鐘,待桂花清香揮發出來。
6、晾至室溫後加入蜂蜜,用小勺攪拌均勻即可享用。
桂花蜂蜜沖泡注意事項
1、注意水溫
沖泡桂花茶的時候要注意桂花所放的量不宜太多,一般5克就可以了;另外,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
2、不用沖洗
有些花茶是需要清洗的,但桂花這種花茶不需要洗,可以先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最後再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
綜上所述,桂花和白茶可以說是一種最佳搭配,桂花具有潤腸通便、排除體內垃圾、美白肌膚之功效;蜂蜜自古就是人們公認的保健佳品,可以起到滋潤肌膚、抗衰老的作用,但是要適宜飲用喔!
桂花蜜的功效與作用3
自制桂花蜂蜜方法 自制桂花蜂蜜有什麼好處
1、準備材料
桂花蜂蜜需要的材料有:蜂蜜,桂花。
2、清洗桂花
桂花收到了以後,就要放到水盆中泡一下,再撈起來瀝乾水份備用。
3、去澀味
把瀝乾水份的桂花給用鹽醃一下,這樣要把桂花的水給醃出來,這樣可以把桂花的澀味給去除掉。
4、加蜂蜜
桂花的水醃掉了以後,就可以把水倒掉了就可以了,再把桂花放到瓶子中,再把蜂蜜給加進去,把桂花給蓋住就可以了,這樣桂花蜂蜜就基本上是做好了。
5、存放
桂花蜂蜜做好了以後,並不是馬上就吃的,而是要再把桂花蜂蜜放進冰箱裏面去,經過冰箱凍過以後的桂花蜂蜜,味道也會更好的,過一段時間以後就可以把桂花蜂蜜取出一勺,再用溫開水衝着吃了。
現在我們學會了這些自制桂花蜂蜜的做法了,以後我們就可以常常自己來做桂花蜂蜜來吃了。
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