青瓜怎麼吃好
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青瓜怎麼吃好,青瓜是我們非常常見的一種蔬菜,青瓜的口感非常的美味,很多人喜歡吃涼拌青瓜,這也是非常受歡迎的小吃,但是青瓜的做法還是有很多的,那麼青瓜怎麼吃好呢?
青瓜怎麼吃好1
準備好青瓜、花生粒、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。
起鍋熱花生油,待油八成熱時,煤氣爐轉小火,倒入適量花生油炸至金黃色,炸的時候要來回翻動,使其均勻受熱。
炒好的花生粒撈出瀝乾油,倒入小碟子,灑上適量鹽,不用灑太多,薄薄的一層即可,在一旁放涼。
把青瓜放在水龍頭下洗,用削皮器把青瓜皮去掉,再次洗乾淨瀝乾水分,放在案板上切成小薄片,擺放在盤子裏。
蒸鍋放水燒開,當水冒大泡時,把裝有青瓜的'碟子放入,大火煮5分鐘,不要煮太久,以保持其脆甜。
瘦肉清洗乾淨瀝乾水分,放入冰箱冷凍室30分鐘拿出切成薄片,再切成小條,最後橫豎剁幾下得到肉餡。
起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入肉餡翻炒5分鐘左右,炒出肉香味後,加入適量溫水煮2分鐘。
用清水將適量鹽、醬油、生粉調成漿水倒入鍋中煮開3分鐘,待湯汁變濃稠即可關火,快速淋在蒸好的青瓜上面,灑上適量花生粒,一道好吃的清蒸青瓜就做好了,爽脆、鮮甜,清淡,味道非常不錯。
青瓜怎麼吃好2
黃瓜怎麼做
涼拌青瓜
食材:青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油
製作方法:將青瓜洗乾淨後用刀背將青瓜拍扁,不過也不需要拍得很碎哦,然後把青瓜切成小段放入碗內,倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻,最後蓋上保鮮膜20分鐘後再食用。
點評:青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素,多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化;辣椒促進消化,搜刮腸道內的油脂,兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。
青瓜雞蛋湯
食材:青瓜、雞蛋、胡蘿蔔、植物油
製作方法:將黃瓜洗淨後切成片,然後滴入幾滴植物油,把青瓜片放入燒開的水中煮,水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿蔔,出鍋的時候放入適當鹽即可。
點評:這道湯可以強身健體,促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物,達到瘦身減肥的作用,還能美容哦,MM們不要錯過了。
黃瓜大米粥
食材:黃瓜、大米
製作方法:將大米洗乾淨後放入鍋中熬煮成粥,待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末,然後放入鍋中一起煮,在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。
點評:這道瘦身餐清淡爽口,但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化,對於治療便祕有很好的作用哦。
青瓜怎麼吃好3
食材:青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉。
1、大蝦去殼,從背部劃一刀,但不切斷,挑出黑線,青瓜和紅椒切丁,蔥薑蒜切末。
2、熱油鍋裏放蔥薑蒜熗鍋。
3、大蝦投下去。
4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味,翻炒均。
5、然後下青瓜和紅椒。快速翻炒,蔬菜一變色,倒點生抽調味提鮮。翻炒均即可出鍋裝盤。
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