補鐵的食物和水果蔬菜
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補鐵的食物和水果蔬菜,鐵元素是一種具有多種重要功能的礦物質,也是我們人體所需的一種元素,是影響貧血所不可缺少的成分,日常很多人都需要補充的,以下補鐵的食物和水果蔬菜。
補鐵的食物和水果蔬菜1
一、補鐵水果有哪些?
1、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品、孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性、
2、橙子
橙子中含有豐富的維生素C,孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物,有助於幫助鐵的吸收、
3、草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素,且草莓的營養元素易於人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓、
4、葡萄
葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營養元素、孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效、
二、補鐵的蔬菜有哪些?
西紅柿
鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分,如果和維生素C一起攝入,則更易被人體吸收、西紅柿中含有大量的維生素C,因此能提高鐵的吸收率,食物中的鐵吸收了,才能達到補血的目的、
菠菜
這是最常見的蔬菜、也是有名的補血食物,波菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物、如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧、
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲、不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝、
南瓜
南瓜這種看似簡單的平民食物,其實是你補血養顏的好幫手、南瓜富含維生、礦物質、人體必需氨基酸以及鈣、鎂等微量元素,對於健康有着重要的作用、而且,南瓜中還富含身體“造血原料”——鈷、鋅和鐵,可以幫助你補足血氣,養出好容顏、
蓮藕
蓮藕是涼性食物,能清除血液中的雜質,解決女性肌膚粗糙、色斑和粉刺等,同時也是很好的補血食品,特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性,能健脾開胃、養血、止血,改善氣血,讓女性的面色紅潤有光、
補鐵的食物和水果蔬菜2
補鐵的食物
正所謂藥補不如食補,在我們日常生活中有很多含鐵量高的食物,這些食物可以有效地爲我們補充鐵質、
食物中的鐵有兩種形式--血紅素鐵和非血紅素鐵、我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵,它主要存在於動物組織,例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類等,含鐵多;我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵,它主要存在於植物性食物中、非血紅素鐵基本由鐵鹽組成,主要存在於穀類、豆類、水果、蔬菜、蛋類、奶及奶製品中,佔膳食中鐵含量的絕大部分,通常大於85%,但其吸收率僅爲1%~2%、
爲了促進非血紅素鐵的吸收,孕婦在飲食中要適量補充維C和肉,會大大促進鐵吸收、膳食中適當增加些富含維生素C的蔬菜和水果,如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等、存在於肉中的一些因子也可以促進鐵的吸收,而全穀類和豆類組成的膳食,因其鐵的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、魚和禽類的食物,就可增加鐵的吸收、
爲了促進非血紅素鐵的吸收,孕婦在飲食中要適量補充維C和肉
孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物,如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋爲最好,可全部被利用、在主食中,麪食含鐵一般比大米多,吸收率也高於大米,因而有條件時應鼓勵孕婦多吃些麪食,如麪條、麪包等、
1、牛肉--每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克、牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛、
2、豬肉--每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克、豬肉有潤腸養胃的功效,是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源、
3、雞肝--每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質16.6毫克、雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,是寶寶補充鐵質的良好選擇、
4、豬腎--每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克、豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等,但製作時注意清洗乾淨、
5、雞血--每100克雞血中含鐵28.3毫克,蛋白質10.1毫克、雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素,特別是鐵和賴氨酸含量很高,且極易被人體吸收、
6、大豆--每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質32.9毫克、大豆營養豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些、
7、蛋黃--每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質15.2毫克、蛋黃含有豐富怎麼辦的鐵、鋅和維生素D,如果沒有過敏的話,雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一、
補鐵的食物和水果蔬菜3
十大含鐵食物排行榜
10、 黑巧克力
黑巧克力非常美味,營養豐富、一份28克的含鐵量爲3.3毫克,會提供人體所需的19%的鐵元素、外,它還含有益生元纖維,可以滋養腸道中的益生菌、
9、 西蘭花
西蘭花非常有營養,1杯156克熟西蘭花含有1毫克鐵,會提供人體所需的6%的鐵元素,是補充鐵的一個相當好的來源、更重要的是,一份西蘭花還含有168%的維生素C,這有助於你的身體更好地吸收鐵、
8、 土耳其火雞肉
火雞肉是一種健康美味的食物,它也是鐵的一個很好的來源,尤其是深色的火雞肉、一份100克的深色火雞肉含2.3毫克鐵,會提供人體所需的13%的鐵元素、此外,食用像火雞這樣的高蛋白食物可能有助於減肥,因爲蛋白質會讓你感覺飽了,並增加你飯後的代謝率、
7、 藜麥
藜麥是一種很受歡迎的穀物,被稱爲僞穀物、一杯185克煮熟的藜麥提供2.8毫克的鐵,會提供人體所需的15%的鐵元素、藜麥的蛋白質含量也比許多其他穀物高,而且富含葉酸、鎂、銅、錳和許多其他營養物質、此外,藜麥不含麩質,是腹腔疾病或其他麩質不耐受患者的好選擇、
6、 南瓜籽
南瓜籽是一種美味的便攜式小吃,一份28克的.南瓜籽就含有4.2毫克鐵,會提供人體所需的23%的鐵元素、此外,南瓜籽還是維生素K、鋅和錳的良好來源、它們也是鎂的最佳來源之一,許多人缺乏鎂、
5、 紅肉
紅肉可能是最容易獲得血紅素鐵的單一來源,這可能使它成爲貧血患者的重要食物、一份100克的絞牛肉就含有2.7毫克的鐵,會提供人體所需的15%的鐵元素、另外紅肉還富含蛋白質、鋅、硒和多種維生素、
4、 豆類
豆類所含的營養物質特別多,一些最常見的豆類是豆類、扁豆、鷹嘴豆、豌豆和大豆、它們是鐵的重要來源,尤其是對素食者、一杯198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克,會提供人體所需的37%的鐵元素、另外豆類還富含葉酸、鎂、鉀和纖維,甚至可能有助於減肥、
3、肝臟和其他器官的肉
器官肉非常有營養,常見的有肝臟、腎臟、大腦和心臟,所有這些都富含鐵、一份100克的牛肝含有6.5毫克的鐵,人體所需的36%的鐵元素、另外器官肉也富含蛋白質,富含B族維生素、銅和硒、
2、菠菜
菠菜以極低的卡路里提供許多健康益處,雖然這並非血紅素鐵,人體並不能特別好的吸收、但好在菠菜還富含維生素C,而維生素C剛好能顯著促進鐵的吸收、100克的熟菠菜含3.6毫克鐵,相當於人體所需的20%的鐵元素、另外,菠菜還富含一種叫做類胡蘿蔔素的抗氧化劑,它可以降低患癌症的風險,減少炎症,保護眼睛免受疾病的侵害、
1、 貝類
貝類既美味又營養,所有貝類的鐵含量都很高,其中蛤蜊、牡蠣和貽貝是特別好的來源,一份100克的蛤蜊含有人體所需的155%的鐵元素、而且貝類中的鐵是亞鐵血紅素,比植物中的非亞鐵血紅素更容易被人體吸收、
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