西洋參泡水喝的五大禁忌

西洋參泡水喝的五大禁忌，西洋參是一味補益類的中藥材，而且很多人會把西洋參當成茶一樣喝，而外對於人體會有較多的幫助作用，可以助於疲勞緩解。以下分析西洋參泡水喝的五大禁忌

西洋參泡水喝的五大禁忌1

不與濃茶同飲

西洋參性涼，味甘、微苦，歸心、肺、腎經，用於氣虛陰虧、虛熱煩倦、口燥咽乾等症狀。西洋參常用於煎服和泡水喝，要注意西洋參不能和濃茶一起服用，因爲濃茶中鞣酸的含量較高，鞣酸可能會和西洋參中的有效成分反生反應，影響藥效吸收。服用西洋參，建議三天後再飲茶。

不宜與蘿蔔同食

蘿蔔含豐富的維生素和氨基酸，常有人用蘿蔔燉湯喝，但如果是用西洋參燉湯，切不能加入蘿蔔，因爲蘿蔔有破氣的作用，而西洋參是補氣藥材，兩者藥效相矛盾。蘿蔔不僅不能和西洋參一起吃，人蔘、黃芪等滋補類中藥也是一樣。

對症下藥

西洋參性涼，屬於涼藥，有補氣養陰、清熱生津的功效，宜有熱症的時候服用，如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、疲乏無力等。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則會加重病情。

注意用量

西洋參是一味補氣藥材，含西洋參總皁苷、人蔘皁苷r64等有效成分，爲名貴中藥。因此生活中常有人用西洋參滋補身體，服用西洋參除了要注意虛不受補的情況之外，還要注意用量，如果長期大量的服用花旗參，容易導致精神錯亂，或者出現頭暈目眩。西洋參泡水喝時每日用量5克即可，切勿亂自服用。

考慮季節性

西洋參屬於滋陰藥材，因此服用西洋參也講究季節性，一般來說，春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人蔘。

西洋參泡水喝的五大禁忌2

西洋參的功效與作用

中樞神經調節功能

西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

提高免疫力抗腫瘤

西洋參作爲補氣的保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

輔助治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參泡水喝的禁忌

第一：不能夠和蘿蔔一起服用

不僅僅是西洋參不能夠和蘿蔔一起服用，例如人蔘、紅參、中藥等等都是別喝蘿蔔一起服用。因爲西洋參的主要功效就是溫補元氣，而蘿蔔則具有泄氣的作用

所以這兩種藥材、食材是相互剋制的，不僅不能令身體吸收營養物質，反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補品都是相剋的，建議在生病的時候、感冒的時候以及發水泡的時候都不要服用蘿蔔，這個時候不利於身體恢復健康。

第二：不能夠和濃茶一起服用

在西洋參泡水喝之前、之後還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因爲濃茶中含有大量的'鞣酸，這種物質在和西洋參接觸之後會破壞補品中所含有的營養物質。如果想要喝茶，那麼最好在服用西洋參之後的三天之後才能夠，這樣才能夠更好的促進身體吸收營養物質。

第三：不要喝咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物質在身體之後也會破壞身體對於西洋參中所含有的物質，不利於身體吸收營養，所以建議最好也別喝咖啡。

第四：注意不良反應

並不是所有的人都是適合服用西洋參的，有些人在服用之後會出現不良的情況，例如食慾不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況，有些女性還會出現痛經以及月經延期的情況。這個時候應該停藥，等身體恢復之後根據身體狀況再決定。

第五：對症下藥

上文我們也說了，西洋參性涼，所以在出現熱症的時候最好的選擇。如果身體出現陰症的情況，那麼最好不要將西洋參泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加還有水腫等等情況都是應該避免服用的，否則容易導致病情加重。

西洋參泡水喝的五大禁忌3

西洋參怎麼吃

西洋參的藥用價值很高，補身體效果非常好，西洋參的吃法其實有很多，複雜的、簡單的都是可以的，西洋參適合女性食用，有清熱、養陰、生津的功效，鮮吃可以攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清楚體內垃圾毒素，淨化血液和細胞再生。

1、直接吃

西洋參可以直接吃切成薄片在口中嚼服，會產生苦中回甘的口感，對苦味不是特別敏感的人而言，可以選擇這種方法，服用西洋參，也是有養生的效果。

2、泡水煮水喝

西洋參可以直接泡水或者煮水喝，將西洋參切成非常薄的薄片，用一個透明玻璃水壺，一次放入適量西洋參，加入清水開始煮，水沸騰後改文火，觀察水壺內的顏色，一般西洋參煮水顏色最深的時候營養最豐富的，一戶壺西洋參茶能喝上半小時，添水4--6次。

3、打磨成粉

西洋參打磨成粉可以衝調食用，沖服每次在2g的量即可，空腹食用，早晚各一次，其實相當於喝水加了一些營養劑，不影響身體吸收的同時增強身體的營養物質。

4、燉湯

西洋參可以和雞湯或者排骨湯等一起燉，選擇葷湯比較好，不要選擇油膩的湯，這樣喝下去很膩，西洋參在燉湯出鍋前半小時放入，營養最爲豐富。